妊活・妊娠初期の葉酸対策に

葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 376 品
  • そら豆の塩ゆで

    • 71 kcal
    • 食塩 1.8 g
    瀬尾幸子
    新鮮なさや付きのそら豆を使って。少しの塩味でそら豆の味が引き立ちます。
    エネルギー
    71 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    7.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    10.9 g
    糖質
    9.1 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    310 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    154 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    84 µg
    エネルギー
    71 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    7.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    10.9 g
    糖質
    9.1 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    310 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    154 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    84 µg
    そら豆(さやつきで1人7本くらい)、水、塩
    材料: そら豆(さやつきで1人7本くらい)、…
  • ほうれん草のごまあえ

    • 59 kcal
    • 食塩 1.8 g
    川津幸子
    ていねいにゆでたほうれん草の甘みと、たっぷりのすりごまの香ばしさ。ほっとできる定番の味。
    エネルギー
    59 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    3.5 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    461 mg
    カルシウム
    103 mg
    リン
    71 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    137 µg
    エネルギー
    59 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    3.5 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    461 mg
    カルシウム
    103 mg
    リン
    71 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    137 µg
    ほうれん草、しょうゆ、塩(ほうれん草をゆでる用)…
    材料: ほうれん草、しょうゆ、塩(ほうれん草…
  • カリフラワーの和風ピクルス

    • 73 kcal
    • 食塩 2.0 g
    日経ヘルスのすこやかキッチン
    ぽりぽりとした食感が◎!手軽に作れて、常備菜としてもおすすめです。<おいしい健康栄養士より>
    エネルギー
    73 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    4.2 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    13.2 g
    糖質
    9.3 g
    食物繊維
    3.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    605 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    98 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    102 mg
    葉酸
    121 µg
    エネルギー
    73 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    4.2 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    13.2 g
    糖質
    9.3 g
    食物繊維
    3.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    605 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    98 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    102 mg
    葉酸
    121 µg
    カリフラワー、A 米酢、A 砂糖、A みりん、A…
    材料: カリフラワー、A 米酢、A 砂糖、A…
  • 白菜とベーコンのオイル蒸し

    • 284 kcal
    • 食塩 2.2 g
    おいしい健康
    材料も作り方もシンプルで、作りおきにも便利な白菜を使ったレシピ。そのまま食べても、パスタの具にしたりアレンジも可。
    エネルギー
    284 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    24.9 g
    炭水化物
    11.7 g
    糖質
    7.2 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    16 mg
    カリウム
    799 mg
    カルシウム
    141 mg
    リン
    187 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    73 mg
    葉酸
    200 µg
    エネルギー
    284 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    24.9 g
    炭水化物
    11.7 g
    糖質
    7.2 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    16 mg
    カリウム
    799 mg
    カルシウム
    141 mg
    リン
    187 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    73 mg
    葉酸
    200 µg
    白菜、にんにく、ベーコン、オリーブ油、粗びき黒こ…
    材料: 白菜、にんにく、ベーコン、オリーブ油…
  • たっぷり野菜炒め

    • 163 kcal
    • 食塩 2.5 g
    高橋秀也
    味付けは塩とこしょうのみ。野菜のおいしさを感じられるシンプルな炒め物です。
    エネルギー
    163 kcal
    食塩相当量
    2.5 g
    たんぱく質
    5.9 g
    脂質
    8.6 g
    炭水化物
    21.2 g
    糖質
    14.1 g
    食物繊維
    7.1 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    597 mg
    カルシウム
    82 mg
    リン
    115 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    94 mg
    葉酸
    176 µg
    エネルギー
    163 kcal
    食塩相当量
    2.5 g
    たんぱく質
    5.9 g
    脂質
    8.6 g
    炭水化物
    21.2 g
    糖質
    14.1 g
    食物繊維
    7.1 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    597 mg
    カルシウム
    82 mg
    リン
    115 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    94 mg
    葉酸
    176 µg
    キャベツ、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、もやし、サ…
    材料: キャベツ、にんじん、玉ねぎ、ピーマン…
  • 万能!きのこのしょうが煮

    • 253 kcal
    • 食塩 5.2 g
    おいしい健康
    きのこを煮るだけの簡単&ヘルシーな一品。保存がきいアレンジも色々。しょうががピリリと効き単品でも美味しくいただけます。
    エネルギー
    253 kcal
    食塩相当量
    5.2 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    43.0 g
    糖質
    31.7 g
    食物繊維
    11.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    1263 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    363 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    2.6 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    183 µg
    エネルギー
    253 kcal
    食塩相当量
    5.2 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    43.0 g
    糖質
    31.7 g
    食物繊維
    11.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    1263 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    363 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    2.6 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    183 µg
    しめじ、えのきだけ、エリンギ、しょうが、Aしょう…
    材料: しめじ、えのきだけ、エリンギ、しょう…
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