赤ちゃんの脳や神経を作るために、とっても重要な役割を果たす葉酸！特に妊娠前から妊娠初期に十分摂取することで、神経管閉鎖障害の発症リスクを減らす効果があります。妊娠前から積極的に摂りたいですね。
妊娠前から大切な葉酸 のレシピ 936品
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ほうれん草のおひたし
New!
家庭料理の定番、ほうれん草のおひたし。かつおぶしとだし汁のうまみで、しょうゆの量は最小限に。
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エネルギー
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14kcal
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たんぱく質
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1.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.2g
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炭水化物
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1.9g
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コレステロール
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1mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
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1.4g
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カリウム
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371mg
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材料：
ほうれん草、かつおぶし、A、だし汁、しょうゆ
ほうれん草のおかかあえ
New!
かつおぶしのだし味で味わう、おかかあえ。ほうれん草のおいしさを味わえるやさしい塩味です。
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エネルギー
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14kcal
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たんぱく質
|
1.7g
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|---|---|---|---|
|
脂質
|
0.2g
|
炭水化物
|
1.9g
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コレステロール
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1mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
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1.4g
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カリウム
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365mg
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材料：
ほうれん草、A、だし汁、しょうゆ、かつおぶし
ブロッコリーとちくわのおかか生姜醤油和え
New!
ちくわのうまみとしょうがの風味を活かした副菜。ブロッコリーの彩りが美しく、食卓に色を添えます。
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エネルギー
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34kcal
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たんぱく質
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4.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.5g
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炭水化物
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4.3g
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コレステロール
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4mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
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2.2g
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カリウム
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211mg
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材料：
ブロッコリー、ちくわ、Aしょうが汁、Aしょうゆ、かつお節
簡単 アスパラとしめじのレンチン蒸し
New!
しめじとアスパラガスの食感を楽しめる、彩り豊かな一品。忙しいときや食卓に彩りが欲しいときにおすすめです。
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エネルギー
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32kcal
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たんぱく質
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2.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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1.3g
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炭水化物
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4.2g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
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1.8g
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カリウム
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233mg
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材料：
アスパラガス、しめじ、めんつゆ(3倍濃縮)、酒、ごま油
かつおぶしの香りとマヨネーズがよく合います。ブロッコリーだけで完成するお手軽な１品。
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エネルギー
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58kcal
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たんぱく質
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2.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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4.6g
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炭水化物
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2.4g
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コレステロール
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11mg
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食塩相当量
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0.4g
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食物繊維
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1.8g
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カリウム
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163mg
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材料：
ブロッコリー、A、マヨネーズ、しょうゆ、かつおぶし
鶏肉のだしとキャベツの甘みがおいしい味噌うどんです。仕上げに入れる落とし卵で、コクとボリュームをアップ。
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エネルギー
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412kcal
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たんぱく質
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31.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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8.0g
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炭水化物
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48.3g
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コレステロール
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268mg
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食塩相当量
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2.6g
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食物繊維
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2.8g
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カリウム
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534mg
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材料：
うどん、鶏むね肉、春キャベツ、卵、水、Aみそ、Aみりん、Aしょうゆ、…
ゆでずに、電子レンジを使ったお手軽レシピ。初春の代表的な食材の菜の花を、シンプルな味付けで楽しみます。
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エネルギー
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20kcal
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たんぱく質
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2.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.2g
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炭水化物
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3.4g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
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2.1g
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カリウム
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208mg
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材料：
菜の花、Aしょうゆ、A練りからし
トマトやパプリカといった色が濃い野菜は料理を華やかさを添えてくれる他に、さらに抗酸化作用のある栄養もあります。
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エネルギー
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151kcal
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たんぱく質
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1.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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9.3g
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炭水化物
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15.3g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.0g
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食物繊維
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2.7g
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カリウム
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408mg
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材料：
サニーレタス（またはレタス、ベビーリーフなど）、パプリカ（赤）、パプ…
あっさりとしたたらを、にんにくとしょうがの効いた塩だれで炒めます。焼き付けたブロッコリーの食感がよく、満足感もばっちり。
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エネルギー
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161kcal
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たんぱく質
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17.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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6.6g
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炭水化物
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8.8g
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コレステロール
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47mg
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食塩相当量
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1.2g
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食物繊維
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3.5g
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カリウム
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602mg
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材料：
たら、塩、こしょう、片栗粉、油、ブロッコリー、しめじ、にんにく、A水…
さっと炒めるだけで完成のお手軽副菜。バターの風味と春菊の相性がよく、ちくわのうまみも加わり、満足感のある一品です。
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エネルギー
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63kcal
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たんぱく質
|
3.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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4.0g
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炭水化物
|
4.2g
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コレステロール
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12mg
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食塩相当量
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0.6g
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食物繊維
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1.7g
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カリウム
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251mg
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材料：
春菊、焼きちくわ、バター、しょうゆ、白炒りごま
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