豆腐レシピ全550品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

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レシピ数： 114 品

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高野豆腐とえんどう豆の卵とじ
93 kcal

食塩 0.7 g
おいしい健康　管理栄養士

だしの染みた高野豆腐を卵でふんわりとじます。高野豆腐と卵は、不足しがちな鉄分をとりやすい食品です。

エネルギー

93 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

8.2 g

脂質

5.3 g

炭水化物

3.6 g

糖質

2.6 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

93 mg

カリウム

113 mg

カルシウム

67 mg

リン

132 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

22 µg

エネルギー

93 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

8.2 g

脂質

5.3 g

炭水化物

3.6 g

糖質

2.6 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

93 mg

カリウム

113 mg

カルシウム

67 mg

リン

132 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

22 µg
高野豆腐、グリーンピース、卵、A、だし汁（かつお…

材料：高野豆腐、グリーンピース、卵、A、だ…

糖尿病

シニア

脂質異常症

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エネルギー

93 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

8.2 g

脂質

5.3 g

炭水化物

3.6 g

糖質

2.6 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

93 mg

カリウム

113 mg

カルシウム

67 mg

リン

132 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

22 µg

エネルギー

93 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

8.2 g

脂質

5.3 g

炭水化物

3.6 g

糖質

2.6 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

93 mg

カリウム

113 mg

カルシウム

67 mg

リン

132 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

22 µg
たまご豆腐カニカマあんかけ
68 kcal

食塩 1.5 g
かずぼーん

つるりとした食感で食欲がない日にも食べやすい一品です。あんかけをかけることで、口当たりがさらにやさしくなります。

エネルギー

68 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

6.0 g

脂質

3.3 g

炭水化物

3.9 g

糖質

3.9 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

117 mg

カリウム

84 mg

カルシウム

35 mg

リン

74 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

16 µg

エネルギー

68 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

6.0 g

脂質

3.3 g

炭水化物

3.9 g

糖質

3.9 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

117 mg

カリウム

84 mg

カルシウム

35 mg

リン

74 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

16 µg
たまご豆腐、かに風味かまぼこ、めんつゆ（３倍濃縮…

材料：たまご豆腐、かに風味かまぼこ、めんつ…

シニア

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エネルギー

68 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

6.0 g

脂質

3.3 g

炭水化物

3.9 g

糖質

3.9 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

117 mg

カリウム

84 mg

カルシウム

35 mg

リン

74 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

16 µg

エネルギー

68 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

6.0 g

脂質

3.3 g

炭水化物

3.9 g

糖質

3.9 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

117 mg

カリウム

84 mg

カルシウム

35 mg

リン

74 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

16 µg
ふくさ焼き
102 kcal

食塩 0.9 g
東男と京女の食卓

卵に豆腐や野菜を加えてボリュームをアップ。良質なタンパク質がとれ、体調が悪い時にもおすすめです。

エネルギー

102 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

8.0 g

脂質

6.1 g

炭水化物

4.3 g

糖質

3.3 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

185 mg

カリウム

149 mg

カルシウム

49 mg

リン

114 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

34 µg

エネルギー

102 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

8.0 g

脂質

6.1 g

炭水化物

4.3 g

糖質

3.3 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

185 mg

カリウム

149 mg

カルシウム

49 mg

リン

114 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

34 µg
卵（Mサイズ）、木綿豆腐、玉ねぎ、にんじん、グリ…

材料：卵（Mサイズ）、木綿豆腐、玉ねぎ、に…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

102 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

8.0 g

脂質

6.1 g

炭水化物

4.3 g

糖質

3.3 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

185 mg

カリウム

149 mg

カルシウム

49 mg

リン

114 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

34 µg

エネルギー

102 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

8.0 g

脂質

6.1 g

炭水化物

4.3 g

糖質

3.3 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

185 mg

カリウム

149 mg

カルシウム

49 mg

リン

114 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

34 µg
豆腐入り卵焼き
138 kcal

食塩 0.9 g
Marrietty

卵焼きに豆腐、ひじき、枝豆を加えてボリュームアップ。見た目も華やかなので、お弁当にもおすすめです。

エネルギー

138 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

11.2 g

脂質

9.4 g

炭水化物

3.4 g

糖質

2.0 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

185 mg

カリウム

227 mg

カルシウム

92 mg

リン

150 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

49 µg

エネルギー

138 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

11.2 g

脂質

9.4 g

炭水化物

3.4 g

糖質

2.0 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

185 mg

カリウム

227 mg

カルシウム

92 mg

リン

150 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

49 µg
卵（Mサイズ）、木綿豆腐、乾燥ひじき、枝豆、A顆…

材料：卵（Mサイズ）、木綿豆腐、乾燥ひじき…

糖尿病

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エネルギー

138 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

11.2 g

脂質

9.4 g

炭水化物

3.4 g

糖質

2.0 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

185 mg

カリウム

227 mg

カルシウム

92 mg

リン

150 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

49 µg

エネルギー

138 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

11.2 g

脂質

9.4 g

炭水化物

3.4 g

糖質

2.0 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

185 mg

カリウム

227 mg

カルシウム

92 mg

リン

150 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

49 µg