牛乳を使った杏仁豆腐
- エネルギー 71 kcal
- 食塩相当量 0.0 g
牛乳を使った杏仁豆腐
- エネルギー 71 kcal
- 食塩相当量 0.0 g
30分以内
牛乳を使って、杏仁豆腐風にいただきます
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
腎機能の値が高い
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
味の感じ方が変わった
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
腎機能の値が高い
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
味の感じ方が変わった
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
71
kcal
食塩相当量
0.0
g
たんぱく質
1.5
g
脂質
1.6
g
炭水化物
13.8
g
糖質
13.0
g
食物繊維
0.8
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.2
g
カリウム
84
mg
カルシウム
50
mg
マグネシウム
6
mg
リン
40
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
6
µg
コレステロール
5
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.02
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
4
µg
ビタミンA
20
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
1
µg
ビタミンE
0.3
mg
飽和脂肪酸
0.94
g
一価不飽和脂肪酸
0.36
g
多価不飽和脂肪酸
0.06
g
エネルギー
71
kcal
食塩相当量
0.0
g
たんぱく質
1.5
g
脂質
1.6
g
炭水化物
13.8
g
糖質
13.0
g
食物繊維
0.8
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.2
g
カリウム
84
mg
カルシウム
50
mg
マグネシウム
6
mg
リン
40
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
6
µg
コレステロール
5
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.02
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
4
µg
ビタミンA
20
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
1
µg
ビタミンE
0.3
mg
飽和脂肪酸
0.94
g
一価不飽和脂肪酸
0.36
g
多価不飽和脂肪酸
0.06
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
寒天0.7 g
-
水大さじ2/3 (10 g)
-
牛乳40 ml
-
砂糖大さじ2/3 (6 g)
-
果物
-
みかん缶15 g
-
もも缶15 g
-
-
寒天1/8本 (0.7 g)
-
水10.0 g
-
牛乳40.0 g
-
砂糖6.0 g
-
果物
-
みかん缶15.0 g
-
もも缶15.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
水、牛乳、砂糖を混ぜ合わせ、沸騰直前まで加熱します。
2
１に寒天パウダーを加えて型に流し込み、冷やして固めます。※型に指定はありませんが、四角いとひし形に切りやすいです
3
冷え固まった２をひし型に切り、果物と合わせ器に盛り付けたら出来上がりです。
