血圧が気になる
血圧が高めの方へ。血圧管理は食事の塩分コントロールが鍵になります。塩分控えめで、塩分排出を促すカリウムや食物繊維が多いレシピを集めました。
レシピ数 ： 1883 品
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鶏むね肉と野菜の卵とじ
- 139 kcal
- 食塩 1.1 g
だし汁を使わず塩水で煮た卵とじ。煮汁を少なくして、塩分をカットしました。ほのかな甘味を感じる、やさしい味わいの一皿です。エネルギー139 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質16.3 g脂質6.0 g炭水化物6.3 g糖質5.3 g食物繊維1.0 gカリウム448 mgカルシウム96 mgリン197 mg鉄2.0 mg亜鉛0.9 mgコレステロール214 mgビタミンC17 mg葉酸77 µgエネルギー139 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質16.3 g脂質6.0 g炭水化物6.3 g糖質5.3 g食物繊維1.0 gカリウム448 mgカルシウム96 mgリン197 mg鉄2.0 mg亜鉛0.9 mgコレステロール214 mgビタミンC17 mg葉酸77 µg鶏むね肉（皮なし）、卵（Mサイズ）、小松菜、にん…材料： 鶏むね肉（皮なし）、卵（Mサイズ）、…-
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かじきの照り焼き
- 208 kcal
- 食塩 1.2 g
甘辛いかじきにみずみずしいきゅうりがよく合います。仕上げに白ごまを振ると、風味とコクが加わって、おいしさがアップします。エネルギー208 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.1 g脂質11.8 g炭水化物10.3 g糖質9.3 g食物繊維1.0 gカリウム482 mgカルシウム53 mgリン250 mg鉄0.9 mg亜鉛0.9 mgコレステロール58 mgビタミンC8 mg葉酸25 µgエネルギー208 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.1 g脂質11.8 g炭水化物10.3 g糖質9.3 g食物繊維1.0 gカリウム482 mgカルシウム53 mgリン250 mg鉄0.9 mg亜鉛0.9 mgコレステロール58 mgビタミンC8 mg葉酸25 µgめかじき（切り身）、きゅうり、サラダ油、小麦粉、…材料： めかじき（切り身）、きゅうり、サラダ…-
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鶏ささ身と野菜のかき揚げ
- 319 kcal
- 食塩 0.7 g
油のコクと鶏ささ身のうま味で塩分控えめでも満足感のある味に。衣を牛乳で作ると、揚げ色がよくなり、風味もプラスされます。エネルギー319 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質15.5 g脂質17.5 g炭水化物27.5 g糖質25.6 g食物繊維1.9 gカリウム389 mgカルシウム36 mgリン172 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgコレステロール36 mgビタミンC50 mg葉酸36 µgエネルギー319 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質15.5 g脂質17.5 g炭水化物27.5 g糖質25.6 g食物繊維1.9 gカリウム389 mgカルシウム36 mgリン172 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgコレステロール36 mgビタミンC50 mg葉酸36 µg鶏ささ身、玉ねぎ、赤パプリカ、小麦粉、牛乳、揚げ…材料： 鶏ささ身、玉ねぎ、赤パプリカ、小麦粉…-
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鮭のスパイスソテー
- 129 kcal
- 食塩 0.7 g
香り豊かなカレー粉を使った塩分控えめの一皿。鮭に砂糖を揉み込んでから焼くと、焦げ目がついて、香ばしさとコクが加わります。エネルギー129 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質18.1 g脂質5.4 g炭水化物3.0 g糖質2.3 g食物繊維0.7 gカリウム304 mgカルシウム20 mgリン197 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgコレステロール47 mgビタミンC6 mg葉酸18 µgエネルギー129 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質18.1 g脂質5.4 g炭水化物3.0 g糖質2.3 g食物繊維0.7 gカリウム304 mgカルシウム20 mgリン197 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgコレステロール47 mgビタミンC6 mg葉酸18 µg生鮭（切り身）、砂糖、カレー粉、サラダ油、ベビー…材料： 生鮭（切り身）、砂糖、カレー粉、サラ…-
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牛肉とトマトの塩酢炒め
- 337 kcal
- 食塩 0.8 g
こんがり焼いた牛肉とジューシーなトマトが絶品の炒め物。旨味と酸味をかけ合わせると、味にパンチがでて満足感のある味わいに。エネルギー337 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質14.4 g脂質26.1 g炭水化物13.7 g糖質11.5 g食物繊維2.2 gカリウム578 mgカルシウム17 mgリン168 mg鉄1.1 mg亜鉛3.8 mgコレステロール53 mgビタミンC24 mg葉酸49 µgエネルギー337 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質14.4 g脂質26.1 g炭水化物13.7 g糖質11.5 g食物繊維2.2 gカリウム578 mgカルシウム17 mgリン168 mg鉄1.1 mg亜鉛3.8 mgコレステロール53 mgビタミンC24 mg葉酸49 µg牛肩ロース薄切り肉、トマト、にんにく、しょうゆ、…材料： 牛肩ロース薄切り肉、トマト、にんにく…-
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豚肉とキャベツの塩炒め
- 241 kcal
- 食塩 1.0 g
うま味の濃い豚肩ロース肉を使えば、塩分が少なくても物足りなさを感じません。焼き付けるように焦げ目を付けるのがポイント。エネルギー241 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質14.5 g脂質18.6 g炭水化物6.8 g糖質4.3 g食物繊維2.5 gカリウム450 mgカルシウム38 mgリン158 mg鉄0.8 mg亜鉛2.3 mgコレステロール52 mgビタミンC44 mg葉酸71 µgエネルギー241 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質14.5 g脂質18.6 g炭水化物6.8 g糖質4.3 g食物繊維2.5 gカリウム450 mgカルシウム38 mgリン158 mg鉄0.8 mg亜鉛2.3 mgコレステロール52 mgビタミンC44 mg葉酸71 µg豚肩ロース薄切り肉、小麦粉、キャベツ、ピーマン、…材料： 豚肩ロース薄切り肉、小麦粉、キャベツ…-
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トマトソースのハンバーグ
- 286 kcal
- 食塩 0.8 g
トマトソースでいただく洋風ハンバーグ。豚の赤身ひき肉を使って脂質をカット。付け合わせは電子レンジで簡単に作れます。エネルギー286 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質23.6 g脂質15.6 g炭水化物15.6 g糖質10.6 g食物繊維5.0 gカリウム812 mgカルシウム46 mgリン308 mg鉄1.8 mg亜鉛2.6 mgコレステロール117 mgビタミンC50 mg葉酸124 µgエネルギー286 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質23.6 g脂質15.6 g炭水化物15.6 g糖質10.6 g食物繊維5.0 gカリウム812 mgカルシウム46 mgリン308 mg鉄1.8 mg亜鉛2.6 mgコレステロール117 mgビタミンC50 mg葉酸124 µg豚赤身ひき肉、玉ねぎ、オリーブ油、A、卵、パン粉…材料： 豚赤身ひき肉、玉ねぎ、オリーブ油、A…-
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揚げない 梅じそチキンカツ
- 164 kcal
- 食塩 0.9 g
鶏ささ身を使って揚げずに作ることで、脂質を大幅にカット。青じそと梅の風味で、塩分控えめでも満足感のあるおいしさです。エネルギー164 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質22.0 g脂質5.7 g炭水化物7.9 g糖質6.9 g食物繊維1.0 gカリウム396 mgカルシウム26 mgリン224 mg鉄0.7 mg亜鉛0.7 mgコレステロール73 mgビタミンC7 mg葉酸28 µgエネルギー164 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質22.0 g脂質5.7 g炭水化物7.9 g糖質6.9 g食物繊維1.0 gカリウム396 mgカルシウム26 mgリン224 mg鉄0.7 mg亜鉛0.7 mgコレステロール73 mgビタミンC7 mg葉酸28 µg鶏ささ身、梅干し、かつお節、青じそ、小麦粉、溶き…材料： 鶏ささ身、梅干し、かつお節、青じそ、…-
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揚げない 青じそとチーズのチキンカツ
- 220 kcal
- 食塩 0.7 g
揚げずに作る、脂質控えめのチキンカツ。パン粉をレンジで加熱し、サクサクにするのがポイント。揚げたような香ばしさが出ます。エネルギー220 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質24.7 g脂質8.7 g炭水化物13.3 g糖質11.8 g食物繊維1.5 gカリウム490 mgカルシウム93 mgリン306 mg鉄0.7 mg亜鉛1.1 mgコレステロール79 mgビタミンC22 mg葉酸57 µgエネルギー220 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質24.7 g脂質8.7 g炭水化物13.3 g糖質11.8 g食物繊維1.5 gカリウム490 mgカルシウム93 mgリン306 mg鉄0.7 mg亜鉛1.1 mgコレステロール79 mgビタミンC22 mg葉酸57 µg鶏ささ身、塩、こしょう、青じそ、ピザ用チーズ、小…材料： 鶏ささ身、塩、こしょう、青じそ、ピザ…-
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電子レンジで 簡単バターライス
- 288 kcal
- 食塩 0.2 g
電子レンジでできる簡単バターライス。コーンの食感と甘味がアクセント。お子さんにもおすすめの一皿です。エネルギー288 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質5.0 g脂質2.3 g炭水化物65.2 g糖質61.2 g食物繊維4.0 gカリウム158 mgカルシウム14 mgリン79 mg鉄0.4 mg亜鉛1.2 mgコレステロール5 mgビタミンC4 mg葉酸17 µgエネルギー288 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質5.0 g脂質2.3 g炭水化物65.2 g糖質61.2 g食物繊維4.0 gカリウム158 mgカルシウム14 mgリン79 mg鉄0.4 mg亜鉛1.2 mgコレステロール5 mgビタミンC4 mg葉酸17 µgご飯、玉ねぎ、ホールコーン、バター、パセリ（あれ…材料： ご飯、玉ねぎ、ホールコーン、バター、…-
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