レシピ数 : 608 品
  • 米から作るおかゆ

    • 90 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    米のほのかな甘みが口に広がるシンプルなおかゆ。水からコトコト煮ることで、とろりとした口当たりに仕上がります。
    エネルギー
    90 kcal
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    19.4 g
    糖質
    19.3 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.0 g
    食物繊維
    0.1 g
    カリウム
    22 mg
    エネルギー
    90 kcal
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    19.4 g
    糖質
    19.3 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.0 g
    食物繊維
    0.1 g
    カリウム
    22 mg
    米、水
    材料: 米、水
  • あさりの酒蒸し

    • 55 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    あさりのうまみがたっぷりしみ出たむし汁なので、塩を加えなくてもおいしく仕上がります。レタスを加えて食べごたえをアップ。
    エネルギー
    55 kcal
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    3.0 g
    コレステロール
    24 mg
    食塩相当量
    1.3 g
    食物繊維
    0.8 g
    カリウム
    215 mg
    エネルギー
    55 kcal
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    3.0 g
    コレステロール
    24 mg
    食塩相当量
    1.3 g
    食物繊維
    0.8 g
    カリウム
    215 mg
    あさり(1人分殻つきで150g)、レタス、にんに…
    材料: あさり(1人分殻つきで150g)、レ…
  • 筑前煮

    • 179 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    鶏肉の皮は取り除いて脂質をカット。具だくさんで食物繊維をしっかり摂れます。食材は大きめに切ることで、食べごたえがアップ。
    エネルギー
    179 kcal
    たんぱく質
    10.5 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    21.4 g
    糖質
    16.8 g
    コレステロール
    35 mg
    食塩相当量
    1.5 g
    食物繊維
    4.6 g
    カリウム
    693 mg
    エネルギー
    179 kcal
    たんぱく質
    10.5 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    21.4 g
    糖質
    16.8 g
    コレステロール
    35 mg
    食塩相当量
    1.5 g
    食物繊維
    4.6 g
    カリウム
    693 mg
    鶏もも肉(皮なし)、干ししいたけ、こんにゃく、里…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、干ししいたけ、こ…
  • ホイコーロー

    • 187 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康
    豚肉はももを使って脂質を控えめに。肉は下味をつけず、弱火でやわからく炒めます。野菜のシャキシャキ感で食べごたえもアップ。
    エネルギー
    187 kcal
    たんぱく質
    13.3 g
    脂質
    8.8 g
    炭水化物
    12.5 g
    糖質
    9.7 g
    コレステロール
    34 mg
    食塩相当量
    1.6 g
    食物繊維
    2.8 g
    カリウム
    476 mg
    エネルギー
    187 kcal
    たんぱく質
    13.3 g
    脂質
    8.8 g
    炭水化物
    12.5 g
    糖質
    9.7 g
    コレステロール
    34 mg
    食塩相当量
    1.6 g
    食物繊維
    2.8 g
    カリウム
    476 mg
    豚もも薄切り肉、キャベツ、長ねぎ、スナップえんど…
    材料: 豚もも薄切り肉、キャベツ、長ねぎ、ス…
  • 炒飯

    • 349 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    ショルダーベーコンは通常のベーコンよりも脂質を約1/3に抑えることが可能。調味料は火を止めてから、1品ずつ入れましょう。
    エネルギー
    349 kcal
    たんぱく質
    11.7 g
    脂質
    10.6 g
    炭水化物
    48.7 g
    糖質
    47.9 g
    コレステロール
    121 mg
    食塩相当量
    1.5 g
    食物繊維
    0.8 g
    カリウム
    184 mg
    エネルギー
    349 kcal
    たんぱく質
    11.7 g
    脂質
    10.6 g
    炭水化物
    48.7 g
    糖質
    47.9 g
    コレステロール
    121 mg
    食塩相当量
    1.5 g
    食物繊維
    0.8 g
    カリウム
    184 mg
    ご飯、卵、ショルダーベーコン、長ねぎ、小ねぎ、サ…
    材料: ご飯、卵、ショルダーベーコン、長ねぎ…
  • とんかつ

    • 270 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    脂身を切り落とすこと、パン粉を細かくして吸油量を減らすことで脂質をカット。衣は薄づきで、サクサクとした食感を楽しめます。
    エネルギー
    270 kcal
    たんぱく質
    18.7 g
    脂質
    16.7 g
    炭水化物
    9.5 g
    糖質
    7.9 g
    コレステロール
    67 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    414 mg
    エネルギー
    270 kcal
    たんぱく質
    18.7 g
    脂質
    16.7 g
    炭水化物
    9.5 g
    糖質
    7.9 g
    コレステロール
    67 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    414 mg
    豚ロース肉(とんかつ用)、塩、小麦粉、溶き卵、乾…
    材料: 豚ロース肉(とんかつ用)、塩、小麦粉…
  • ゴーヤーチャンプルー

    • 218 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    豚肉はももを使い、脂質をカット。肉にはまず調味料を混ぜ、片栗粉はその後に加えます。肉に味がまわり、おいしく仕上がります。
    エネルギー
    218 kcal
    たんぱく質
    17.6 g
    脂質
    12.8 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    3.3 g
    コレステロール
    139 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    454 mg
    エネルギー
    218 kcal
    たんぱく質
    17.6 g
    脂質
    12.8 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    3.3 g
    コレステロール
    139 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    454 mg
    ゴーヤー、豚もも薄切り肉、木綿豆腐、卵、サラダ油…
    材料: ゴーヤー、豚もも薄切り肉、木綿豆腐、…
  • シュウマイ

    • 238 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    野菜は乾煎りし、余分な水分を出します。あんを作るときは、肉の温度が低い状態だとよく粘りがでて、やわらかく仕上がります。
    エネルギー
    238 kcal
    たんぱく質
    13.6 g
    脂質
    11.7 g
    炭水化物
    17.6 g
    糖質
    15.8 g
    コレステロール
    45 mg
    食塩相当量
    1.5 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    414 mg
    エネルギー
    238 kcal
    たんぱく質
    13.6 g
    脂質
    11.7 g
    炭水化物
    17.6 g
    糖質
    15.8 g
    コレステロール
    45 mg
    食塩相当量
    1.5 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    414 mg
    豚ひき肉、玉ねぎ、白菜、白菜の葉、シュウマイの皮…
    材料: 豚ひき肉、玉ねぎ、白菜、白菜の葉、シ…
  • クリームシチュー

    • 242 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    さらっとした口当たりのクリームシチュー。小麦粉、バターの量は少なめに、鶏肉は皮を取り除くことで、エネルギーを抑えます。
    エネルギー
    242 kcal
    たんぱく質
    15.5 g
    脂質
    9.1 g
    炭水化物
    20.3 g
    糖質
    17.0 g
    コレステロール
    70 mg
    食塩相当量
    1.5 g
    食物繊維
    3.3 g
    カリウム
    721 mg
    エネルギー
    242 kcal
    たんぱく質
    15.5 g
    脂質
    9.1 g
    炭水化物
    20.3 g
    糖質
    17.0 g
    コレステロール
    70 mg
    食塩相当量
    1.5 g
    食物繊維
    3.3 g
    カリウム
    721 mg
    鶏もも肉(皮なし)、玉ねぎ、にんじん、かぶ、小麦…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、玉ねぎ、にんじん…
  • ロールキャベツ

    • 279 kcal
    • 食塩 1.7 g
    おいしい健康
    味つけに使う調味料は塩だけ。シンプルなぶん、トマトと肉のうま味がしっかり味わえます。赤身のひき肉で脂質を抑えました。
    エネルギー
    279 kcal
    たんぱく質
    21.1 g
    脂質
    13.4 g
    炭水化物
    16.4 g
    糖質
    13.0 g
    コレステロール
    108 mg
    食塩相当量
    1.7 g
    食物繊維
    3.4 g
    カリウム
    799 mg
    エネルギー
    279 kcal
    たんぱく質
    21.1 g
    脂質
    13.4 g
    炭水化物
    16.4 g
    糖質
    13.0 g
    コレステロール
    108 mg
    食塩相当量
    1.7 g
    食物繊維
    3.4 g
    カリウム
    799 mg
    豚赤身ひき肉、玉ねぎ、キャベツ、トマト、にんにく…
    材料: 豚赤身ひき肉、玉ねぎ、キャベツ、トマ…