合挽き肉レシピ全14品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 14 品

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キャベツのミートソース蒸し
330 kcal

食塩 2.5 g
小田真規子

見た目も華やかなごちそうレシピ。キャベツの上にミートソースをのせて焼くだけと、シンプルな手順で作りやすい一品です。

エネルギー

330 kcal

食塩相当量

2.5 g

たんぱく質

20.9 g

脂質

21.5 g

炭水化物

18.3 g

糖質

15.2 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

69 mg

カリウム

609 mg

カルシウム

233 mg

リン

221 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

58 mg

葉酸

108 µg

エネルギー

330 kcal

食塩相当量

2.5 g

たんぱく質

20.9 g

脂質

21.5 g

炭水化物

18.3 g

糖質

15.2 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

69 mg

カリウム

609 mg

カルシウム

233 mg

リン

221 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

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ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

58 mg

葉酸

108 µg
合いびき肉（牛７豚３）、キャベツ、小麦粉、牛乳、…

材料：合いびき肉（牛７豚３）、キャベツ、小…

糖尿病

シニア

女性の美容

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エネルギー

330 kcal

食塩相当量

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たんぱく質

20.9 g

脂質

21.5 g

炭水化物

18.3 g

糖質

15.2 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

69 mg

カリウム

609 mg

カルシウム

233 mg

リン

221 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

108 µg

エネルギー

330 kcal

食塩相当量

2.5 g

たんぱく質

20.9 g

脂質

21.5 g

炭水化物

18.3 g

糖質

15.2 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

69 mg

カリウム

609 mg

カルシウム

233 mg

リン

221 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

58 mg

葉酸

108 µg
料亭風挽肉と里芋の小判焼きとろみ餡
217 kcal

食塩 1.1 g
かのん..ｐｊ.

里いもはやわらかく、粘りがあるので食べやすい食品です。ひき肉と合わせてたんぱく源とうま味をプラス。

エネルギー

217 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

9.4 g

脂質

11.0 g

炭水化物

20.3 g

糖質

18.4 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

30 mg

カリウム

655 mg

カルシウム

13 mg

リン

55 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

26 µg

エネルギー

217 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

9.4 g

脂質

11.0 g

炭水化物

20.3 g

糖質

18.4 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

30 mg

カリウム

655 mg

カルシウム

13 mg

リン

55 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンC

5 mg

葉酸

26 µg
里いも、合いびき肉（牛７豚３）、Ａしょうゆ、Ａ酒…

材料：里いも、合いびき肉（牛７豚３）、Ａし…

シニア

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エネルギー

217 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

9.4 g

脂質

11.0 g

炭水化物

20.3 g

糖質

18.4 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

30 mg

カリウム

655 mg

カルシウム

13 mg

リン

55 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

26 µg

エネルギー

217 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

9.4 g

脂質

11.0 g

炭水化物

20.3 g

糖質

18.4 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

30 mg

カリウム

655 mg

カルシウム

13 mg

リン

55 mg

鉄

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亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

5 mg

葉酸

26 µg
豆入りドライカレー
582 kcal

食塩 2.9 g
せっちゃん

トマトの酸味と甘みを活かした大豆入りのドライカレー。スパイシーな香りが食欲を掻き立てます。辛くないのでお子さんにも◎。

エネルギー

582 kcal

食塩相当量

2.9 g

たんぱく質

22.8 g

脂質

14.2 g

炭水化物

99.5 g

糖質

89.4 g

食物繊維

10.1 g

コレステロール

35 mg

カリウム

787 mg

カルシウム

104 mg

リン

228 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

2.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

27 mg

葉酸

54 µg

エネルギー

582 kcal

食塩相当量

2.9 g

たんぱく質

22.8 g

脂質

14.2 g

炭水化物

99.5 g

糖質

89.4 g

食物繊維

10.1 g

コレステロール

35 mg

カリウム

787 mg

カルシウム

104 mg

リン

228 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

27 mg

葉酸

54 µg
合びき肉、大豆（水煮缶）、玉ねぎ、にんじん、ピー…

材料：合びき肉、大豆（水煮缶）、玉ねぎ、に…

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582 kcal

食塩相当量

2.9 g

たんぱく質

22.8 g

脂質

14.2 g

炭水化物

99.5 g

糖質

89.4 g

食物繊維

10.1 g

コレステロール

35 mg

カリウム

787 mg

カルシウム

104 mg

リン

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鉄

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ビタミンD

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エネルギー

582 kcal

食塩相当量

2.9 g

たんぱく質

22.8 g

脂質

14.2 g

炭水化物

99.5 g

糖質

89.4 g

食物繊維

10.1 g

コレステロール

35 mg

カリウム

787 mg

カルシウム

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リン

228 mg

鉄

2.2 mg

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ビタミンD

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ビタミンC

27 mg

葉酸

54 µg
濃厚トマトソースのロールキャベツ
289 kcal

食塩 1.6 g
春の菜

トマトホール缶とトマトジュースを使った濃厚なロールキャベツ。肉のうま味とともに楽しんで。

エネルギー

289 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

18.4 g

脂質

18.7 g

炭水化物

15.8 g

糖質

11.9 g

食物繊維

3.9 g

コレステロール

110 mg

カリウム

788 mg

カルシウム

67 mg

リン

127 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

54 mg

葉酸

104 µg

エネルギー

289 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

18.4 g

脂質

18.7 g

炭水化物

15.8 g

糖質

11.9 g

食物繊維

3.9 g

コレステロール

110 mg

カリウム

788 mg

カルシウム

67 mg

リン

127 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

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ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

54 mg

葉酸

104 µg
キャベツの葉、玉ねぎ、バター、Ａ合いびき肉（牛７…

材料：キャベツの葉、玉ねぎ、バター、Ａ合い…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

289 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

18.4 g

脂質

18.7 g

炭水化物

15.8 g

糖質

11.9 g

食物繊維

3.9 g

コレステロール

110 mg

カリウム

788 mg

カルシウム

67 mg

リン

127 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

54 mg

葉酸

104 µg

エネルギー

289 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

18.4 g

脂質

18.7 g

炭水化物

15.8 g

糖質

11.9 g

食物繊維

3.9 g

コレステロール

110 mg

カリウム

788 mg

カルシウム

67 mg

リン

127 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

54 mg

葉酸

104 µg