お肉好きのための、ヘルシーレシピを集めました。安心して食べられるおいしいお肉レシピ満載!お肉の食べ応えそのままに、余分な脂肪やコレステロールを抑えています。

お肉好きも安心 のレシピ 15

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by おいしい健康
鶏胸肉を繊維に直角に切り、ケチャップにつけることでしっとり柔らかく。必須アミノ酸を含む良質なたんぱく質です。
材料: 鶏胸肉(皮なし)、きび砂糖、ケチャップ、白ワイン、人参、玉葱、ベビー…
by aichan1504
栄養満点のアボカドが主役のサラダ。普段食べすぎが気になっている方にもオススメの一品です。
材料: レタス、アボカド、鶏ささみ、じゃがいも、ベビーリーフ、ブロッコリー、…
by Fujiレシピ
キャベツに含まれるビタミンC・Uは加熱すると流れてしまうので、スープも残さず飲むことで余すことなく摂取できます。
材料: 牛ひき肉、豚ひき肉、おから、A低脂肪牛乳、A塩、Aこしょう、Aナツメ…
by meg526
彩り豊かな青椒肉絲。ピーマンに含まれるビタミンCは、熱に強く、油との相性もよいので、炒めものに最適です。
材料: 牛肉もも肉(脂身なし)、塩、こしょう、片栗粉、ピーマン、パプリカ(何…
by まじゅじゅ
生姜汁を入れることで、減塩に役立ちます。また、蒸し焼きの工程が入ることで、出来上がりがふわっと仕上がります。
材料: 豚挽肉(赤身)、玉ねぎ、砂糖、A生姜の絞り汁、A酒、Aしょうゆ、A胡…
by Aya_peco
蒟蒻やアスパラを加えてヘルシーにボリュームUPした豚キムチ。カリウムや食物繊維が豊富で、生活習慣病予防にお勧めです。
材料: 豚もも薄切り肉、塩胡椒、片栗粉、長芋、こんにゃく、アスパラ、韓国産キ…
by moj
鶏ムネ肉とたっぷりきのこで、ヘルシーな一品。ムネ肉は皮を除いて、脂質を約60%カットしました。
材料: 鶏むね肉(皮なし)、椎茸、エリンギ、刻みにんにく、鷹の爪(お好みで)…
by 美的キッチン
ピーナッツの食感がアクセントになって◎!ピーナッツに含まれる脂肪酸には、中性脂肪を下げる効果があることが知られています。
材料: 鶏ささみ、パクチー、きゅうり、紫たまねぎ、にんじん、ナンプラー、チリ…
by Fujiレシピ
蓮根は食物繊維が豊富で、便秘予防や肥満の改善に期待ができる野菜です。ただし、糖質も多いので食べ過ぎには注意しましょう。
材料: 蓮根、鶏ひき肉、長ねぎ、調味料、A塩、A料理酒、A濃口醤油、片栗粉、…
by まんまるまうちゃん
旨味たっぷりレシピ!白菜に含まれるグルタミン酸、豚肉に含まれるイノシン酸を合わせると、旨味の相乗効果で美味しさ◎!
材料: 白菜、豚肉ロース薄切り肉(脂身なし)、もやし、しょうが、ぽん酢しょう…