旬の食材レシピ全3390品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 1067 品

82 / 107

新着順人気順

レタスとツナとわかめの中華サラダ
40 kcal

食塩 0.5 g
ふわふわのえる

ごま油の香りとツナのうまみでレタスがぱくぱく食べられます。味付けはぽん酢にお任せの、お手軽サラダです。

エネルギー

40 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

4.1 g

脂質

1.5 g

炭水化物

3.4 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

7 mg

カリウム

233 mg

カルシウム

28 mg

リン

55 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

35 µg

エネルギー

40 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

4.1 g

脂質

1.5 g

炭水化物

3.4 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

7 mg

カリウム

233 mg

カルシウム

28 mg

リン

55 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

35 µg
レタス、ミニトマト、カットわかめ、ツナ水煮（固形…

材料：レタス、ミニトマト、カットわかめ、ツ…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

40 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

4.1 g

脂質

1.5 g

炭水化物

3.4 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

7 mg

カリウム

233 mg

カルシウム

28 mg

リン

55 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

35 µg

エネルギー

40 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

4.1 g

脂質

1.5 g

炭水化物

3.4 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

7 mg

カリウム

233 mg

カルシウム

28 mg

リン

55 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

35 µg
安い簡単豪華っぽいレタス巻きサラダ
45 kcal

食塩 0.4 g
COCOん家の台所

ボリューム感があり、食べ応え◎！生春巻きよりお手軽に作れます。しっかり巻くと綺麗な仕上がりに。

エネルギー

45 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

3.2 g

炭水化物

3.0 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

1 mg

カリウム

142 mg

カルシウム

45 mg

リン

37 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

40 µg

エネルギー

45 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

3.2 g

炭水化物

3.0 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

1 mg

カリウム

142 mg

カルシウム

45 mg

リン

37 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

40 µg
レタス、もやし、胡瓜(千切り)、カニカマ(裂いて…

材料：レタス、もやし、胡瓜(千切り)、カニ…

糖尿病

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エネルギー

45 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

3.2 g

炭水化物

3.0 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

1 mg

カリウム

142 mg

カルシウム

45 mg

リン

37 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

40 µg

エネルギー

45 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

3.2 g

炭水化物

3.0 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

1 mg

カリウム

142 mg

カルシウム

45 mg

リン

37 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

7 mg

葉酸

40 µg
新玉ねぎの塩麹カレーマリネ
32 kcal

食塩 0.3 g
あきひゃ

新玉ねぎを切って調味料と混ぜるだけと簡単。カレー粉がアクセントとなり、塩分控えめでもおいしくいただけます。

エネルギー

32 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

0.2 g

炭水化物

7.6 g

糖質

6.4 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

1 mg

カリウム

111 mg

カルシウム

16 mg

リン

23 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

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エネルギー

32 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

0.2 g

炭水化物

7.6 g

糖質

6.4 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

1 mg

カリウム

111 mg

カルシウム

16 mg

リン

23 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンC

4 mg

葉酸

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新玉ねぎ、バジル、A、はちみつ、塩麹、しょうゆ、…

材料：新玉ねぎ、バジル、A、はちみつ、塩麹…

糖尿病

高血圧

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32 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

0.2 g

炭水化物

7.6 g

糖質

6.4 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

1 mg

カリウム

111 mg

カルシウム

16 mg

リン

23 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

4 mg

葉酸

10 µg

エネルギー

32 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

0.2 g

炭水化物

7.6 g

糖質

6.4 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

1 mg

カリウム

111 mg

カルシウム

16 mg

リン

23 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

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ビタミンC

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葉酸

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キャベツとレタスのコールスロー
35 kcal

食塩 0.6 g
ぽっぽぺぺ

塩もみをして水が出たら、しっかりと水けをきるのが、少ない調味料で美味しく仕上げるコツです。

エネルギー

35 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

1.2 g

炭水化物

5.9 g

糖質

4.7 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

2 mg

カリウム

141 mg

カルシウム

26 mg

リン

19 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

21 mg

葉酸

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エネルギー

35 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

1.2 g

炭水化物

5.9 g

糖質

4.7 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

2 mg

カリウム

141 mg

カルシウム

26 mg

リン

19 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

21 mg

葉酸

48 µg
キャベツ、レタス、塩、A、マヨネーズ（低カロリー…

材料：キャベツ、レタス、塩、A、マヨネーズ…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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35 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

1.2 g

炭水化物

5.9 g

糖質

4.7 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

2 mg

カリウム

141 mg

カルシウム

26 mg

リン

19 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

21 mg

葉酸

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エネルギー

35 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

1.2 g

炭水化物

5.9 g

糖質

4.7 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

2 mg

カリウム

141 mg

カルシウム

26 mg

リン

19 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

21 mg

葉酸

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豆腐ときゅうりとちりめんのサラダ
85 kcal

食塩 0.6 g
happy sky

手軽なサラダ風冷奴。豆腐は製法の違いにより、絹ごしより木綿の方がたんぱく質、脂質、ミネラルが豊富に含まれます。

エネルギー

85 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

8.0 g

脂質

5.6 g

炭水化物

2.1 g

糖質

0.9 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

20 mg

カリウム

167 mg

カルシウム

107 mg

リン

124 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

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エネルギー

85 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

8.0 g

脂質

5.6 g

炭水化物

2.1 g

糖質

0.9 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

20 mg

カリウム

167 mg

カルシウム

107 mg

リン

124 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

4 mg

葉酸

19 µg
木綿豆腐、きゅうり、ちりめんじゃこ、ごま油、塩、…

材料：木綿豆腐、きゅうり、ちりめんじゃこ、…

糖尿病

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85 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

8.0 g

脂質

5.6 g

炭水化物

2.1 g

糖質

0.9 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

20 mg

カリウム

167 mg

カルシウム

107 mg

リン

124 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

3.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

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エネルギー

85 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

8.0 g

脂質

5.6 g

炭水化物

2.1 g

糖質

0.9 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

20 mg

カリウム

167 mg

カルシウム

107 mg

リン

124 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

3.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

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葉酸

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クレソンとにんじんの爽やかサラダ
44 kcal

食塩 0.2 g
aprea

クレソンとにんじんが好相性。クレソンは消化を助ける働きをもつ他、老化や脂質の酸化を予防するビタミンAやEが豊富です。

エネルギー

44 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

3.4 g

炭水化物

3.0 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

131 mg

カルシウム

32 mg

リン

28 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

35 µg

エネルギー

44 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

3.4 g

炭水化物

3.0 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

131 mg

カルシウム

32 mg

リン

28 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

35 µg
クレソン、にんじん、アーモンド、A オリーブ油、…

材料：クレソン、にんじん、アーモンド、A …

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高血圧

脂質異常症

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44 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

3.4 g

炭水化物

3.0 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

131 mg

カルシウム

32 mg

リン

28 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

6 mg

葉酸

35 µg

エネルギー

44 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

3.4 g

炭水化物

3.0 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

131 mg

カルシウム

32 mg

リン

28 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

6 mg

葉酸

35 µg
簡単美味アスパラのぺペロンチーノ
33 kcal

食塩 0.3 g
hibby

旬のアスパラガスを使った、ピリッとした辛みと食感がたまらないお手軽一品。おつまみにもおすすめです。

エネルギー

33 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

2.1 g

炭水化物

3.0 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

174 mg

カルシウム

12 mg

リン

39 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

116 µg

エネルギー

33 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

2.1 g

炭水化物

3.0 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

174 mg

カルシウム

12 mg

リン

39 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

116 µg
アスパラガス、にんにく、オリーブ油、赤とうがらし…

材料：アスパラガス、にんにく、オリーブ油、…

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33 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

2.1 g

炭水化物

3.0 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

174 mg

カルシウム

12 mg

リン

39 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

116 µg

エネルギー

33 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

2.1 g

炭水化物

3.0 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

174 mg

カルシウム

12 mg

リン

39 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

116 µg
サクサクアスパラ焼き
62 kcal

食塩 0.4 g
薄荷パン

トースターで焼くだけのお手軽レシピ。アスパラに含まれるアスパラギン酸は、エネルギー代謝を活発にして、疲労回復を早めます。

エネルギー

62 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

5.1 g

脂質

3.7 g

炭水化物

3.4 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

24 mg

カリウム

204 mg

カルシウム

111 mg

リン

99 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

122 µg

エネルギー

62 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

5.1 g

脂質

3.7 g

炭水化物

3.4 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

24 mg

カリウム

204 mg

カルシウム

111 mg

リン

99 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

122 µg
アスパラガス、オリーブ油、ハーブソルト（ｸﾚｿﾙ…

材料：アスパラガス、オリーブ油、ハーブソル…

糖尿病

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エネルギー

62 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

5.1 g

脂質

3.7 g

炭水化物

3.4 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

24 mg

カリウム

204 mg

カルシウム

111 mg

リン

99 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

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葉酸

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62 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

5.1 g

脂質

3.7 g

炭水化物

3.4 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

24 mg

カリウム

204 mg

カルシウム

111 mg

リン

99 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

122 µg
かぶの和風カルパッチョ
25 kcal

食塩 0.4 g
Blue-Island

かぶの和風カルパッチョ。かぶは根の表面が白くてツヤがあり、硬くてずっしりと重みのあるものを選びましょう。

エネルギー

25 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

1.1 g

炭水化物

3.3 g

糖質

2.1 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

1 mg

カリウム

207 mg

カルシウム

51 mg

リン

28 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

42 µg

エネルギー

25 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

1.1 g

炭水化物

3.3 g

糖質

2.1 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

1 mg

カリウム

207 mg

カルシウム

51 mg

リン

28 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

42 µg
かぶ、かぶの葉、塩、かつお節、A、ぽん酢しょうゆ…

材料：かぶ、かぶの葉、塩、かつお節、A、ぽ…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

25 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

1.1 g

炭水化物

3.3 g

糖質

2.1 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

1 mg

カリウム

207 mg

カルシウム

51 mg

リン

28 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

42 µg

エネルギー

25 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

1.1 g

炭水化物

3.3 g

糖質

2.1 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

1 mg

カリウム

207 mg

カルシウム

51 mg

リン

28 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

42 µg
水菜とにんじんの中華あえ
39 kcal

食塩 0.3 g
おいしい健康

切った野菜と調味料をあえるだけ。ごまの風味と酢の酸味でさっぱりと食べられます。

エネルギー

39 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

2.9 g

炭水化物

2.8 g

糖質

1.6 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

155 mg

カルシウム

64 mg

リン

29 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

34 µg

エネルギー

39 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

2.9 g

炭水化物

2.8 g

糖質

1.6 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

155 mg

カルシウム

64 mg

リン

29 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

34 µg
水菜、にんじん、A、酢、しょうゆ、ごま油、白ごま

材料：水菜、にんじん、A、酢、しょうゆ、ご…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

39 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

2.9 g

炭水化物

2.8 g

糖質

1.6 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

155 mg

カルシウム

64 mg

リン

29 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

34 µg

エネルギー

39 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

2.9 g

炭水化物

2.8 g

糖質

1.6 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

155 mg

カルシウム

64 mg

リン

29 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

34 µg