きのこレシピ全391品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 224 品

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えのきでヘルシー納豆ツナおろしスパゲティ
351 kcal

食塩 2.0 g
めかまはぉ

大根おろしとぽん酢しょうゆで、後味サッパリの和風スパゲッティ。ほんのり香るゆずこしょうがアクセントです。

エネルギー

351 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

24.8 g

脂質

6.0 g

炭水化物

56.7 g

糖質

43.7 g

食物繊維

13.0 g

コレステロール

14 mg

カリウム

1228 mg

カルシウム

123 mg

リン

383 mg

鉄

4.3 mg

亜鉛

2.8 mg

ビタミンD

2.1 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

28 mg

葉酸

215 µg

エネルギー

351 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

24.8 g

脂質

6.0 g

炭水化物

56.7 g

糖質

43.7 g

食物繊維

13.0 g

コレステロール

14 mg

カリウム

1228 mg

カルシウム

123 mg

リン

383 mg

鉄

4.3 mg

亜鉛

2.8 mg

ビタミンD

2.1 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

28 mg

葉酸

215 µg
スパゲッティ（乾）、ツナ水煮（固形量）、えのきた…

材料：スパゲッティ（乾）、ツナ水煮（固形量…

糖尿病

シニア

女性の美容

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エネルギー

351 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

24.8 g

脂質

6.0 g

炭水化物

56.7 g

糖質

43.7 g

食物繊維

13.0 g

コレステロール

14 mg

カリウム

1228 mg

カルシウム

123 mg

リン

383 mg

鉄

4.3 mg

亜鉛

2.8 mg

ビタミンD

2.1 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

28 mg

葉酸

215 µg

エネルギー

351 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

24.8 g

脂質

6.0 g

炭水化物

56.7 g

糖質

43.7 g

食物繊維

13.0 g

コレステロール

14 mg

カリウム

1228 mg

カルシウム

123 mg

リン

383 mg

鉄

4.3 mg

亜鉛

2.8 mg

ビタミンD

2.1 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

28 mg

葉酸

215 µg
フライパンひとつほたてのワンポットパスタ
407 kcal

食塩 2.1 g
おいしい健康

フライパン１枚で作れる手軽なクリームパスタ。生クリームは不使用ですが、コク深い味わいを楽しめます。

エネルギー

407 kcal

食塩相当量

2.1 g

たんぱく質

23.8 g

脂質

9.1 g

炭水化物

62.8 g

糖質

57.2 g

食物繊維

5.6 g

コレステロール

36 mg

カリウム

670 mg

カルシウム

195 mg

リン

391 mg

鉄

2.6 mg

亜鉛

3.7 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

7.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

98 µg

エネルギー

407 kcal

食塩相当量

2.1 g

たんぱく質

23.8 g

脂質

9.1 g

炭水化物

62.8 g

糖質

57.2 g

食物繊維

5.6 g

コレステロール

36 mg

カリウム

670 mg

カルシウム

195 mg

リン

391 mg

鉄

2.6 mg

亜鉛

3.7 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

7.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

98 µg
ほたて、エリンギ、玉ねぎ、オリーブオイル、スパゲ…

材料：ほたて、エリンギ、玉ねぎ、オリーブオ…

糖尿病

シニア

脂質異常症

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エネルギー

407 kcal

食塩相当量

2.1 g

たんぱく質

23.8 g

脂質

9.1 g

炭水化物

62.8 g

糖質

57.2 g

食物繊維

5.6 g

コレステロール

36 mg

カリウム

670 mg

カルシウム

195 mg

リン

391 mg

鉄

2.6 mg

亜鉛

3.7 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

7.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

98 µg

エネルギー

407 kcal

食塩相当量

2.1 g

たんぱく質

23.8 g

脂質

9.1 g

炭水化物

62.8 g

糖質

57.2 g

食物繊維

5.6 g

コレステロール

36 mg

カリウム

670 mg

カルシウム

195 mg

リン

391 mg

鉄

2.6 mg

亜鉛

3.7 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

7.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

98 µg
鮭のごろごろシチュー
302 kcal

食塩 2.1 g
あずきバー

市販のルウを使わないあっさりとしたクリームシチュー。大きめのごろっとした具材で食べごたえがあります。

エネルギー

302 kcal

食塩相当量

2.1 g

たんぱく質

26.0 g

脂質

14.7 g

炭水化物

23.1 g

糖質

17.7 g

食物繊維

5.4 g

コレステロール

72 mg

カリウム

955 mg

カルシウム

167 mg

リン

397 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

26.1 µg

ビタミンB12

5.1 µg

ビタミンC

77 mg

葉酸

155 µg

エネルギー

302 kcal

食塩相当量

2.1 g

たんぱく質

26.0 g

脂質

14.7 g

炭水化物

23.1 g

糖質

17.7 g

食物繊維

5.4 g

コレステロール

72 mg

カリウム

955 mg

カルシウム

167 mg

リン

397 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

26.1 µg

ビタミンB12

5.1 µg

ビタミンC

77 mg

葉酸

155 µg
鮭（切り身）、塩、油（鮭用）、玉ねぎ、にんじん、…

材料：鮭（切り身）、塩、油（鮭用）、玉ねぎ…

魚料理のおかず

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エネルギー

302 kcal

食塩相当量

2.1 g

たんぱく質

26.0 g

脂質

14.7 g

炭水化物

23.1 g

糖質

17.7 g

食物繊維

5.4 g

コレステロール

72 mg

カリウム

955 mg

カルシウム

167 mg

リン

397 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

26.1 µg

ビタミンB12

5.1 µg

ビタミンC

77 mg

葉酸

155 µg

エネルギー

302 kcal

食塩相当量

2.1 g

たんぱく質

26.0 g

脂質

14.7 g

炭水化物

23.1 g

糖質

17.7 g

食物繊維

5.4 g

コレステロール

72 mg

カリウム

955 mg

カルシウム

167 mg

リン

397 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

26.1 µg

ビタミンB12

5.1 µg

ビタミンC

77 mg

葉酸

155 µg
けんちん汁から作る鶏雑炊
525 kcal

食塩 2.3 g
奥津哲夫

具だくさんのけんちん汁を作った後に、ご飯を加えて雑炊に。ほっこりと温まる、寒い日にぴったりの一品です。

エネルギー

525 kcal

食塩相当量

2.3 g

たんぱく質

27.4 g

脂質

17.2 g

炭水化物

70.2 g

糖質

63.7 g

食物繊維

6.5 g

コレステロール

256 mg

カリウム

1192 mg

カルシウム

108 mg

リン

431 mg

鉄

2.3 mg

亜鉛

3.3 mg

ビタミンD

2.3 µg

ビタミンB12

2.2 µg

ビタミンC

32 mg

葉酸

148 µg

エネルギー

525 kcal

食塩相当量

2.3 g

たんぱく質

27.4 g

脂質

17.2 g

炭水化物

70.2 g

糖質

63.7 g

食物繊維

6.5 g

コレステロール

256 mg

カリウム

1192 mg

カルシウム

108 mg

リン

431 mg

鉄

2.3 mg

亜鉛

3.3 mg

ビタミンD

2.3 µg

ビタミンB12

2.2 µg

ビタミンC

32 mg

葉酸

148 µg
けんちん汁、大根、にんじん、白菜、里いも、しいた…

材料：けんちん汁、大根、にんじん、白菜、里…

食欲がない

胃や腸の手術のあとに

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エネルギー

525 kcal

食塩相当量

2.3 g

たんぱく質

27.4 g

脂質

17.2 g

炭水化物

70.2 g

糖質

63.7 g

食物繊維

6.5 g

コレステロール

256 mg

カリウム

1192 mg

カルシウム

108 mg

リン

431 mg

鉄

2.3 mg

亜鉛

3.3 mg

ビタミンD

2.3 µg

ビタミンB12

2.2 µg

ビタミンC

32 mg

葉酸

148 µg

エネルギー

525 kcal

食塩相当量

2.3 g

たんぱく質

27.4 g

脂質

17.2 g

炭水化物

70.2 g

糖質

63.7 g

食物繊維

6.5 g

コレステロール

256 mg

カリウム

1192 mg

カルシウム

108 mg

リン

431 mg

鉄

2.3 mg

亜鉛

3.3 mg

ビタミンD

2.3 µg

ビタミンB12

2.2 µg

ビタミンC

32 mg

葉酸

148 µg