貧血でお悩みの方に
貧血対策に、鉄分が豊富で、鉄分の吸収を助けるビタミンCが補えるレシピを集めました。
レシピ数 ： 278 品
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鶏肉と小松菜の治部煮
- 147 kcal
- 食塩 1.0 g
身近な材料で手軽に作れる治部煮。片栗粉をまぶしてから煮た鶏むね肉はしっとりやわらかく仕上がります。エネルギー147 kcalたんぱく質21.6 g脂質1.8 g炭水化物9.6 g糖質8.1 gコレステロール58 mg食塩相当量1.0 g食物繊維1.5 gカリウム614 mgエネルギー147 kcalたんぱく質21.6 g脂質1.8 g炭水化物9.6 g糖質8.1 gコレステロール58 mg食塩相当量1.0 g食物繊維1.5 gカリウム614 mg鶏むね肉（皮なし）、片栗粉、小松菜、煮汁、だし汁…材料： 鶏むね肉（皮なし）、片栗粉、小松菜、…-
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肉団子とかぶのクリーム煮
- 343 kcal
- 食塩 1.4 g
鶏ひき肉に片栗粉を加えるとやわらかな肉だんごに。手軽に作れるホワイトソースはシチューやグラタンにも応用できます。エネルギー343 kcalたんぱく質19.8 g脂質17.8 g炭水化物23.7 g糖質20.7 gコレステロール87 mg食塩相当量1.4 g食物繊維3.0 gカリウム726 mgエネルギー343 kcalたんぱく質19.8 g脂質17.8 g炭水化物23.7 g糖質20.7 gコレステロール87 mg食塩相当量1.4 g食物繊維3.0 gカリウム726 mg鶏ひき肉、A酒、A片栗粉、A塩、Aこしょう、かぶ…材料： 鶏ひき肉、A酒、A片栗粉、A塩、Aこ…-
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たらとあさりのアクアパッツア風
- 148 kcal
- 食塩 1.1 g
魚介のうま味と、にんにくやとうがらしの風味を生かした一品。フライパンに食材を入れるだけで、おもてなし料理の完成です。エネルギー148 kcalたんぱく質18.7 g脂質4.6 g炭水化物8.3 g糖質5.7 gコレステロール63 mg食塩相当量1.1 g食物繊維2.6 gカリウム655 mgエネルギー148 kcalたんぱく質18.7 g脂質4.6 g炭水化物8.3 g糖質5.7 gコレステロール63 mg食塩相当量1.1 g食物繊維2.6 gカリウム655 mgたら（切り身）、あさり（殻付き1人100g）、玉…材料： たら（切り身）、あさり（殻付き1人1…-
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さば水煮缶のヤンニョム焼き
- 304 kcal
- 食塩 1.4 g
さば水煮缶を使ったお手軽レシピ。さつまいものホクホクとした食感とコチュジャンのコクのある辛みが食欲をそそります。エネルギー304 kcalたんぱく質19.4 g脂質12.2 g炭水化物27.4 g糖質24.7 gコレステロール67 mg食塩相当量1.4 g食物繊維2.7 gカリウム598 mgエネルギー304 kcalたんぱく質19.4 g脂質12.2 g炭水化物27.4 g糖質24.7 gコレステロール67 mg食塩相当量1.4 g食物繊維2.7 gカリウム598 mgさば水煮缶（固形量）、さつまいも、ブロッコリー、…材料： さば水煮缶（固形量）、さつまいも、ブ…-
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油を使わないソース焼きそば
- 434 kcal
- 食塩 2.4 g
蒸し焼きにした具と温めためんを炒めます。蒸し中華めんは油でコーティングされているので、油なしでもおいしく仕上がります。エネルギー434 kcalたんぱく質16.3 g脂質9.6 g炭水化物67.3 g糖質62.9 gコレステロール30 mg食塩相当量2.4 g食物繊維4.4 gカリウム446 mgエネルギー434 kcalたんぱく質16.3 g脂質9.6 g炭水化物67.3 g糖質62.9 gコレステロール30 mg食塩相当量2.4 g食物繊維4.4 gカリウム446 mg中華めん（蒸し）、カット野菜（野菜炒め用）、豚こ…材料： 中華めん（蒸し）、カット野菜（野菜炒…-
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かぶと鶏つくね鍋
- 239 kcal
- 食塩 3.6 g
ゆずの香りが食欲をそそる、ふわふわの鶏つくね鍋。とろりと甘みのあるかぶと、しゃきしゃきとしたかぶの葉がおいしい。エネルギー239 kcalたんぱく質16.8 g脂質9.8 g炭水化物16.7 g糖質12.7 gコレステロール64 mg食塩相当量3.6 g食物繊維4.0 gカリウム1006 mgエネルギー239 kcalたんぱく質16.8 g脂質9.8 g炭水化物16.7 g糖質12.7 gコレステロール64 mg食塩相当量3.6 g食物繊維4.0 gカリウム1006 mgかぶ、かぶの葉、ゆずの皮（お好みで）、鶏つくね、…材料： かぶ、かぶの葉、ゆずの皮（お好みで）…-
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鶏肉と春野菜の蒸し鍋
- 257 kcal
- 食塩 1.2 g
鶏肉と春野菜をシンプルな味付けでいただく、蒸し鍋。春の味覚を思う存分味わいましょう。エネルギー257 kcalたんぱく質19.1 g脂質8.3 g炭水化物24.7 g糖質20.4 gコレステロール70 mg食塩相当量1.2 g食物繊維4.3 gカリウム847 mgエネルギー257 kcalたんぱく質19.1 g脂質8.3 g炭水化物24.7 g糖質20.4 gコレステロール70 mg食塩相当量1.2 g食物繊維4.3 gカリウム847 mg鶏もも肉（皮なし）、塩、菜の花、スナップえんどう…材料： 鶏もも肉（皮なし）、塩、菜の花、スナ…-
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ほたて、じゃがいも、こんにゃくのみそ炒め
- 197 kcal
- 食塩 1.1 g
ほたてのうま味とみその風味が染み渡り、ほっとする味わいです。食べ応えがあり、さらにお財布にも優しい一品。エネルギー197 kcalたんぱく質9.9 g脂質4.3 g炭水化物30.0 g糖質26.1 gコレステロール20 mg食塩相当量1.1 g食物繊維3.9 gカリウム716 mgエネルギー197 kcalたんぱく質9.9 g脂質4.3 g炭水化物30.0 g糖質26.1 gコレステロール20 mg食塩相当量1.1 g食物繊維3.9 gカリウム716 mgほたて（ボイル）、じゃがいも、細切りこんにゃく、…材料： ほたて（ボイル）、じゃがいも、細切り…-
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野菜たっぷり 簡単ビビンバ
- 514 kcal
- 食塩 1.8 g
野菜がたっぷりとれる彩り豊かな一品。具材の味つけにメリハリをつけて、塩分が控えめでも満足できる仕上がりに。エネルギー514 kcalたんぱく質25.3 g脂質16.0 g炭水化物64.6 g糖質59.3 gコレステロール251 mg食塩相当量1.8 g食物繊維5.3 gカリウム874 mgエネルギー514 kcalたんぱく質25.3 g脂質16.0 g炭水化物64.6 g糖質59.3 gコレステロール251 mg食塩相当量1.8 g食物繊維5.3 gカリウム874 mg麦ご飯（押麦３割）、温泉卵（Mサイズ）、牛もも肉…材料： 麦ご飯（押麦３割）、温泉卵（Mサイズ…-
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鶏肉・ブロッコリー・玉ねぎのレモン蒸し鍋
- 310 kcal
- 食塩 2.2 g
蓋を開けると、レモンの爽やかな香りが広がります。ごろっとした食材で食べごたえもしっかり。エネルギー310 kcalたんぱく質22.0 g脂質17.8 g炭水化物16.0 g糖質9.7 gコレステロール90 mg食塩相当量2.2 g食物繊維6.3 gカリウム815 mgエネルギー310 kcalたんぱく質22.0 g脂質17.8 g炭水化物16.0 g糖質9.7 gコレステロール90 mg食塩相当量2.2 g食物繊維6.3 gカリウム815 mg鶏もも肉（皮付き）、A塩、A砂糖、ブロッコリー、…材料： 鶏もも肉（皮付き）、A塩、A砂糖、ブ…-
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