豆腐レシピ全550品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 114 品

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一口サイズの揚げ出し豆腐
140 kcal

食塩 0.9 g
だいすけ

甘辛いたれが豆腐に絡んで、ご飯がすすむ一品です。豆腐は揚げずに、揚げ焼きにして脂質をカットします。

エネルギー

140 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

5.7 g

脂質

10.3 g

炭水化物

7.3 g

糖質

6.5 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

106 mg

カルシウム

72 mg

リン

76 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

11 µg

エネルギー

140 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

5.7 g

脂質

10.3 g

炭水化物

7.3 g

糖質

6.5 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

106 mg

カルシウム

72 mg

リン

76 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

11 µg
木綿豆腐、片栗粉（木綿豆腐用）、油、めんつゆ（３…

材料：木綿豆腐、片栗粉（木綿豆腐用）、油、…

豆腐・卵のおかず

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エネルギー

140 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

5.7 g

脂質

10.3 g

炭水化物

7.3 g

糖質

6.5 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

106 mg

カルシウム

72 mg

リン

76 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

11 µg

エネルギー

140 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

5.7 g

脂質

10.3 g

炭水化物

7.3 g

糖質

6.5 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

106 mg

カルシウム

72 mg

リン

76 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

11 µg
にんじんとくるみの洋風白あえ
98 kcal

食塩 0.0 g
おいしい健康

水けをきった豆腐がまるでチーズのような味わい。にんじんの甘味があえ衣とよく合います。くるみやレーズンがいいアクセントに。

エネルギー

98 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

3.3 g

脂質

5.0 g

炭水化物

11.4 g

糖質

9.1 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

254 mg

カルシウム

50 mg

リン

59 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

20 µg

エネルギー

98 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

3.3 g

脂質

5.0 g

炭水化物

11.4 g

糖質

9.1 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

254 mg

カルシウム

50 mg

リン

59 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

20 µg
にんじん、レーズン、Ａ、木綿豆腐、くるみ、メープ…

材料：にんじん、レーズン、Ａ、木綿豆腐、く…

糖尿病

高血圧

シニア

＋2

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エネルギー

98 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

3.3 g

脂質

5.0 g

炭水化物

11.4 g

糖質

9.1 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

254 mg

カルシウム

50 mg

リン

59 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

20 µg

エネルギー

98 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

3.3 g

脂質

5.0 g

炭水化物

11.4 g

糖質

9.1 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

254 mg

カルシウム

50 mg

リン

59 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

20 µg
包丁いらず豆腐とキャベツのごま酢だれ
144 kcal

食塩 0.4 g
おいしい健康

レンジで５分、包丁いらずのお手軽レシピです。1品でも食べ応え十分。消化に良い食材なので、夜遅いときのおかずにもおすすめ。

エネルギー

144 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

9.6 g

脂質

8.7 g

炭水化物

9.6 g

糖質

6.5 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

404 mg

カルシウム

178 mg

リン

141 mg

鉄

2.3 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

32 mg

葉酸

76 µg

エネルギー

144 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

9.6 g

脂質

8.7 g

炭水化物

9.6 g

糖質

6.5 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

404 mg

カルシウム

178 mg

リン

141 mg

鉄

2.3 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

32 mg

葉酸

76 µg
絹ごし豆腐、キャベツ、A、白すりごま、ぽん酢しょ…

材料：絹ごし豆腐、キャベツ、A、白すりごま…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

144 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

9.6 g

脂質

8.7 g

炭水化物

9.6 g

糖質

6.5 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

404 mg

カルシウム

178 mg

リン

141 mg

鉄

2.3 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

32 mg

葉酸

76 µg

エネルギー

144 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

9.6 g

脂質

8.7 g

炭水化物

9.6 g

糖質

6.5 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

404 mg

カルシウム

178 mg

リン

141 mg

鉄

2.3 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

32 mg

葉酸

76 µg
あえるだけ豆腐のチョレギサラダ
125 kcal

食塩 0.6 g
おいしい健康

焼肉屋さんでよく見かけるチョレギサラダの味を再現。ごま油の香りが食欲をそそります。あと１品欲しい時にもおすすめです。

エネルギー

125 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

9.1 g

脂質

8.1 g

炭水化物

6.1 g

糖質

3.9 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

1 mg

カリウム

304 mg

カルシウム

140 mg

リン

126 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

45 µg

エネルギー

125 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

9.1 g

脂質

8.1 g

炭水化物

6.1 g

糖質

3.9 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

1 mg

カリウム

304 mg

カルシウム

140 mg

リン

126 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

45 µg
絹ごし豆腐、刻み長ねぎ、焼き海苔、A、白ごま、し…

材料：絹ごし豆腐、刻み長ねぎ、焼き海苔、A…

糖尿病

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エネルギー

125 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

9.1 g

脂質

8.1 g

炭水化物

6.1 g

糖質

3.9 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

1 mg

カリウム

304 mg

カルシウム

140 mg

リン

126 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

45 µg

エネルギー

125 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

9.1 g

脂質

8.1 g

炭水化物

6.1 g

糖質

3.9 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

1 mg

カリウム

304 mg

カルシウム

140 mg

リン

126 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

45 µg