豆腐レシピ全550品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

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レシピ数： 114 品

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豆腐とトマトのもずくあえ
56 kcal

食塩 0.6 g
おいしい健康

もずく酢でさっぱり、つるっと食べられます。きゅうりのシャキシャキとした食感がアクセントになります。

エネルギー

56 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

3.9 g

脂質

2.2 g

炭水化物

6.4 g

糖質

5.0 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

229 mg

カルシウム

53 mg

リン

60 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

22 µg

エネルギー

56 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

3.9 g

脂質

2.2 g

炭水化物

6.4 g

糖質

5.0 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

229 mg

カルシウム

53 mg

リン

60 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

22 µg
絹ごし豆腐、トマト、もずく酢、きゅうり、すりおろ…

材料：絹ごし豆腐、トマト、もずく酢、きゅう…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

56 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

3.9 g

脂質

2.2 g

炭水化物

6.4 g

糖質

5.0 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

229 mg

カルシウム

53 mg

リン

60 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

13 mg

葉酸

22 µg

エネルギー

56 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

3.9 g

脂質

2.2 g

炭水化物

6.4 g

糖質

5.0 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

229 mg

カルシウム

53 mg

リン

60 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

22 µg
なめたけやっこ
45 kcal

食塩 0.4 g
おいしい健康

豆腐となめたけで口当たりよい一品。豆腐は軽く水きりして、うま味アップ。少ない調味料でも美味しく食べられます。

エネルギー

45 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

3.0 g

脂質

2.8 g

炭水化物

2.7 g

糖質

1.8 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

108 mg

カルシウム

39 mg

リン

49 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

10 µg

エネルギー

45 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

3.0 g

脂質

2.8 g

炭水化物

2.7 g

糖質

1.8 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

108 mg

カルシウム

39 mg

リン

49 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

10 µg
絹ごし豆腐、味付けなめたけ、ごま油、刻み海苔（あ…

材料：絹ごし豆腐、味付けなめたけ、ごま油、…

高血圧

簡単・手軽

食材少なめ

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エネルギー

45 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

3.0 g

脂質

2.8 g

炭水化物

2.7 g

糖質

1.8 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

108 mg

カルシウム

39 mg

リン

49 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

10 µg

エネルギー

45 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

3.0 g

脂質

2.8 g

炭水化物

2.7 g

糖質

1.8 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

108 mg

カルシウム

39 mg

リン

49 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

0 mg

葉酸

10 µg
家にあるもので　人参のムース
44 kcal

食塩 0.5 g
河埜玲子

にんじんの甘みを生かして、砂糖を使わずに作った豆腐のムース。食欲がないときや、かむことが難しい方にも。

エネルギー

44 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

2.3 g

炭水化物

4.8 g

糖質

3.3 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

156 mg

カルシウム

34 mg

リン

37 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

13 µg

エネルギー

44 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

2.3 g

炭水化物

4.8 g

糖質

3.3 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

156 mg

カルシウム

34 mg

リン

37 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

13 µg
人参、玉ねぎ、木綿豆腐、塩、サラダ油、レモン汁、…

材料：人参、玉ねぎ、木綿豆腐、塩、サラダ油…

糖尿病

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エネルギー

44 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

2.3 g

炭水化物

4.8 g

糖質

3.3 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

156 mg

カルシウム

34 mg

リン

37 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

3 mg

葉酸

13 µg

エネルギー

44 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

2.3 g

炭水化物

4.8 g

糖質

3.3 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

156 mg

カルシウム

34 mg

リン

37 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

13 µg
簡単一品オリーブオイルかけバジルやっこ
32 kcal

食塩 0.1 g
たまきのパパ

豆腐をイタリアン風に！バジルが爽やかな一品です。豆腐はカルシウムやマグネシウムが豊富に含まれます。

エネルギー

32 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

2.6 g

炭水化物

0.5 g

糖質

0.2 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

35 mg

カルシウム

33 mg

リン

29 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

4 µg

エネルギー

32 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

2.6 g

炭水化物

0.5 g

糖質

0.2 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

35 mg

カルシウム

33 mg

リン

29 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

4 µg
余った豆腐、EXVオリーブオイル、バジル、塩、粉…

材料：余った豆腐、EXVオリーブオイル、バ…

糖尿病

高血圧

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32 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

2.6 g

炭水化物

0.5 g

糖質

0.2 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

35 mg

カルシウム

33 mg

リン

29 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

4 µg

エネルギー

32 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

2.6 g

炭水化物

0.5 g

糖質

0.2 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

35 mg

カルシウム

33 mg

リン

29 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

4 µg