菜の花レシピ全24品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 24 品

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低カロおつまみ春の菜の花ささみ和え
58 kcal

食塩 0.9 g
meidiya

ほんのり感じる苦みも魅力なので、菜の花はゆですぎないのがポイント。おつまみにもピッタリです。

エネルギー

58 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

9.1 g

脂質

0.3 g

炭水化物

4.9 g

糖質

2.3 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

17 mg

カリウム

379 mg

カルシウム

101 mg

リン

123 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

82 mg

葉酸

211 µg

エネルギー

58 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

9.1 g

脂質

0.3 g

炭水化物

4.9 g

糖質

2.3 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

17 mg

カリウム

379 mg

カルシウム

101 mg

リン

123 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

82 mg

葉酸

211 µg
菜の花、鶏ささ身、酒、ぽん酢しょうゆ

材料：菜の花、鶏ささ身、酒、ぽん酢しょうゆ

糖尿病

簡単・手軽

食材少なめ

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エネルギー

58 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

9.1 g

脂質

0.3 g

炭水化物

4.9 g

糖質

2.3 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

17 mg

カリウム

379 mg

カルシウム

101 mg

リン

123 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

82 mg

葉酸

211 µg

エネルギー

58 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

9.1 g

脂質

0.3 g

炭水化物

4.9 g

糖質

2.3 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

17 mg

カリウム

379 mg

カルシウム

101 mg

リン

123 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

82 mg

葉酸

211 µg
春の簡単副菜菜の花の辛子和えミモザ風
53 kcal

食塩 0.5 g
tearstar

卵の黄色と菜の花の緑色が華やかな副菜。ピリッと辛子醤油が美味しさを引き立てます。

エネルギー

53 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

5.3 g

脂質

2.2 g

炭水化物

4.0 g

糖質

1.5 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

74 mg

カリウム

269 mg

カルシウム

106 mg

リン

90 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

78 mg

葉酸

215 µg

エネルギー

53 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

5.3 g

脂質

2.2 g

炭水化物

4.0 g

糖質

1.5 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

74 mg

カリウム

269 mg

カルシウム

106 mg

リン

90 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

78 mg

葉酸

215 µg
菜の花、和風だしの素（顆粒）、卵（固ゆで）、A水…

材料：菜の花、和風だしの素（顆粒）、卵（固…

糖尿病

簡単・手軽

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エネルギー

53 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

5.3 g

脂質

2.2 g

炭水化物

4.0 g

糖質

1.5 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

74 mg

カリウム

269 mg

カルシウム

106 mg

リン

90 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

78 mg

葉酸

215 µg

エネルギー

53 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

5.3 g

脂質

2.2 g

炭水化物

4.0 g

糖質

1.5 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

74 mg

カリウム

269 mg

カルシウム

106 mg

リン

90 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

78 mg

葉酸

215 µg
菜の花のマヨおかかあえ
49 kcal

食塩 0.5 g
mtg♡

マヨネーズとめんつゆでまろやかな味わいの、菜の花のあえ物です。少ない材料でぱぱっと作れる一品。

エネルギー

49 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

3.7 g

脂質

2.4 g

炭水化物

4.9 g

糖質

2.0 g

食物繊維

2.9 g

コレステロール

5 mg

カリウム

287 mg

カルシウム

113 mg

リン

70 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

91 mg

葉酸

239 µg

エネルギー

49 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

3.7 g

脂質

2.4 g

炭水化物

4.9 g

糖質

2.0 g

食物繊維

2.9 g

コレステロール

5 mg

カリウム

287 mg

カルシウム

113 mg

リン

70 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

91 mg

葉酸

239 µg
菜の花、マヨネーズ、めんつゆ（３倍濃縮）、かつお節

材料：菜の花、マヨネーズ、めんつゆ（３倍濃…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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49 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

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脂質

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炭水化物

4.9 g

糖質

2.0 g

食物繊維

2.9 g

コレステロール

5 mg

カリウム

287 mg

カルシウム

113 mg

リン

70 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

91 mg

葉酸

239 µg

エネルギー

49 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

3.7 g

脂質

2.4 g

炭水化物

4.9 g

糖質

2.0 g

食物繊維

2.9 g

コレステロール

5 mg

カリウム

287 mg

カルシウム

113 mg

リン

70 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

91 mg

葉酸

239 µg
菜の花の梅肉あえ
46 kcal

食塩 0.7 g
あんころ

菜の花を梅の風味でさっぱりと味わう春におすすめの副菜です。普通のごまあえに比べて砂糖を控えた味付けがポイント。

エネルギー

46 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

3.4 g

脂質

0.8 g

炭水化物

7.9 g

糖質

4.7 g

食物繊維

3.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

288 mg

カルシウム

128 mg

リン

68 mg

鉄

2.5 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

91 mg

葉酸

240 µg

エネルギー

46 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

3.4 g

脂質

0.8 g

炭水化物

7.9 g

糖質

4.7 g

食物繊維

3.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

288 mg

カルシウム

128 mg

リン

68 mg

鉄

2.5 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

91 mg

葉酸

240 µg
菜の花、A、ねり梅（チューブ）、白すりごま、白だ…

材料：菜の花、A、ねり梅（チューブ）、白す…

野菜のおかず

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エネルギー

46 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

3.4 g

脂質

0.8 g

炭水化物

7.9 g

糖質

4.7 g

食物繊維

3.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

288 mg

カルシウム

128 mg

リン

68 mg

鉄

2.5 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

91 mg

葉酸

240 µg

エネルギー

46 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

3.4 g

脂質

0.8 g

炭水化物

7.9 g

糖質

4.7 g

食物繊維

3.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

288 mg

カルシウム

128 mg

リン

68 mg

鉄

2.5 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

91 mg

葉酸

240 µg