食材少なめレシピ全1384品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 1384 品

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豚ロース肉のキウイソースがけ
332 kcal

食塩 3.0 g
日経ヘルスのすこやかキッチン

爽やかソースが絶品！生のキウイに含まれる酵素のアクチニジンは、肉を柔らかく仕上げます＜おいしい健康栄養士より＞

エネルギー

332 kcal

食塩相当量

3.0 g

たんぱく質

18.2 g

脂質

21.6 g

炭水化物

17.4 g

糖質

14.4 g

食物繊維

3.0 g

コレステロール

49 mg

カリウム

654 mg

カルシウム

40 mg

リン

215 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

65 mg

葉酸

46 µg

エネルギー

332 kcal

食塩相当量

3.0 g

たんぱく質

18.2 g

脂質

21.6 g

炭水化物

17.4 g

糖質

14.4 g

食物繊維

3.0 g

コレステロール

49 mg

カリウム

654 mg

カルシウム

40 mg

リン

215 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

65 mg

葉酸

46 µg
キウイ、豚ロース肉（厚切り）、タマネギ、塩、コシ…

材料：キウイ、豚ロース肉（厚切り）、タマネ…

女性の美容

食材少なめ

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エネルギー

332 kcal

食塩相当量

3.0 g

たんぱく質

18.2 g

脂質

21.6 g

炭水化物

17.4 g

糖質

14.4 g

食物繊維

3.0 g

コレステロール

49 mg

カリウム

654 mg

カルシウム

40 mg

リン

215 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

65 mg

葉酸

46 µg

エネルギー

332 kcal

食塩相当量

3.0 g

たんぱく質

18.2 g

脂質

21.6 g

炭水化物

17.4 g

糖質

14.4 g

食物繊維

3.0 g

コレステロール

49 mg

カリウム

654 mg

カルシウム

40 mg

リン

215 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

65 mg

葉酸

46 µg
豚バラ大根
266 kcal

食塩 1.4 g
りょぅぴん

豚バラからでる脂を利用して、脂質をカット。落し蓋を使うことで、少ない調味料でもしっかりと煮ることができます。

エネルギー

266 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

9.7 g

脂質

22.3 g

炭水化物

8.5 g

糖質

7.2 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

42 mg

カリウム

458 mg

カルシウム

30 mg

リン

117 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

37 µg

エネルギー

266 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

9.7 g

脂質

22.3 g

炭水化物

8.5 g

糖質

7.2 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

42 mg

カリウム

458 mg

カルシウム

30 mg

リン

117 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

37 µg
豚ばら薄切り肉、大根、だし汁（かつお昆布）、みり…

材料：豚ばら薄切り肉、大根、だし汁（かつお…

糖尿病

シニア

食材少なめ

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エネルギー

266 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

9.7 g

脂質

22.3 g

炭水化物

8.5 g

糖質

7.2 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

42 mg

カリウム

458 mg

カルシウム

30 mg

リン

117 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

37 µg

エネルギー

266 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

9.7 g

脂質

22.3 g

炭水化物

8.5 g

糖質

7.2 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

42 mg

カリウム

458 mg

カルシウム

30 mg

リン

117 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

37 µg
かつおのごま衣揚げ
366 kcal

食塩 0.7 g
おいしい健康

鰹の竜田揚を白黒の胡麻衣でカラリと香ばしく揚げました。鰹は高たんぱく低脂肪で鉄分も多く含まれる身体に嬉しい食材です。

エネルギー

366 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

27.7 g

脂質

22.9 g

炭水化物

13.8 g

糖質

10.9 g

食物繊維

2.9 g

コレステロール

104 mg

カリウム

486 mg

カルシウム

260 mg

リン

375 mg

鉄

3.9 mg

亜鉛

2.1 mg

ビタミンD

3.8 µg

ビタミンB12

6.9 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

45 µg

エネルギー

366 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

27.7 g

脂質

22.9 g

炭水化物

13.8 g

糖質

10.9 g

食物繊維

2.9 g

コレステロール

104 mg

カリウム

486 mg

カルシウム

260 mg

リン

375 mg

鉄

3.9 mg

亜鉛

2.1 mg

ビタミンD

3.8 µg

ビタミンB12

6.9 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

45 µg
かつお、Ａしょうゆ、Ａみりん、Ａしょうがの絞り汁…

材料：かつお、Ａしょうゆ、Ａみりん、Ａしょ…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

366 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

27.7 g

脂質

22.9 g

炭水化物

13.8 g

糖質

10.9 g

食物繊維

2.9 g

コレステロール

104 mg

カリウム

486 mg

カルシウム

260 mg

リン

375 mg

鉄

3.9 mg

亜鉛

2.1 mg

ビタミンD

3.8 µg

ビタミンB12

6.9 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

45 µg

エネルギー

366 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

27.7 g

脂質

22.9 g

炭水化物

13.8 g

糖質

10.9 g

食物繊維

2.9 g

コレステロール

104 mg

カリウム

486 mg

カルシウム

260 mg

リン

375 mg

鉄

3.9 mg

亜鉛

2.1 mg

ビタミンD

3.8 µg

ビタミンB12

6.9 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

45 µg
ゴーヤーと長ねぎと牛肉のオイスターソース炒め
407 kcal

食塩 1.5 g
ちーちゃん

夏が旬のゴーヤーと牛肉の炒め物。オイスターソースを使った味付けで、ゴーヤーの苦味もやわらぎ、ご飯にもよく合います。

エネルギー

407 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

19.2 g

脂質

29.6 g

炭水化物

13.3 g

糖質

8.2 g

食物繊維

5.1 g

コレステロール

73 mg

カリウム

758 mg

カルシウム

51 mg

リン

210 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

5.3 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

1.9 µg

ビタミンC

107 mg

葉酸

152 µg

エネルギー

407 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

19.2 g

脂質

29.6 g

炭水化物

13.3 g

糖質

8.2 g

食物繊維

5.1 g

コレステロール

73 mg

カリウム

758 mg

カルシウム

51 mg

リン

210 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

5.3 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

1.9 µg

ビタミンC

107 mg

葉酸

152 µg
牛肉（切り落とし）、A塩、Aこしょう、サラダ油、…

材料：牛肉（切り落とし）、A塩、Aこしょう…

食欲がない

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エネルギー

407 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

19.2 g

脂質

29.6 g

炭水化物

13.3 g

糖質

8.2 g

食物繊維

5.1 g

コレステロール

73 mg

カリウム

758 mg

カルシウム

51 mg

リン

210 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

5.3 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

1.9 µg

ビタミンC

107 mg

葉酸

152 µg

エネルギー

407 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

19.2 g

脂質

29.6 g

炭水化物

13.3 g

糖質

8.2 g

食物繊維

5.1 g

コレステロール

73 mg

カリウム

758 mg

カルシウム

51 mg

リン

210 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

5.3 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

1.9 µg

ビタミンC

107 mg

葉酸

152 µg