妊活・妊娠初期の葉酸対策に

葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 375 品
  • 小松菜と油揚げの煮浸し

    • 42 kcal
    • 食塩 0.5 g
    ちさぷー
    だし汁を使った減塩の味。ジューシーな油揚げが食物繊維豊富な小松菜をひきたて、箸がすすみます。
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    633 mg
    カルシウム
    215 mg
    リン
    74 mg
    3.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    47 mg
    葉酸
    134 µg
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    633 mg
    カルシウム
    215 mg
    リン
    74 mg
    3.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    47 mg
    葉酸
    134 µg
    小松菜、油揚げ、Aだし汁、A砂糖、Aしょうゆ、A…
    材料: 小松菜、油揚げ、Aだし汁、A砂糖、A…
  • ほうれん草のナムル

    • 21 kcal
    • 食塩 0.3 g
    oharumin
    炒めることで香ばしさがプラス。ほうれん草は沸騰した湯に根元だけを先に入れ、一息待ってから葉先までゆでるのがポイントです。
    エネルギー
    21 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    1.5 g
    炭水化物
    1.6 g
    糖質
    0.1 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    347 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    26 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    106 µg
    エネルギー
    21 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    1.5 g
    炭水化物
    1.6 g
    糖質
    0.1 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    347 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    26 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    106 µg
    ほうれん草、ごま油、塩、白ごま
    材料: ほうれん草、ごま油、塩、白ごま
  • 蒸し鶏とほうれん草のウマウマ和え

    • 56 kcal
    • 食塩 0.4 g
    macha_
    ごま油風味のシンプルな和え物。ポイントは、茹でたほうれん草の水気をしっかり切る事。味が馴染んで美味◎!
    エネルギー
    56 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    1.9 g
    糖質
    0.5 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    445 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    81 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    18 mg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    110 µg
    エネルギー
    56 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    1.9 g
    糖質
    0.5 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    445 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    81 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    18 mg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    110 µg
    鶏むね肉(皮なし)、酒、ほうれん草、ごま油、鶏が…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、酒、ほうれん草、…
  • 簡単低カロリー ノンオイルきのこ炒め

    • 25 kcal
    • 食塩 0.7 g
    たまごまよまよ
    カロリー控えめながら食べごたえのある一品。コチュジャンとオイスターソースを使い、しっかりとした味わいに。
    エネルギー
    25 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    2.8 g
    カリウム
    418 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    61 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    108 µg
    エネルギー
    25 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    2.8 g
    カリウム
    418 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    61 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    108 µg
    エリンギ、しいたけ、ほうれん草、水、A、しょうゆ…
    材料: エリンギ、しいたけ、ほうれん草、水、…
  • ブロッコリーのチーズ焼き

    • 97 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    保存がきく冷凍ブロッコリーを活用。こんがり焼けたチーズとマヨネーズが食欲をそそります。
    エネルギー
    97 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    6.3 g
    脂質
    7.2 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    3.0 g
    カリウム
    163 mg
    カルシウム
    126 mg
    リン
    165 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    コレステロール
    17 mg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    88 µg
    エネルギー
    97 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    6.3 g
    脂質
    7.2 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    3.0 g
    カリウム
    163 mg
    カルシウム
    126 mg
    リン
    165 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    コレステロール
    17 mg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    88 µg
    冷凍ブロッコリー、ピザ用チーズ、マヨネーズ、粗び…
    材料: 冷凍ブロッコリー、ピザ用チーズ、マヨ…
  • 舞茸とほうれん草のソテー

    • 35 kcal
    • 食塩 0.4 g
    くららの料理
    うま味豊富なまいたけやしいたけを使ったほうれん草の炒め物です。減塩のレシピだとは思えないほどしっかりとした味わいです。
    エネルギー
    35 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    2.0 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    0.8 g
    食物繊維
    3.5 g
    カリウム
    458 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    43 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    コレステロール
    4 mg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    124 µg
    エネルギー
    35 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    2.0 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    0.8 g
    食物繊維
    3.5 g
    カリウム
    458 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    43 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    コレステロール
    4 mg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    124 µg
    ほうれん草、まいたけ、干ししいたけ、バター、塩、…
    材料: ほうれん草、まいたけ、干ししいたけ、…
  • お豆たっぷりツナとブロッコリーのサラダ

    • 81 kcal
    • 食塩 0.4 g
    liqueur☆
    ブロッコリーとミックスビーンズで食べごたえしっかり!お酢が入ったさっぱりとしたサラダです。
    エネルギー
    81 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    5.5 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    9.2 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    4.2 g
    カリウム
    251 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    70 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    4 mg
    ビタミンC
    58 mg
    葉酸
    93 µg
    エネルギー
    81 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    5.5 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    9.2 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    4.2 g
    カリウム
    251 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    70 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    4 mg
    ビタミンC
    58 mg
    葉酸
    93 µg
    ブロッコリー、玉ねぎ、ミックスビーンズ、ツナ水煮…
    材料: ブロッコリー、玉ねぎ、ミックスビーン…
  • ほうれん草とにんじんの白あえ

    • 87 kcal
    • 食塩 0.9 g
    ハルママっこ
    ほうれん草は、鉄分とその吸収を良くするビタミンCが同時に摂取でき、虚弱体質、疲れやすいなどの症状改善に効果的です。
    エネルギー
    87 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    5.1 g
    脂質
    5.3 g
    炭水化物
    6.7 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    2.6 g
    カリウム
    396 mg
    カルシウム
    135 mg
    リン
    94 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    93 µg
    エネルギー
    87 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    5.1 g
    脂質
    5.3 g
    炭水化物
    6.7 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    2.6 g
    カリウム
    396 mg
    カルシウム
    135 mg
    リン
    94 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    93 µg
    ほうれん草、人参、絹豆腐(3つ入りの1パック)、…
    材料: ほうれん草、人参、絹豆腐(3つ入りの…
  • 塩分を抑えた ほうれん草のごまあえ

    • 47 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    ほうれん草をあえ衣であえる前に、しょうゆをかけるのがポイントです。余分な水分が出て、水っぽくなるのを防ぎます。
    エネルギー
    47 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    3.0 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    446 mg
    カルシウム
    90 mg
    リン
    61 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    134 µg
    エネルギー
    47 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    3.0 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    446 mg
    カルシウム
    90 mg
    リン
    61 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    134 µg
    ほうれん草、しょうゆ、あえ衣、白すりごま、砂糖、…
    材料: ほうれん草、しょうゆ、あえ衣、白すり…
  • ほうれん草とまいたけのわさびあえ

    • 19 kcal
    • 食塩 0.4 g
    foo♪
    焼いた舞茸の香ばしい香り、わさびの辛味をうまく生かしたレシピ。塩分が少なくてもおいしく味わえます。
    エネルギー
    19 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    361 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    40 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    101 µg
    エネルギー
    19 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    361 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    40 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    101 µg
    ほうれん草、まいたけ、Aぽん酢しょうゆ、Aだしし…
    材料: ほうれん草、まいたけ、Aぽん酢しょう…
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