妊活・妊娠初期の葉酸対策をしたい

葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。

レシピ数： 40 品

5 / 4

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人気のおすすめレシピ

ふわふわ手作りさつま揚げ
203 kcal

食塩 1.3 g
まなげ★

鹿児島県の郷土料理。豆腐を加えたふわふわさつま揚げ。年齢を問わず美味しく頂けます。

エネルギー

203 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

15.9 g

脂質

12.5 g

炭水化物

7.9 g

糖質

7.3 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

85 mg

カリウム

312 mg

カルシウム

79 mg

リン

195 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

5.8 µg

ビタミンB12

4.4 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

20 µg

エネルギー

203 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

15.9 g

脂質

12.5 g

炭水化物

7.9 g

糖質

7.3 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

85 mg

カリウム

312 mg

カルシウム

79 mg

リン

195 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

5.8 µg

ビタミンB12

4.4 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

20 µg
あじ（刺身用）、木綿豆腐、にら、しょうが（すりお…

材料：あじ（刺身用）、木綿豆腐、にら、しょ…

シニア

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エネルギー

203 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

15.9 g

脂質

12.5 g

炭水化物

7.9 g

糖質

7.3 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

85 mg

カリウム

312 mg

カルシウム

79 mg

リン

195 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

5.8 µg

ビタミンB12

4.4 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

20 µg

エネルギー

203 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

15.9 g

脂質

12.5 g

炭水化物

7.9 g

糖質

7.3 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

85 mg

カリウム

312 mg

カルシウム

79 mg

リン

195 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

5.8 µg

ビタミンB12

4.4 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

20 µg
ひゅうが飯
396 kcal

食塩 1.6 g
けい♪

愛媛県の郷土料理。新鮮な魚を調味液に浸し、溶き卵を加えてご飯にかけました。お茶をかけてお茶漬け風にするのもおすすめ。

エネルギー

396 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

23.0 g

脂質

12.1 g

炭水化物

51.0 g

糖質

47.6 g

食物繊維

3.4 g

コレステロール

226 mg

カリウム

425 mg

カルシウム

58 mg

リン

306 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

6.1 µg

ビタミンB12

1.5 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

38 µg

エネルギー

396 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

23.0 g

脂質

12.1 g

炭水化物

51.0 g

糖質

47.6 g

食物繊維

3.4 g

コレステロール

226 mg

カリウム

425 mg

カルシウム

58 mg

リン

306 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

6.1 µg

ビタミンB12

1.5 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

38 µg
鯛（刺し身用）、卵（Mサイズ）、Aしょうゆ、A酒…

材料：鯛（刺し身用）、卵（Mサイズ）、Aし…

糖尿病

シニア

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エネルギー

396 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

23.0 g

脂質

12.1 g

炭水化物

51.0 g

糖質

47.6 g

食物繊維

3.4 g

コレステロール

226 mg

カリウム

425 mg

カルシウム

58 mg

リン

306 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

6.1 µg

ビタミンB12

1.5 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

38 µg

エネルギー

396 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

23.0 g

脂質

12.1 g

炭水化物

51.0 g

糖質

47.6 g

食物繊維

3.4 g

コレステロール

226 mg

カリウム

425 mg

カルシウム

58 mg

リン

306 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

6.1 µg

ビタミンB12

1.5 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

38 µg
おばんざいにしん茄子
142 kcal

食塩 1.5 g
みやこ

京都の郷土料理。京都では、互いの美味しさを引き立て合う食材のとり合わせを「出会いもん」といい、にしん茄子もその一つです。

エネルギー

142 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

10.2 g

脂質

6.8 g

炭水化物

11.0 g

糖質

8.1 g

食物繊維

2.9 g

コレステロール

93 mg

カリウム

588 mg

カルシウム

69 mg

リン

164 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

20.2 µg

ビタミンB12

5.2 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

55 µg

エネルギー

142 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

10.2 g

脂質

6.8 g

炭水化物

11.0 g

糖質

8.1 g

食物繊維

2.9 g

コレステロール

93 mg

カリウム

588 mg

カルシウム

69 mg

リン

164 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

20.2 µg

ビタミンB12

5.2 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

55 µg
身欠きにしん、なす、番茶、昆布、干し椎茸、水、A…

材料：身欠きにしん、なす、番茶、昆布、干し…

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エネルギー

142 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

10.2 g

脂質

6.8 g

炭水化物

11.0 g

糖質

8.1 g

食物繊維

2.9 g

コレステロール

93 mg

カリウム

588 mg

カルシウム

69 mg

リン

164 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

20.2 µg

ビタミンB12

5.2 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

55 µg

エネルギー

142 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

10.2 g

脂質

6.8 g

炭水化物

11.0 g

糖質

8.1 g

食物繊維

2.9 g

コレステロール

93 mg

カリウム

588 mg

カルシウム

69 mg

リン

164 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

20.2 µg

ビタミンB12

5.2 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

55 µg
福岡郷土料理ごまさば
409 kcal

食塩 1.1 g
釣り好きマサコ

福岡県の郷土料理で、さばの刺身をしょうゆベースのたれとごまであえて作ります。ご飯にのせたり、お酒のおつまみにもおすすめ。

エネルギー

409 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

19.9 g

脂質

14.9 g

炭水化物

55.0 g

糖質

51.8 g

食物繊維

3.2 g

コレステロール

43 mg

カリウム

349 mg

カルシウム

75 mg

リン

247 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

3.6 µg

ビタミンB12

9.7 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

42 µg

エネルギー

409 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

19.9 g

脂質

14.9 g

炭水化物

55.0 g

糖質

51.8 g

食物繊維

3.2 g

コレステロール

43 mg

カリウム

349 mg

カルシウム

75 mg

リン

247 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

3.6 µg

ビタミンB12

9.7 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

42 µg
さば（刺身用）、ご飯、刻み海苔、青じそ（せん切り…

材料：さば（刺身用）、ご飯、刻み海苔、青じ…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

409 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

19.9 g

脂質

14.9 g

炭水化物

55.0 g

糖質

51.8 g

食物繊維

3.2 g

コレステロール

43 mg

カリウム

349 mg

カルシウム

75 mg

リン

247 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

3.6 µg

ビタミンB12

9.7 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

42 µg

エネルギー

409 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

19.9 g

脂質

14.9 g

炭水化物

55.0 g

糖質

51.8 g

食物繊維

3.2 g

コレステロール

43 mg

カリウム

349 mg

カルシウム

75 mg

リン

247 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

3.6 µg

ビタミンB12

9.7 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

42 µg