和食 のレシピ 1847品
■検索条件
検索キーワード : 和食
旬の食材
1/185次»
れんこんを蒸し焼きにし、ガーリックしょうゆで食べごたえある一品に。皮はむかずにれんこんの風味と栄養を丸ごといただきます。
|
エネルギー
|
94kcal
|
たんぱく質
|
2.1g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
2.1g
|
炭水化物
|
16.8g
|
|
コレステロール
|
0mg
|
食塩相当量
|
0.6g
|
|
食物繊維
|
2.0g
|
カリウム
|
405mg
|
材料：
れんこん、にんにく（薄切り）、サラダ油、A めんつゆ（３倍濃縮）、A…
巻いて焼くだけで簡単。シャキシャキ食感のレタスとカリッと香ばしい豚肉がおいしい肉巻きです。熱いうちに召し上がれ！
|
エネルギー
|
119kcal
|
たんぱく質
|
10.6g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
6.2g
|
炭水化物
|
3.3g
|
|
コレステロール
|
34mg
|
食塩相当量
|
0.4g
|
|
食物繊維
|
0.7g
|
カリウム
|
297mg
|
材料：
豚もも薄切り肉、レタス、片栗粉、酒、サラダ油、塩、七味とうがらし
味付けは塩とこしょうのみ。野菜のおいしさを感じられるシンプルな炒め物です。
|
エネルギー
|
172kcal
|
たんぱく質
|
5.9g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
8.6g
|
炭水化物
|
21.6g
|
|
コレステロール
|
1mg
|
食塩相当量
|
2.5g
|
|
食物繊維
|
7.2g
|
カリウム
|
597mg
|
材料：
キャベツ、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、もやし、サラダ油、塩、こしょう
初夏から夏にかけて旬のあじをサクサク衣のフライに。レモン果汁とソースをかけていただきます。
|
エネルギー
|
337kcal
|
たんぱく質
|
24.6g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
17.3g
|
炭水化物
|
18.4g
|
|
コレステロール
|
131mg
|
食塩相当量
|
1.4g
|
|
食物繊維
|
1.7g
|
カリウム
|
524mg
|
材料：
あじ（背開きのもの、１人２枚）、塩、こしょう、小麦粉、溶き卵、乾燥パ…
にぎらずに海苔とご飯で具を包む「おにぎらず」。ツナマヨと梅干しのユニークな組み合わせが絶妙にマッチします。
|
エネルギー
|
333kcal
|
たんぱく質
|
7.9g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
6.8g
|
炭水化物
|
58.8g
|
|
コレステロール
|
11mg
|
食塩相当量
|
0.9g
|
|
食物繊維
|
1.8g
|
カリウム
|
166mg
|
材料：
ご飯、焼き海苔、ツナ油漬、マヨネーズ、梅肉、青じそ
かつおのたたきに濃厚な味わいのアボカドがよく合います。お好みの薬味と一緒にいただきましょう。
|
エネルギー
|
158kcal
|
たんぱく質
|
17.2g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
7.8g
|
炭水化物
|
5.7g
|
|
コレステロール
|
36mg
|
食塩相当量
|
0.8g
|
|
食物繊維
|
2.6g
|
カリウム
|
622mg
|
材料：
かつおのたたき（切り身）、アボカド、新玉ねぎ、にんにく(すりおろし)…
さっぱりとしたしょうがの風味がきいたミニトマトのおひたし。切り込みを入れることで短時間で味がしみます。
|
エネルギー
|
22kcal
|
たんぱく質
|
0.9g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
0.1g
|
炭水化物
|
5.3g
|
|
コレステロール
|
0mg
|
食塩相当量
|
0.4g
|
|
食物繊維
|
0.9g
|
カリウム
|
188mg
|
材料：
ミニトマト、めんつゆ（３倍濃縮）、水、しょうが(すりおろし)
ごぼうとアスパラ、新玉ねぎと春野菜のおいしさを活かした天ぷら。味付けは塩をほんの少しだけ、野菜の甘味を味わいます。
|
エネルギー
|
144kcal
|
たんぱく質
|
1.7g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
10.2g
|
炭水化物
|
11.5g
|
|
コレステロール
|
1mg
|
食塩相当量
|
0.4g
|
|
食物繊維
|
1.9g
|
カリウム
|
148mg
|
材料：
アスパラガス、新玉ねぎ、新ごぼう、天ぷら粉、水、揚げ油、塩
絹さやのシャキシャキとした食感と、ほんのりとした甘みが感じられるみそ汁です。
|
エネルギー
|
22kcal
|
たんぱく質
|
2.0g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
0.4g
|
炭水化物
|
4.0g
|
|
コレステロール
|
0mg
|
食塩相当量
|
0.9g
|
|
食物繊維
|
1.4g
|
カリウム
|
193mg
|
材料：
えのきたけ、絹さや、だし汁、みそ
ふっくらジューシーな定番のあじフライ。上から押さえるようにしてパン粉を全体にまぶすときれいに仕上がります。
|
エネルギー
|
247kcal
|
たんぱく質
|
19.0g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
12.4g
|
炭水化物
|
13.4g
|
|
コレステロール
|
97mg
|
食塩相当量
|
1.2g
|
|
食物繊維
|
1.5g
|
カリウム
|
411mg
|
材料：
あじ（3枚おろし、１人２枚）、塩、こしょう、小麦粉、卵、乾燥パン粉、…
PR
