おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 3025 品
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カキと焼き豆腐の炊いたん
- 151 kcal
- 食塩 1.3 g
牡蠣は海のミルクと呼ばれ、栄養バランスの良い完全栄養食品。糖質の50%以上は効率よくエネルギーに変わるグリコーゲンです。エネルギー151 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質12.3 g脂質7.0 g炭水化物9.9 g糖質9.4 g食物繊維0.5 gコレステロール23 mgカリウム221 mgカルシウム202 mgリン178 mg鉄2.9 mg亜鉛9.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB1213.8 µgビタミンC2 mg葉酸37 µgエネルギー151 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質12.3 g脂質7.0 g炭水化物9.9 g糖質9.4 g食物繊維0.5 gコレステロール23 mgカリウム221 mgカルシウム202 mgリン178 mg鉄2.9 mg亜鉛9.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB1213.8 µgビタミンC2 mg葉酸37 µgカキ (可食部)、酒、片栗粉 、焼き豆腐 、A、…材料: カキ (可食部)、酒、片栗粉 、焼き…-
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簡単 牡蠣ときのこのスパゲティ
- 298 kcal
- 食塩 1.7 g
オイスターソース入りで、深みのある美味しさ!牡蠣に豊富なグリコーゲンが滋養強壮、疲労回復に効果的。エネルギー298 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質14.2 g脂質5.8 g炭水化物52.4 g糖質46.7 g食物繊維5.7 gコレステロール23 mgカリウム498 mgカルシウム69 mgリン202 mg鉄2.5 mg亜鉛9.8 mgビタミンD1.4 µgビタミンB1214.0 µgビタミンC4 mg葉酸64 µgエネルギー298 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質14.2 g脂質5.8 g炭水化物52.4 g糖質46.7 g食物繊維5.7 gコレステロール23 mgカリウム498 mgカルシウム69 mgリン202 mg鉄2.5 mg亜鉛9.8 mgビタミンD1.4 µgビタミンB1214.0 µgビタミンC4 mg葉酸64 µgかき、スパゲティ、三つ葉、しめじ、まいたけ、オイ…材料: かき、スパゲティ、三つ葉、しめじ、ま…-
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簡単 牡蠣のガーリックバター醤油丼
- 315 kcal
- 食塩 1.9 g
にんにくバター醤油が食欲をそそります。牡蠣は低カロリーで、亜鉛や鉄など不足しやすいミネラルが多く含まれます。エネルギー315 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質9.2 g脂質4.6 g炭水化物61.0 g糖質57.4 g食物繊維3.6 gコレステロール33 mgカリウム228 mgカルシウム69 mgリン146 mg鉄2.0 mg亜鉛10.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB1216.1 µgビタミンC3 mg葉酸40 µgエネルギー315 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質9.2 g脂質4.6 g炭水化物61.0 g糖質57.4 g食物繊維3.6 gコレステロール33 mgカリウム228 mgカルシウム69 mgリン146 mg鉄2.0 mg亜鉛10.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB1216.1 µgビタミンC3 mg葉酸40 µg牡蠣、片栗粉(牡蠣にまぶす用)、バター、おろしに…材料: 牡蠣、片栗粉(牡蠣にまぶす用)、バタ…-
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牡蠣のパン粉焼き
- 126 kcal
- 食塩 1.2 g
牡蠣をフライよりもヘルシーなパン粉焼きに。牡蠣は高血圧の予防、改善に有効なタウリンの他、鉄、銅などのミネラルも豊富です。エネルギー126 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質6.7 g脂質8.1 g炭水化物9.1 g糖質8.3 g食物繊維0.8 gコレステロール30 mgカリウム208 mgカルシウム78 mgリン94 mg鉄2.0 mg亜鉛11.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB1218.4 µgビタミンC6 mg葉酸42 µgエネルギー126 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質6.7 g脂質8.1 g炭水化物9.1 g糖質8.3 g食物繊維0.8 gコレステロール30 mgカリウム208 mgカルシウム78 mgリン94 mg鉄2.0 mg亜鉛11.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB1218.4 µgビタミンC6 mg葉酸42 µgかき(生食用)、A、パン粉、にんにく(みじん切り…材料: かき(生食用)、A、パン粉、にんにく…-
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牡蠣とブロッコリーのクリームペンネ
- 443 kcal
- 食塩 1.9 g
かきのうま味を活かした牛乳ベースのスープパスタです。ブロッコリーで彩りを添え、食べごたえもアップさせました。エネルギー443 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質21.6 g脂質10.5 g炭水化物73.6 g糖質67.1 g食物繊維6.5 gコレステロール49 mgカリウム750 mgカルシウム264 mgリン363 mg鉄3.1 mg亜鉛11.9 mgビタミンD0.5 µgビタミンB1216.6 µgビタミンC62 mg葉酸140 µgエネルギー443 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質21.6 g脂質10.5 g炭水化物73.6 g糖質67.1 g食物繊維6.5 gコレステロール49 mgカリウム750 mgカルシウム264 mgリン363 mg鉄3.1 mg亜鉛11.9 mgビタミンD0.5 µgビタミンB1216.6 µgビタミンC62 mg葉酸140 µgペンネ(乾)、かき、片栗粉(下処理用)、片栗粉、…材料: ペンネ(乾)、かき、片栗粉(下処理用…-
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