旬の食材 のレシピ 2622

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by おいしい健康 管理栄養士
材料たったの3つでできる、かぶの即席漬け。塩昆布で味が決まります。
材料: かぶ、塩昆布、とうがらし
by おいしい健康 管理栄養士
触感のいいきゅうりと春雨。甘ずっぱいたれをかけていただきます。
材料: 春雨、きゅうり、A、だし汁、しょうゆ、酢、砂糖
by おいしい健康
もずく酢でさっぱり、つるっと食べられます。きゅうりのシャキシャキとした食感がアクセントになります。
材料: 絹ごし豆腐、トマト、もずく酢、きゅうり、すりおろししょうが(お好みで)
by おいしい健康
さば缶と相性のよいレモンで、さっぱりパスタに。あたたかいパスタでも、冷製パスタでもおいしくいただけます。
材料: スパゲッティ、サバ缶(水煮)、豆苗、ミニトマト、Aすりおろしにんにく…
by riomama63
アボカドとしらすの組み合わせがたまらないお手軽丼。青じその香りが、丼に爽やかさを添えます。朝食や夜食に。
材料: アボカド、しらす(釜揚げ)、削り節、青じそ、麦ごはん(押麦3割)、し…
by liqueur☆
新玉ねぎとサーモンの組み合わせが絶妙なオープンサンド。サーモンはマリネにすると臭みが気にならず、さっぱりと食べられます。
材料: 鮭(刺身用)、新玉ねぎ、A砂糖、A塩、A酢、Aオリーブ油、フランスパ…
by 4nodick
彩り豊かな春を感じるイタリアンソテー。シンプルな味付けで、食材のうまみを存分に味わえます。
材料: たけのこ(ゆで)、クレソン、トマト、にんにく、オリーブ油、A塩、Aう…
by あぽももこ
鶏肉と卵でボリューム満点。しょうがの風味と酢のさっぱり感が食欲がないときでも食べやすい一皿です。
材料: 鶏もも肉(皮なし)、卵(Mサイズ)、ブロッコリー、Aしょうが、Aにん…
by NAGANO久留米
カレーのスパイシーな香りが食欲をそそる一品。お弁当やおつまみとしてもおすすめです。
材料: にんじん、ごま油、カレー粉、しょうゆ、レタス
by ケチャ&ウル
しそふりかけのさわやかな香りと昆布のうまみを生かした、食感も楽しめる和え物。あと一品ほしいときに。
材料: きゅうり、セロリ、塩、Aしそふりかけ、A塩昆布