豆腐あんかけレシピ全5品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

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レシピ数： 5 品

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豆腐入り卵のとろとろあんかけ
122 kcal

食塩 1.1 g
ラビー

豆腐と卵とあんでとろとろのやさしい食感に。紅しょうがやねぎが味のアクセントになっています。

エネルギー

122 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

9.0 g

脂質

7.6 g

炭水化物

4.9 g

糖質

3.9 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

185 mg

カリウム

191 mg

カルシウム

60 mg

リン

132 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

42 µg

エネルギー

122 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

9.0 g

脂質

7.6 g

炭水化物

4.9 g

糖質

3.9 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

185 mg

カリウム

191 mg

カルシウム

60 mg

リン

132 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

42 µg
卵（Mサイズ）、しょうゆ（卵用）、絹ごし豆腐、し…

材料：卵（Mサイズ）、しょうゆ（卵用）、絹…

糖尿病

シニア

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エネルギー

122 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

9.0 g

脂質

7.6 g

炭水化物

4.9 g

糖質

3.9 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

185 mg

カリウム

191 mg

カルシウム

60 mg

リン

132 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

42 µg

エネルギー

122 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

9.0 g

脂質

7.6 g

炭水化物

4.9 g

糖質

3.9 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

185 mg

カリウム

191 mg

カルシウム

60 mg

リン

132 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

42 µg
麺つゆ海老あんかけどんぶり
461 kcal

食塩 1.9 g
太陽笑顔fufufu（ロート製薬）

豆腐ソテーにたっぷり野菜のあんかけ、野菜の浅漬けと胃腸に嬉しいヘルシー丼。忘年会や新年会続きでお疲れの方におすすめです。

エネルギー

461 kcal

食塩相当量

1.9 g

たんぱく質

23.4 g

脂質

9.6 g

炭水化物

76.7 g

糖質

69.3 g

食物繊維

7.4 g

コレステロール

78 mg

カリウム

850 mg

カルシウム

233 mg

リン

342 mg

鉄

2.7 mg

亜鉛

2.8 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

26 mg

葉酸

117 µg

エネルギー

461 kcal

食塩相当量

1.9 g

たんぱく質

23.4 g

脂質

9.6 g

炭水化物

76.7 g

糖質

69.3 g

食物繊維

7.4 g

コレステロール

78 mg

カリウム

850 mg

カルシウム

233 mg

リン

342 mg

鉄

2.7 mg

亜鉛

2.8 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

26 mg

葉酸

117 µg
海老野菜あんかけ、むき海老、もやし、小松菜、にん…

材料：海老野菜あんかけ、むき海老、もやし、…

女性の美容

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エネルギー

461 kcal

食塩相当量

1.9 g

たんぱく質

23.4 g

脂質

9.6 g

炭水化物

76.7 g

糖質

69.3 g

食物繊維

7.4 g

コレステロール

78 mg

カリウム

850 mg

カルシウム

233 mg

リン

342 mg

鉄

2.7 mg

亜鉛

2.8 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

26 mg

葉酸

117 µg

エネルギー

461 kcal

食塩相当量

1.9 g

たんぱく質

23.4 g

脂質

9.6 g

炭水化物

76.7 g

糖質

69.3 g

食物繊維

7.4 g

コレステロール

78 mg

カリウム

850 mg

カルシウム

233 mg

リン

342 mg

鉄

2.7 mg

亜鉛

2.8 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

26 mg

葉酸

117 µg
長芋豆腐のゼリー生姜甘酢あん添え
79 kcal

食塩 1.0 g
EnjoyKitchen

長芋の食感が楽しい一品。おもてなしにもぴったり。生姜はみじん切りが食べにくい場合は、すりおろして加えてください。

エネルギー

79 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

6.6 g

脂質

1.9 g

炭水化物

9.8 g

糖質

8.9 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

15 mg

カリウム

308 mg

カルシウム

55 mg

リン

76 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

14 µg

エネルギー

79 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

6.6 g

脂質

1.9 g

炭水化物

9.8 g

糖質

8.9 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

15 mg

カリウム

308 mg

カルシウム

55 mg

リン

76 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

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0.1 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

14 µg
絹豆腐、長芋、和風顆粒だし、水、塩、粉ゼラチン、…

材料：絹豆腐、長芋、和風顆粒だし、水、塩、…

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79 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

6.6 g

脂質

1.9 g

炭水化物

9.8 g

糖質

8.9 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

15 mg

カリウム

308 mg

カルシウム

55 mg

リン

76 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.6 mg

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0.1 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

14 µg

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79 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

6.6 g

脂質

1.9 g

炭水化物

9.8 g

糖質

8.9 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

15 mg

カリウム

308 mg

カルシウム

55 mg

リン

76 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

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ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

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色々きのこのあんかけ豆腐
60 kcal

食塩 0.8 g
ヌーシ

めんつゆを使ったお手軽あんかけレシピ。豆腐も電子レンジで温めます。旨味が豊富なきのこを活用し、おいしく減塩しましょう。

エネルギー

60 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

5.5 g

脂質

2.3 g

炭水化物

5.9 g

糖質

4.1 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

2 mg

カリウム

212 mg

カルシウム

59 mg

リン

80 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

1 mg

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食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

5.5 g

脂質

2.3 g

炭水化物

5.9 g

糖質

4.1 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

2 mg

カリウム

212 mg

カルシウム

59 mg

リン

80 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

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ビタミンD

0.7 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

26 µg
絹ごし豆腐、しいたけ、まいたけ、しめじ、かに風味…

材料：絹ごし豆腐、しいたけ、まいたけ、しめ…

高血圧

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食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

5.5 g

脂質

2.3 g

炭水化物

5.9 g

糖質

4.1 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

2 mg

カリウム

212 mg

カルシウム

59 mg

リン

80 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

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60 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

5.5 g

脂質

2.3 g

炭水化物

5.9 g

糖質

4.1 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

2 mg

カリウム

212 mg

カルシウム

59 mg

リン

80 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.7 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

26 µg
お豆腐入り鶏ハンバーグきのこあんかけ
240 kcal

食塩 2.0 g
ｍｋｍｃｈｙ

ひき肉に豆腐を加えた、軟らかく、嚥下しやすいハンバーグ。さらに、餡が嚥下をお手伝い。

エネルギー

240 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

18.8 g

脂質

14.4 g

炭水化物

10.4 g

糖質

8.7 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

116 mg

カリウム

397 mg

カルシウム

56 mg

リン

178 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

1.2 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

38 µg

エネルギー

240 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

18.8 g

脂質

14.4 g

炭水化物

10.4 g

糖質

8.7 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

116 mg

カリウム

397 mg

カルシウム

56 mg

リン

178 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

1.2 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

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Aハンバーグ、鶏ひき肉、木綿豆腐、たまねぎ（みじ…

材料： Aハンバーグ、鶏ひき肉、木綿豆腐、た…

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食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

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脂質

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炭水化物

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糖質

8.7 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

116 mg

カリウム

397 mg

カルシウム

56 mg

リン

178 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

1.2 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

38 µg

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240 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

18.8 g

脂質

14.4 g

炭水化物

10.4 g

糖質

8.7 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

116 mg

カリウム

397 mg

カルシウム

56 mg

リン

178 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

1.2 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

38 µg