赤ちゃんの脳や神経を作るために、とっても重要な役割を果たす葉酸！特に妊娠前から妊娠初期に十分摂取することで、神経管閉鎖障害の発症リスクを減らす効果があります。妊娠前から積極的に摂りたいですね。
妊娠前から大切な葉酸 のレシピ 973品
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気軽にお魚が食べられるよう、缶詰のさばを使用しました。レモンとオリーブ油がふわっと香り、食欲をそそります。
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エネルギー
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197kcal
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たんぱく質
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14.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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12.7g
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炭水化物
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6.3g
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コレステロール
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50mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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2.0g
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カリウム
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375mg
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材料：
さば水煮缶（汁けをきる）、野菜炒めミックス（好みの野菜でもよい）、レ…
鉄分が豊富な牛肉を使った炒めもの。はっきりとした味付けでご飯がすすみます。ブロッコリーもごろごろ入って、食べごたも充分。
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エネルギー
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259kcal
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たんぱく質
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20.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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14.1g
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炭水化物
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12.1g
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コレステロール
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55mg
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食塩相当量
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1.4g
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食物繊維
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3.9g
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カリウム
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646mg
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材料：
牛もも薄切り肉、A酒、Aしょうゆ、A片栗粉、ブロッコリー、パプリカ（…
鉄分たっぷりの納豆とほうれん草の和えもの。梅干しの酸味でさっぱりと食べられます。
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エネルギー
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54kcal
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たんぱく質
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4.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.2g
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炭水化物
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4.7g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.7g
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食物繊維
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2.9g
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カリウム
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493mg
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材料：
納豆、ほうれん草、梅干し、しょうゆ
少ない材料で、あっという間に作れるお手軽なべ。オリーブ油を加えたぽん酢しょうゆでさっぱりと食べられます。
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エネルギー
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220kcal
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たんぱく質
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20.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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11.8g
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炭水化物
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8.9g
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コレステロール
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54mg
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食塩相当量
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1.8g
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食物繊維
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4.5g
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カリウム
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1294mg
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材料：
豚もも肉（しゃぶしゃぶ用）、ほうれん草、まいたけ、だし用昆布、しょう…
オレンジ、ベリー、バジルシードとヨーグルトの４層からなるカラフルスムージー。それぞれ食べても、混ぜてもおいしい。
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エネルギー
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178kcal
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たんぱく質
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6.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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3.3g
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炭水化物
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34.1g
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コレステロール
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12mg
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食塩相当量
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0.1g
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食物繊維
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4.2g
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カリウム
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597mg
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材料：
バジルシード、オレンジ、ブラックベリー（冷凍）、バナナ（５mm厚の輪…
切り干し大根を使ったお手軽副菜。食感がよく、にんじんとほうれん草を加えて彩りもばっちりです。
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エネルギー
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53kcal
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たんぱく質
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2.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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1.3g
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炭水化物
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9.4g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.6g
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食物繊維
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3.5g
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カリウム
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593mg
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材料：
切り干し大根、にんじん、ほうれん草、A塩、Aこしょう、A白だし、A白…
ごまの風味が食欲をそそる一皿。エリンギを加えることで、食感が良くなり、食べごたえがアップ。
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エネルギー
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32kcal
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たんぱく質
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2.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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1.0g
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炭水化物
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5.9g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
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2.7g
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カリウム
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346mg
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材料：
水菜、エリンギ、白炒りごま、A砂糖、Aしょうゆ
ブロッコリーやゴーヤーの緑色が美しい、爽やかな冷製グリーンスープ。
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エネルギー
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45kcal
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たんぱく質
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4.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
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1.4g
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炭水化物
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5.2g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.4g
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食物繊維
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2.6g
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カリウム
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310mg
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材料：
ブロッコリー、ゴーヤー、豆乳、みそ、こしょう
夏野菜の色鮮やかなラタトゥイユ。無水調理で野菜のうまみが凝縮した一品です。常備菜として、冷やしてもおいしい。
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エネルギー
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86kcal
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たんぱく質
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2.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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3.3g
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炭水化物
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13.6g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
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3.4g
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カリウム
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653mg
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材料：
玉ねぎ、ズッキーニ、パプリカ、ミニトマト、オリーブ油、ローリエ、塩
「忙しくて料理ができない」という時にもうってつけ！材料を器にのせ、電子レンジで加熱するだけ。野菜もたっぷりいただけます。
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エネルギー
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178kcal
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たんぱく質
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14.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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11.1g
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炭水化物
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6.5g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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1.3g
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食物繊維
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2.3g
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カリウム
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214mg
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材料：
鮭の塩焼き（市販品）、カット野菜（野菜炒め用）、粗びき黒こしょう、レ…
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