貧血でお悩みの方に

貧血対策に、鉄分が豊富で、鉄分の吸収を助けるビタミンCが補えるレシピを集めました。
  • NEW

    鶏肉と小松菜の治部煮

    • 147 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    身近な材料で手軽に作れる治部煮。片栗粉をまぶしてから煮た鶏むね肉はしっとりやわらかく仕上がります。
    エネルギー
    147 kcal
    たんぱく質
    21.6 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    9.6 g
    糖質
    8.1 g
    コレステロール
    58 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    614 mg
    エネルギー
    147 kcal
    たんぱく質
    21.6 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    9.6 g
    糖質
    8.1 g
    コレステロール
    58 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    614 mg
    鶏むね肉(皮なし)、片栗粉、小松菜、煮汁、だし汁…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、片栗粉、小松菜、…
  • NEW

    肉団子とかぶのクリーム煮

    • 343 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康 管理栄養士
    鶏ひき肉に片栗粉を加えるとやわらかな肉だんごに。手軽に作れるホワイトソースはシチューやグラタンにも応用できます。
    エネルギー
    343 kcal
    たんぱく質
    19.8 g
    脂質
    17.8 g
    炭水化物
    23.7 g
    糖質
    20.7 g
    コレステロール
    87 mg
    食塩相当量
    1.4 g
    食物繊維
    3.0 g
    カリウム
    726 mg
    エネルギー
    343 kcal
    たんぱく質
    19.8 g
    脂質
    17.8 g
    炭水化物
    23.7 g
    糖質
    20.7 g
    コレステロール
    87 mg
    食塩相当量
    1.4 g
    食物繊維
    3.0 g
    カリウム
    726 mg
    鶏ひき肉、A酒、A片栗粉、A塩、Aこしょう、かぶ…
    材料: 鶏ひき肉、A酒、A片栗粉、A塩、Aこ…
  • NEW

    たらとあさりのアクアパッツア風

    • 148 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    魚介のうま味と、にんにくやとうがらしの風味を生かした一品。フライパンに食材を入れるだけで、おもてなし料理の完成です。
    エネルギー
    148 kcal
    たんぱく質
    18.7 g
    脂質
    4.6 g
    炭水化物
    8.3 g
    糖質
    5.7 g
    コレステロール
    63 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    2.6 g
    カリウム
    655 mg
    エネルギー
    148 kcal
    たんぱく質
    18.7 g
    脂質
    4.6 g
    炭水化物
    8.3 g
    糖質
    5.7 g
    コレステロール
    63 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    2.6 g
    カリウム
    655 mg
    たら(切り身)、あさり(殻付き1人100g)、玉…
    材料: たら(切り身)、あさり(殻付き1人1…
  • NEW

    さば水煮缶のヤンニョム焼き

    • 304 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    さば水煮缶を使ったお手軽レシピ。さつまいものホクホクとした食感とコチュジャンのコクのある辛みが食欲をそそります。
    エネルギー
    304 kcal
    たんぱく質
    19.4 g
    脂質
    12.2 g
    炭水化物
    27.4 g
    糖質
    24.7 g
    コレステロール
    67 mg
    食塩相当量
    1.4 g
    食物繊維
    2.7 g
    カリウム
    598 mg
    エネルギー
    304 kcal
    たんぱく質
    19.4 g
    脂質
    12.2 g
    炭水化物
    27.4 g
    糖質
    24.7 g
    コレステロール
    67 mg
    食塩相当量
    1.4 g
    食物繊維
    2.7 g
    カリウム
    598 mg
    さば水煮缶(固形量)、さつまいも、ブロッコリー、…
    材料: さば水煮缶(固形量)、さつまいも、ブ…
  • 油を使わないソース焼きそば

    • 434 kcal
    • 食塩 2.4 g
    おいしい健康
    蒸し焼きにした具と温めためんを炒めます。蒸し中華めんは油でコーティングされているので、油なしでもおいしく仕上がります。
    エネルギー
    434 kcal
    たんぱく質
    16.3 g
    脂質
    9.6 g
    炭水化物
    67.3 g
    糖質
    62.9 g
    コレステロール
    30 mg
    食塩相当量
    2.4 g
    食物繊維
    4.4 g
    カリウム
    446 mg
    エネルギー
    434 kcal
    たんぱく質
    16.3 g
    脂質
    9.6 g
    炭水化物
    67.3 g
    糖質
    62.9 g
    コレステロール
    30 mg
    食塩相当量
    2.4 g
    食物繊維
    4.4 g
    カリウム
    446 mg
    中華めん(蒸し)、カット野菜(野菜炒め用)、豚こ…
    材料: 中華めん(蒸し)、カット野菜(野菜炒…
  • かぶと鶏つくね鍋

    • 239 kcal
    • 食塩 3.6 g
    おいしい健康
    ゆずの香りが食欲をそそる、ふわふわの鶏つくね鍋。とろりと甘みのあるかぶと、しゃきしゃきとしたかぶの葉がおいしい。
    エネルギー
    239 kcal
    たんぱく質
    16.8 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    16.7 g
    糖質
    12.7 g
    コレステロール
    64 mg
    食塩相当量
    3.6 g
    食物繊維
    4.0 g
    カリウム
    1006 mg
    エネルギー
    239 kcal
    たんぱく質
    16.8 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    16.7 g
    糖質
    12.7 g
    コレステロール
    64 mg
    食塩相当量
    3.6 g
    食物繊維
    4.0 g
    カリウム
    1006 mg
    かぶ、かぶの葉、ゆずの皮(お好みで)、鶏つくね、…
    材料: かぶ、かぶの葉、ゆずの皮(お好みで)…
  • 鶏肉と春野菜の蒸し鍋

    • 257 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    鶏肉と春野菜をシンプルな味付けでいただく、蒸し鍋。春の味覚を思う存分味わいましょう。
    エネルギー
    257 kcal
    たんぱく質
    19.1 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    24.7 g
    糖質
    20.4 g
    コレステロール
    70 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    4.3 g
    カリウム
    847 mg
    エネルギー
    257 kcal
    たんぱく質
    19.1 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    24.7 g
    糖質
    20.4 g
    コレステロール
    70 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    4.3 g
    カリウム
    847 mg
    鶏もも肉(皮なし)、塩、菜の花、スナップえんどう…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、塩、菜の花、スナ…
  • ほたて、じゃがいも、こんにゃくのみそ炒め

    • 197 kcal
    • 食塩 1.1 g
    小林まさる
    ほたてのうま味とみその風味が染み渡り、ほっとする味わいです。食べ応えがあり、さらにお財布にも優しい一品。
    エネルギー
    197 kcal
    たんぱく質
    9.9 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    30.0 g
    糖質
    26.1 g
    コレステロール
    20 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    3.9 g
    カリウム
    716 mg
    エネルギー
    197 kcal
    たんぱく質
    9.9 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    30.0 g
    糖質
    26.1 g
    コレステロール
    20 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    3.9 g
    カリウム
    716 mg
    ほたて(ボイル)、じゃがいも、細切りこんにゃく、…
    材料: ほたて(ボイル)、じゃがいも、細切り…
  • 野菜たっぷり 簡単ビビンバ

    • 514 kcal
    • 食塩 1.8 g
    おいしい健康
    野菜がたっぷりとれる彩り豊かな一品。具材の味つけにメリハリをつけて、塩分が控えめでも満足できる仕上がりに。
    エネルギー
    514 kcal
    たんぱく質
    25.3 g
    脂質
    16.0 g
    炭水化物
    64.6 g
    糖質
    59.3 g
    コレステロール
    251 mg
    食塩相当量
    1.8 g
    食物繊維
    5.3 g
    カリウム
    874 mg
    エネルギー
    514 kcal
    たんぱく質
    25.3 g
    脂質
    16.0 g
    炭水化物
    64.6 g
    糖質
    59.3 g
    コレステロール
    251 mg
    食塩相当量
    1.8 g
    食物繊維
    5.3 g
    カリウム
    874 mg
    麦ご飯(押麦3割)、温泉卵(Mサイズ)、牛もも肉…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、温泉卵(Mサイズ…
  • 鶏肉・ブロッコリー・玉ねぎのレモン蒸し鍋

    • 310 kcal
    • 食塩 2.2 g
    近藤幸子
    蓋を開けると、レモンの爽やかな香りが広がります。ごろっとした食材で食べごたえもしっかり。
    エネルギー
    310 kcal
    たんぱく質
    22.0 g
    脂質
    17.8 g
    炭水化物
    16.0 g
    糖質
    9.7 g
    コレステロール
    90 mg
    食塩相当量
    2.2 g
    食物繊維
    6.3 g
    カリウム
    815 mg
    エネルギー
    310 kcal
    たんぱく質
    22.0 g
    脂質
    17.8 g
    炭水化物
    16.0 g
    糖質
    9.7 g
    コレステロール
    90 mg
    食塩相当量
    2.2 g
    食物繊維
    6.3 g
    カリウム
    815 mg
    鶏もも肉(皮付き)、A塩、A砂糖、ブロッコリー、…
    材料: 鶏もも肉(皮付き)、A塩、A砂糖、ブ…