豆腐レシピ全550品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

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レシピ数： 114 品

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キャベツと高野豆腐の甘味噌炒め
130 kcal

食塩 1.2 g
keiかな

高野豆腐の新しいレパートリーに！ニンニクと味噌の風味が食欲をそそります。食物繊維たっぷりで、食べごたえも◎！

エネルギー

130 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

6.5 g

脂質

6.3 g

炭水化物

13.1 g

糖質

10.1 g

食物繊維

3.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

280 mg

カルシウム

103 mg

リン

115 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

40 mg

葉酸

79 µg

エネルギー

130 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

6.5 g

脂質

6.3 g

炭水化物

13.1 g

糖質

10.1 g

食物繊維

3.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

280 mg

カルシウム

103 mg

リン

115 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

40 mg

葉酸

79 µg
キャベツ、高野豆腐、玉ねぎ、にんにく、生姜、油、…

材料：キャベツ、高野豆腐、玉ねぎ、にんにく…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

130 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

6.5 g

脂質

6.3 g

炭水化物

13.1 g

糖質

10.1 g

食物繊維

3.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

280 mg

カルシウム

103 mg

リン

115 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

40 mg

葉酸

79 µg

エネルギー

130 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

6.5 g

脂質

6.3 g

炭水化物

13.1 g

糖質

10.1 g

食物繊維

3.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

280 mg

カルシウム

103 mg

リン

115 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

40 mg

葉酸

79 µg
具だくさん高野豆腐の卵とじ
103 kcal

食塩 1.2 g
こはてんはは

玉ねぎの甘味を生かして、砂糖を控えめにしたレシピです。優しい味付けで、お子様にもおすすめです。

エネルギー

103 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

7.1 g

脂質

4.4 g

炭水化物

9.2 g

糖質

7.9 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

56 mg

カリウム

164 mg

カルシウム

68 mg

リン

123 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

21 µg

エネルギー

103 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

7.1 g

脂質

4.4 g

炭水化物

9.2 g

糖質

7.9 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

56 mg

カリウム

164 mg

カルシウム

68 mg

リン

123 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

21 µg
高野豆腐、卵、玉ねぎ、にんじん、しめじ、小ねぎ（…

材料：高野豆腐、卵、玉ねぎ、にんじん、しめ…

高血圧

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エネルギー

103 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

7.1 g

脂質

4.4 g

炭水化物

9.2 g

糖質

7.9 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

56 mg

カリウム

164 mg

カルシウム

68 mg

リン

123 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

21 µg

エネルギー

103 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

7.1 g

脂質

4.4 g

炭水化物

9.2 g

糖質

7.9 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

56 mg

カリウム

164 mg

カルシウム

68 mg

リン

123 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

21 µg
ミルク温豆腐
107 kcal

食塩 1.3 g
おいしい健康

寒い日におすすめのレンジでできる、温豆腐です。だし汁ではなく牛乳を使うことで手軽にカルシウムアップできます。

エネルギー

107 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

7.6 g

脂質

6.8 g

炭水化物

5.8 g

糖質

4.9 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

7 mg

カリウム

266 mg

カルシウム

144 mg

リン

130 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

20 µg

エネルギー

107 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

7.6 g

脂質

6.8 g

炭水化物

5.8 g

糖質

4.9 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

7 mg

カリウム

266 mg

カルシウム

144 mg

リン

130 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

20 µg
絹ごし豆腐、牛乳、鶏がらスープの素、小ねぎ（小口…

材料：絹ごし豆腐、牛乳、鶏がらスープの素、…

シニア

女性の美容

簡単・手軽

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エネルギー

107 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

7.6 g

脂質

6.8 g

炭水化物

5.8 g

糖質

4.9 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

7 mg

カリウム

266 mg

カルシウム

144 mg

リン

130 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

20 µg

エネルギー

107 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

7.6 g

脂質

6.8 g

炭水化物

5.8 g

糖質

4.9 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

7 mg

カリウム

266 mg

カルシウム

144 mg

リン

130 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

20 µg
たまご豆腐カニカマあんかけ
68 kcal

食塩 1.5 g
かずぼーん

つるりとした食感で食欲がない日にも食べやすい一品です。あんかけをかけることで、口当たりがさらにやさしくなります。

エネルギー

68 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

6.0 g

脂質

3.3 g

炭水化物

3.9 g

糖質

3.9 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

117 mg

カリウム

84 mg

カルシウム

35 mg

リン

74 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

16 µg

エネルギー

68 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

6.0 g

脂質

3.3 g

炭水化物

3.9 g

糖質

3.9 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

117 mg

カリウム

84 mg

カルシウム

35 mg

リン

74 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

16 µg
たまご豆腐、かに風味かまぼこ、めんつゆ（３倍濃縮…

材料：たまご豆腐、かに風味かまぼこ、めんつ…

シニア

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エネルギー

68 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

6.0 g

脂質

3.3 g

炭水化物

3.9 g

糖質

3.9 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

117 mg

カリウム

84 mg

カルシウム

35 mg

リン

74 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

16 µg

エネルギー

68 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

6.0 g

脂質

3.3 g

炭水化物

3.9 g

糖質

3.9 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

117 mg

カリウム

84 mg

カルシウム

35 mg

リン

74 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

16 µg