豆腐レシピ全550品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 114 品

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揚げない高野豆腐のカツ風
161 kcal

食塩 0.9 g
ゆりまめ

高野豆腐をカツ風にアレンジ。揚げないけれど、表面がカリッとして食感が楽しい一品です。

エネルギー

161 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

9.9 g

脂質

7.9 g

炭水化物

14.2 g

糖質

13.1 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

39 mg

カルシウム

108 mg

リン

145 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

3 µg

エネルギー

161 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

9.9 g

脂質

7.9 g

炭水化物

14.2 g

糖質

13.1 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

39 mg

カルシウム

108 mg

リン

145 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

3 µg
高野豆腐、小麦粉、塩、水、パン粉、サラダ油、中濃…

材料：高野豆腐、小麦粉、塩、水、パン粉、サ…

糖尿病

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エネルギー

161 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

9.9 g

脂質

7.9 g

炭水化物

14.2 g

糖質

13.1 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

39 mg

カルシウム

108 mg

リン

145 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

0 mg

葉酸

3 µg

エネルギー

161 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

9.9 g

脂質

7.9 g

炭水化物

14.2 g

糖質

13.1 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

39 mg

カルシウム

108 mg

リン

145 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

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ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

3 µg
豆腐のパセリチーズパン粉焼き
135 kcal

食塩 0.8 g
cafe0305

淡白な豆腐が、コクやサクッとした食感で食べごたえアップ。パセリの風味もおいしさを引き立てます。

エネルギー

135 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

9.9 g

脂質

8.6 g

炭水化物

6.2 g

糖質

4.7 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

5 mg

カリウム

145 mg

カルシウム

165 mg

リン

137 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

18 µg

エネルギー

135 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

9.9 g

脂質

8.6 g

炭水化物

6.2 g

糖質

4.7 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

5 mg

カリウム

145 mg

カルシウム

165 mg

リン

137 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

18 µg
木綿豆腐、小麦粉、オリーブ油、A、パセリ（みじん…

材料：木綿豆腐、小麦粉、オリーブ油、A、パ…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

135 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

9.9 g

脂質

8.6 g

炭水化物

6.2 g

糖質

4.7 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

5 mg

カリウム

145 mg

カルシウム

165 mg

リン

137 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

18 µg

エネルギー

135 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

9.9 g

脂質

8.6 g

炭水化物

6.2 g

糖質

4.7 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

5 mg

カリウム

145 mg

カルシウム

165 mg

リン

137 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

18 µg
豆腐入り卵焼き
138 kcal

食塩 0.9 g
Marrietty

卵焼きに豆腐、ひじき、枝豆を加えてボリュームアップ。見た目も華やかなので、お弁当にもおすすめです。

エネルギー

138 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

11.2 g

脂質

9.4 g

炭水化物

3.4 g

糖質

2.0 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

185 mg

カリウム

227 mg

カルシウム

92 mg

リン

150 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

49 µg

エネルギー

138 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

11.2 g

脂質

9.4 g

炭水化物

3.4 g

糖質

2.0 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

185 mg

カリウム

227 mg

カルシウム

92 mg

リン

150 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

49 µg
卵（Mサイズ）、木綿豆腐、乾燥ひじき、枝豆、A顆…

材料：卵（Mサイズ）、木綿豆腐、乾燥ひじき…

糖尿病

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138 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

11.2 g

脂質

9.4 g

炭水化物

3.4 g

糖質

2.0 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

185 mg

カリウム

227 mg

カルシウム

92 mg

リン

150 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

49 µg

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138 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

11.2 g

脂質

9.4 g

炭水化物

3.4 g

糖質

2.0 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

185 mg

カリウム

227 mg

カルシウム

92 mg

リン

150 mg

鉄

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亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

49 µg
調味料ひとつでできる五目豆
149 kcal

食塩 1.1 g
近藤幸子

手間のかかるイメージの五目豆を、めんつゆだけで作ります。亜鉛を含む高野豆腐と大豆に、昆布としいたけのうま味がしみ渡ります

エネルギー

149 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

14.6 g

脂質

8.5 g

炭水化物

7.6 g

糖質

3.3 g

食物繊維

4.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

231 mg

カルシウム

156 mg

リン

229 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

17 µg

エネルギー

149 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

14.6 g

脂質

8.5 g

炭水化物

7.6 g

糖質

3.3 g

食物繊維

4.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

231 mg

カルシウム

156 mg

リン

229 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

1 mg

葉酸

17 µg
大豆水煮、高野豆腐、にんじん、しいたけ、昆布、め…

材料：大豆水煮、高野豆腐、にんじん、しいた…

糖尿病

高血圧

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149 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

14.6 g

脂質

8.5 g

炭水化物

7.6 g

糖質

3.3 g

食物繊維

4.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

231 mg

カルシウム

156 mg

リン

229 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

17 µg

エネルギー

149 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

14.6 g

脂質

8.5 g

炭水化物

7.6 g

糖質

3.3 g

食物繊維

4.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

231 mg

カルシウム

156 mg

リン

229 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

17 µg