中性脂肪は人間の身体を動かす重要なエネルギー源ですが、摂りすぎると脂質異常症や脳卒中、心不全の原因になります。余分な脂質や糖質を抑えた、おいしくヘルシーなレシピをご紹介します！
中性脂肪を抑える のレシピ 1501品
ねぎときゅうりのシャキシャキ感が◎！ごま油としょうがの香りが食欲をそそります。
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エネルギー
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31kcal
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たんぱく質
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1.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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1.6g
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炭水化物
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3.9g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.4g
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食物繊維
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1.6g
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カリウム
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147mg
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材料：
きゅうり、長ねぎ、カットわかめ、Aごま油、Aぽん酢しょうゆ、Aしょう…
調味料はすし酢だけ。さっぱりとした味わいです。大根おろしは、味が薄まりすぎないよう半量くらいまで水をきりましょう。
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エネルギー
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35kcal
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たんぱく質
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0.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.1g
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炭水化物
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8.1g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
|
0.7g
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食物繊維
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1.4g
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カリウム
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255mg
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材料：
大根おろし、すし酢、きゅうり、トマト、青じそ
しょうがのきいた塩だれが焼きなすと相性抜群。焼いたなすは水にとらずそのまま冷ますと、水っぽくならず甘みが際立ちます。
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エネルギー
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37kcal
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たんぱく質
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0.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.1g
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炭水化物
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4.4g
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コレステロール
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1mg
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食塩相当量
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0.4g
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食物繊維
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1.9g
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カリウム
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186mg
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材料：
なす、Ａしょうが（すりおろし）、Ａ塩、Ａ小ねぎ（みじん切り）、Ａごま…
電子レンジで作るお手軽マリネ。後入れのレモン果汁がさわやかに仕上げます。
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エネルギー
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36kcal
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たんぱく質
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2.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.3g
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炭水化物
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5.3g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
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2.8g
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カリウム
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276mg
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材料：
エリンギ、しめじ、えのきだけ、Ａオリーブ油、Ａにんにく（薄切り）、Ａ…
定番の冷奴に薬味の組み合わせ。しょうゆは少しでも、薬味の風味でおいしく味わえます。
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エネルギー
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50kcal
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たんぱく質
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4.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.4g
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炭水化物
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2.5g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
|
0.5g
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食物繊維
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0.4g
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カリウム
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150mg
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材料：
絹ごし豆腐、長ねぎ、しょうが、しょうゆ
見た目はインパクト大ですが、だしがしみたトマトは繊細な味わい。温かくても、冷たくても美味しくいただけます。
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エネルギー
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46kcal
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たんぱく質
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1.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.2g
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炭水化物
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10.0g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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1.1g
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食物繊維
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1.5g
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カリウム
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422mg
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材料：
トマト、Aだし汁、Aみりん、Aしょうゆ、A塩
じゃこのうまみで味わうシンプルな炒めもの。いりごまの風味が香ばしくアクセントに。
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エネルギー
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40kcal
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たんぱく質
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2.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
2.5g
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炭水化物
|
1.7g
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コレステロール
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23mg
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食塩相当量
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0.4g
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食物繊維
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0.8g
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カリウム
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88mg
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材料：
ピーマン、ちりめんじゃこ、炒りごま、ごま油
辛味が少なく、甘みのあるわけぎ。からし酢みその甘ずっぱい味でさっぱりいただきます。
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エネルギー
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35kcal
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たんぱく質
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1.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
0.3g
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炭水化物
|
7.5g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
|
0.4g
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食物繊維
|
1.5g
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カリウム
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113mg
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材料：
わけぎ、A、白味噌、酢、砂糖、からし
こんにゃく入りで食べごたえのある一品。なすにピリ辛の煮汁が染みていて、ごはんにも合います。
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エネルギー
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49kcal
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たんぱく質
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0.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.3g
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炭水化物
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5.2g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
|
0.5g
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食物繊維
|
1.6g
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カリウム
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123mg
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材料：
なす、板こんにゃく、Ａだし汁、Ａ酒、Ａみりん、Ａしょうゆ、Ａとうがら…
モロヘイヤを梅でさっぱりといただく、夏にぴったりの一品。調味料は使わず、材料３つでできるお手軽レシピです。
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エネルギー
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24kcal
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たんぱく質
|
2.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
0.3g
|
炭水化物
|
3.9g
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コレステロール
|
1mg
|
食塩相当量
|
0.5g
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食物繊維
|
3.2g
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カリウム
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277mg
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材料：
モロヘイヤ、梅干し、かつお節
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