旬の食材 のレシピ 2247

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by おいしい健康
鶏肉のだしとキャベツの甘みがおいしい味噌うどんです。仕上げに入れる落とし卵で、コクとボリュームをアップ。
材料: うどん、鶏むね肉、春キャベツ、卵、水、Aみそ、Aみりん、Aしょうゆ、…
by 桜貝の想い出
ゆでずに、電子レンジを使ったお手軽レシピ。初春の代表的な食材の菜の花を、シンプルな味付けで楽しみます。
材料: 菜の花、Aしょうゆ、A練りからし
by ルロワ・モワ
味つけは塩だけ。ゆでずに焼いたにんじんは、ほくほくとした食感で、自然な甘みがおいしい一品に仕上がりました。
材料: にんじん、Aオリーブ油、Aバター、並塩、パセリ(みじん切り)
by おいしい健康
ピリッと黒こしょうをきかせ、食感も楽しい野菜のシンプルおかず。材料が熱いうちに調味料と合わせるのが美味しさのポイント。
材料: たけのこ(水煮)、アスパラガス、A しょうゆ、A 粗びき黒こしょう
by emyo
あっさりとしたたらを、にんにくとしょうがの効いた塩だれで炒めます。焼き付けたブロッコリーの食感がよく、満足感もばっちり。
材料: たら、塩、こしょう、片栗粉、油、ブロッコリー、しめじ、にんにく、A水…
by tlc*
さっと炒めるだけで完成のお手軽副菜。バターの風味と春菊の相性がよく、ちくわのうまみも加わり、満足感のある一品です。
材料: 春菊、焼きちくわ、バター、しょうゆ、白炒りごま
by *misacoro*
さつまいもの甘さとベーコンのうまみが染みたスープ。食材を切ったら電子レンジにかけるだけで、あっという間に完成です。
材料: さつまいも、玉ねぎ、ショルダーベーコン、洋風スープの素、こしょう、水…
by micheloppy
バルサミコ酢がフルーツの甘さを引き立てる、おしゃれなサラダ。盛り付けたら調味料をかけるだけで簡単です。
材料: 水菜、りんご、いちご、オリーブ油、バルサミコ酢、ハーブソルト
by chiaki2012
3種類の野菜を使った彩りのよい浅漬け。昆布を入れることでうまみがアップします。
材料: かぶ、キャベツ、にんじん、昆布、塩、とうがらし(輪切り)
by kigiri
甘辛ソースでいただく肉巻きです。食物繊維が豊富な春菊とえのきで食べごたえも充分。お弁当にもおすすめです。
材料: 豚ロース薄切り(脂身なし)、えのきだけ、春菊、A砂糖、Aしょうゆ、A…