里芋レシピ全24品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 24 品

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里芋の和風ポテトサラダ
52 kcal

食塩 0.6 g
あいもも★

わさび風味の和風ポテサラ。少ない材料で作れるのも嬉しい！里芋は芋類の中でも低カロリーで、食物繊維が豊富です。

エネルギー

52 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

4.3 g

脂質

0.4 g

炭水化物

9.9 g

糖質

7.2 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

18 mg

カリウム

502 mg

カルシウム

71 mg

リン

96 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

45 mg

葉酸

87 µg

エネルギー

52 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

4.3 g

脂質

0.4 g

炭水化物

9.9 g

糖質

7.2 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

18 mg

カリウム

502 mg

カルシウム

71 mg

リン

96 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

45 mg

葉酸

87 µg
里芋、桜えび、ブロッコリー、めんつゆ(3倍濃縮)…

材料：里芋、桜えび、ブロッコリー、めんつゆ…

糖尿病

おすすめ厳選

簡単・手軽

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エネルギー

52 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

4.3 g

脂質

0.4 g

炭水化物

9.9 g

糖質

7.2 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

18 mg

カリウム

502 mg

カルシウム

71 mg

リン

96 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

45 mg

葉酸

87 µg

エネルギー

52 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

4.3 g

脂質

0.4 g

炭水化物

9.9 g

糖質

7.2 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

18 mg

カリウム

502 mg

カルシウム

71 mg

リン

96 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

45 mg

葉酸

87 µg
里芋と海老のガーリックソテー
111 kcal

食塩 0.9 g
オレンジデイ

カリウムたっぷり里芋レシピ。下ゆで不要でお手軽です。にんにくの風味と、カリっと焼いた里芋がおいしい一皿です。

エネルギー

111 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

10.5 g

脂質

3.3 g

炭水化物

11.3 g

糖質

9.4 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

75 mg

カリウム

635 mg

カルシウム

42 mg

リン

151 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

33 µg

エネルギー

111 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

10.5 g

脂質

3.3 g

炭水化物

11.3 g

糖質

9.4 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

75 mg

カリウム

635 mg

カルシウム

42 mg

リン

151 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

33 µg
里芋、海老、にんにく、塩こしょう、パセリ、オリー…

材料：里芋、海老、にんにく、塩こしょう、パ…

高血圧

簡単・手軽

食材少なめ

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エネルギー

111 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

10.5 g

脂質

3.3 g

炭水化物

11.3 g

糖質

9.4 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

75 mg

カリウム

635 mg

カルシウム

42 mg

リン

151 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

33 µg

エネルギー

111 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

10.5 g

脂質

3.3 g

炭水化物

11.3 g

糖質

9.4 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

75 mg

カリウム

635 mg

カルシウム

42 mg

リン

151 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

33 µg
ごろごろ里いもの豚汁
176 kcal

食塩 0.9 g
山口祐加

やわらかく煮込んだ里いもの甘みがおいしい豚汁です。里いもがごろごろと入って食べごたえも満点。じゃがいもやさつまいもでも◎

エネルギー

176 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

12.0 g

脂質

10.0 g

炭水化物

11.3 g

糖質

9.3 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

31 mg

カリウム

736 mg

カルシウム

25 mg

リン

160 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

33 µg

エネルギー

176 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

12.0 g

脂質

10.0 g

炭水化物

11.3 g

糖質

9.3 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

31 mg

カリウム

736 mg

カルシウム

25 mg

リン

160 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

33 µg
豚ロース薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）、里いも、小ね…

材料：豚ロース薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）、…

高血圧

脂質異常症

簡単・手軽

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エネルギー

176 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

12.0 g

脂質

10.0 g

炭水化物

11.3 g

糖質

9.3 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

31 mg

カリウム

736 mg

カルシウム

25 mg

リン

160 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

33 µg

エネルギー

176 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

12.0 g

脂質

10.0 g

炭水化物

11.3 g

糖質

9.3 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

31 mg

カリウム

736 mg

カルシウム

25 mg

リン

160 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

33 µg
里いもの油揚げ包み焼き
190 kcal

食塩 1.2 g
おいしい健康

他のいもに比べて糖質が少なめの里いもと甘めのみそがたまらない一皿。食べごたえもしっかりとあり、お弁当にもおすすめです。

エネルギー

190 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

9.7 g

脂質

12.1 g

炭水化物

14.1 g

糖質

11.3 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

583 mg

カルシウム

138 mg

リン

178 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

38 µg

エネルギー

190 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

9.7 g

脂質

12.1 g

炭水化物

14.1 g

糖質

11.3 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

583 mg

カルシウム

138 mg

リン

178 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

38 µg
里いも、油揚げ(1枚/人)、A、白すりごま、みそ…

材料：里いも、油揚げ(1枚/人)、A、白す…

糖尿病

シニア

簡単・手軽

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エネルギー

190 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

9.7 g

脂質

12.1 g

炭水化物

14.1 g

糖質

11.3 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

583 mg

カルシウム

138 mg

リン

178 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

38 µg

エネルギー

190 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

9.7 g

脂質

12.1 g

炭水化物

14.1 g

糖質

11.3 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

583 mg

カルシウム

138 mg

リン

178 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

38 µg