ブロッコリーレシピ全83品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 83 品

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茎まで無駄なくブロッコリーのくたくた煮
52 kcal

食塩 0.5 g
おいしい健康

ブロッコリーの茎、捨てていませんか？茎は表面のかたいところを除けばおいしく食べられます。ホクホクとした食感です。

エネルギー

52 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

4.5 g

脂質

2.5 g

炭水化物

6.2 g

糖質

1.8 g

食物繊維

4.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

389 mg

カルシウム

41 mg

リン

93 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

112 mg

葉酸

179 µg

エネルギー

52 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

4.5 g

脂質

2.5 g

炭水化物

6.2 g

糖質

1.8 g

食物繊維

4.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

389 mg

カルシウム

41 mg

リン

93 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

112 mg

葉酸

179 µg
ブロッコリー、オリーブ油、塩、A、にんにく（みじ…

材料：ブロッコリー、オリーブ油、塩、A、に…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

52 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

4.5 g

脂質

2.5 g

炭水化物

6.2 g

糖質

1.8 g

食物繊維

4.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

389 mg

カルシウム

41 mg

リン

93 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

112 mg

葉酸

179 µg

エネルギー

52 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

4.5 g

脂質

2.5 g

炭水化物

6.2 g

糖質

1.8 g

食物繊維

4.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

389 mg

カルシウム

41 mg

リン

93 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

112 mg

葉酸

179 µg
ブロッコリーのポタージュ
138 kcal

食塩 0.9 g
おいしい健康

バター香る、緑が鮮やかなブロッコリーのポタージュ。食欲がない時や胃腸が弱っている時でも、さらりと食べられます。

エネルギー

138 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

7.6 g

脂質

8.0 g

炭水化物

13.5 g

糖質

9.3 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

18 mg

カリウム

495 mg

カルシウム

130 mg

リン

166 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

113 mg

葉酸

181 µg

エネルギー

138 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

7.6 g

脂質

8.0 g

炭水化物

13.5 g

糖質

9.3 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

18 mg

カリウム

495 mg

カルシウム

130 mg

リン

166 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

113 mg

葉酸

181 µg
ブロッコリー、小麦粉、バター、牛乳、顆粒コンソメ…

材料：ブロッコリー、小麦粉、バター、牛乳、…

口が乾く

便秘

お腹が張る

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エネルギー

138 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

7.6 g

脂質

8.0 g

炭水化物

13.5 g

糖質

9.3 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

18 mg

カリウム

495 mg

カルシウム

130 mg

リン

166 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

113 mg

葉酸

181 µg

エネルギー

138 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

7.6 g

脂質

8.0 g

炭水化物

13.5 g

糖質

9.3 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

18 mg

カリウム

495 mg

カルシウム

130 mg

リン

166 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

113 mg

葉酸

181 µg
ベビーホタテと野菜のアヒージョ風鍋
267 kcal

食塩 1.5 g
小田真規子

油のうま味がだしになるアヒージョ風鍋。具材を入れてから火にかけることで、野菜の水分が油と合わさってうま味が引き立ちます。

エネルギー

267 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

15.2 g

脂質

19.1 g

炭水化物

12.1 g

糖質

8.1 g

食物繊維

4.0 g

コレステロール

26 mg

カリウム

759 mg

カルシウム

55 mg

リン

264 mg

鉄

2.9 mg

亜鉛

2.8 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

8.8 µg

ビタミンC

99 mg

葉酸

214 µg

エネルギー

267 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

15.2 g

脂質

19.1 g

炭水化物

12.1 g

糖質

8.1 g

食物繊維

4.0 g

コレステロール

26 mg

カリウム

759 mg

カルシウム

55 mg

リン

264 mg

鉄

2.9 mg

亜鉛

2.8 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

8.8 µg

ビタミンC

99 mg

葉酸

214 µg
ベビーホタテ、ミニトマト、ブロッコリー、にんにく…

材料：ベビーホタテ、ミニトマト、ブロッコリ…

糖尿病

簡単・手軽

旬の食材

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エネルギー

267 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

15.2 g

脂質

19.1 g

炭水化物

12.1 g

糖質

8.1 g

食物繊維

4.0 g

コレステロール

26 mg

カリウム

759 mg

カルシウム

55 mg

リン

264 mg

鉄

2.9 mg

亜鉛

2.8 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

8.8 µg

ビタミンC

99 mg

葉酸

214 µg

エネルギー

267 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

15.2 g

脂質

19.1 g

炭水化物

12.1 g

糖質

8.1 g

食物繊維

4.0 g

コレステロール

26 mg

カリウム

759 mg

カルシウム

55 mg

リン

264 mg

鉄

2.9 mg

亜鉛

2.8 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

8.8 µg

ビタミンC

99 mg

葉酸

214 µg