サラダレシピ全264品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 264 品

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クレソンとマッシュルームのチキンサラダ
123 kcal

食塩 1.1 g
まきのすけ＾＾

鶏肉のうまみと爽やかなクレソンは好相性。マッシュルームを生で食べる時は、かさが開いていない新鮮なものを使用してください。

エネルギー

123 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

16.6 g

脂質

5.6 g

炭水化物

3.7 g

糖質

2.7 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

70 mg

カリウム

379 mg

カルシウム

49 mg

リン

193 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

45 µg

エネルギー

123 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

16.6 g

脂質

5.6 g

炭水化物

3.7 g

糖質

2.7 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

70 mg

カリウム

379 mg

カルシウム

49 mg

リン

193 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

45 µg
鶏もも肉（皮なし）、塩、こしょう、クレソン、マッ…

材料：鶏もも肉（皮なし）、塩、こしょう、ク…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

123 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

16.6 g

脂質

5.6 g

炭水化物

3.7 g

糖質

2.7 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

70 mg

カリウム

379 mg

カルシウム

49 mg

リン

193 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

45 µg

エネルギー

123 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

16.6 g

脂質

5.6 g

炭水化物

3.7 g

糖質

2.7 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

70 mg

カリウム

379 mg

カルシウム

49 mg

リン

193 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

45 µg
ケールとホタテ、韓国のりのナムル風サラダ
156 kcal

食塩 0.7 g
日経ヘルスのすこやかキッチン

抗酸化作用の高い一品。ゴマに含まれる脂質が、ケールに豊富な脂溶性ビタミンの吸収率をUP！＜おいしい健康栄養士より＞

エネルギー

156 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

12.6 g

脂質

10.0 g

炭水化物

6.2 g

糖質

3.4 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

21 mg

カリウム

475 mg

カルシウム

188 mg

リン

194 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

42 mg

葉酸

106 µg

エネルギー

156 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

12.6 g

脂質

10.0 g

炭水化物

6.2 g

糖質

3.4 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

21 mg

カリウム

475 mg

カルシウム

188 mg

リン

194 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

42 mg

葉酸

106 µg
ケール、ホタテの貝柱（刺し身用）、韓国のり、すり…

材料：ケール、ホタテの貝柱（刺し身用）、韓…

女性の美容

簡単・手軽

食材少なめ

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エネルギー

156 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

12.6 g

脂質

10.0 g

炭水化物

6.2 g

糖質

3.4 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

21 mg

カリウム

475 mg

カルシウム

188 mg

リン

194 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

42 mg

葉酸

106 µg

エネルギー

156 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

12.6 g

脂質

10.0 g

炭水化物

6.2 g

糖質

3.4 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

21 mg

カリウム

475 mg

カルシウム

188 mg

リン

194 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

42 mg

葉酸

106 µg
手軽にごちそうサーモンのお刺身サラダ
191 kcal

食塩 1.0 g
おいしい健康

お刺身で作る手軽なメインディッシュです。レモンの風味で水菜と一緒に味わえば、塩分控えめでカルシウムも摂れる一皿に。

エネルギー

191 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

17.8 g

脂質

12.7 g

炭水化物

2.8 g

糖質

1.6 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

42 mg

カリウム

554 mg

カルシウム

92 mg

リン

235 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

5.6 µg

ビタミンB12

3.0 µg

ビタミンC

26 mg

葉酸

66 µg

エネルギー

191 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

17.8 g

脂質

12.7 g

炭水化物

2.8 g

糖質

1.6 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

42 mg

カリウム

554 mg

カルシウム

92 mg

リン

235 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

5.6 µg

ビタミンB12

3.0 µg

ビタミンC

26 mg

葉酸

66 µg
サーモン（刺し身用）、水菜、A、しょうゆ、オリー…

材料：サーモン（刺し身用）、水菜、A、しょ…

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エネルギー

191 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

17.8 g

脂質

12.7 g

炭水化物

2.8 g

糖質

1.6 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

42 mg

カリウム

554 mg

カルシウム

92 mg

リン

235 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

5.6 µg

ビタミンB12

3.0 µg

ビタミンC

26 mg

葉酸

66 µg

エネルギー

191 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

17.8 g

脂質

12.7 g

炭水化物

2.8 g

糖質

1.6 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

42 mg

カリウム

554 mg

カルシウム

92 mg

リン

235 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

5.6 µg

ビタミンB12

3.0 µg

ビタミンC

26 mg

葉酸

66 µg
野菜たっぷりカルパッチョ
135 kcal

食塩 0.6 g
おいしい健康

サラダ用のカット野菜を使って、いつもの刺し身を彩りのよいカルパッチョに。塩は少なめ、オリーブ油とレモンでいただきます。

エネルギー

135 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

22.2 g

脂質

4.5 g

炭水化物

2.7 g

糖質

2.0 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

52 mg

カリウム

487 mg

カルシウム

23 mg

リン

251 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

4.0 µg

ビタミンB12

2.2 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

37 µg

エネルギー

135 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

22.2 g

脂質

4.5 g

炭水化物

2.7 g

糖質

2.0 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

52 mg

カリウム

487 mg

カルシウム

23 mg

リン

251 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

4.0 µg

ビタミンB12

2.2 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

37 µg
まぐろ（刺身用）、サラダ用カット野菜、オリーブ油…

材料：まぐろ（刺身用）、サラダ用カット野菜…

糖尿病

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135 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

22.2 g

脂質

4.5 g

炭水化物

2.7 g

糖質

2.0 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

52 mg

カリウム

487 mg

カルシウム

23 mg

リン

251 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

4.0 µg

ビタミンB12

2.2 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

37 µg

エネルギー

135 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

22.2 g

脂質

4.5 g

炭水化物

2.7 g

糖質

2.0 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

52 mg

カリウム

487 mg

カルシウム

23 mg

リン

251 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

4.0 µg

ビタミンB12

2.2 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

37 µg