なすレシピ全113品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

「おいしい健康」の栄養基準が変わります

レシピ数： 113 品

12 / 12

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鶏肉と夏野菜のさっぱり炒め
220 kcal

食塩 1.3 g
おいしい健康

鶏肉に夏野菜を合わせて、さっぱりと仕上げました。ほどよい酸味があり、食欲のない日にもぴったりです。

エネルギー

220 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

17.5 g

脂質

8.3 g

炭水化物

23.5 g

糖質

19.5 g

食物繊維

4.0 g

コレステロール

70 mg

カリウム

727 mg

カルシウム

32 mg

リン

212 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

1.8 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

55 mg

葉酸

59 µg

エネルギー

220 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

17.5 g

脂質

8.3 g

炭水化物

23.5 g

糖質

19.5 g

食物繊維

4.0 g

コレステロール

70 mg

カリウム

727 mg

カルシウム

32 mg

リン

212 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

1.8 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

55 mg

葉酸

59 µg
鶏もも肉（皮なし）、塩、片栗粉、かぼちゃ（皮付き…

材料：鶏もも肉（皮なし）、塩、片栗粉、かぼ…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

220 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

17.5 g

脂質

8.3 g

炭水化物

23.5 g

糖質

19.5 g

食物繊維

4.0 g

コレステロール

70 mg

カリウム

727 mg

カルシウム

32 mg

リン

212 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

1.8 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

55 mg

葉酸

59 µg

エネルギー

220 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

17.5 g

脂質

8.3 g

炭水化物

23.5 g

糖質

19.5 g

食物繊維

4.0 g

コレステロール

70 mg

カリウム

727 mg

カルシウム

32 mg

リン

212 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

1.8 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

55 mg

葉酸

59 µg
スパイシー鶏肉と夏野菜のトマト煮込み
396 kcal

食塩 1.3 g
きちりーもんじゃ

鶏もも肉と夏野菜のうま味がたっぷりのトマト煮込みを、カレー粉でスパイシーに。麦ご飯を添えて食物繊維量をアップしましょう。

エネルギー

396 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

19.4 g

脂質

6.5 g

炭水化物

68.8 g

糖質

62.1 g

食物繊維

6.7 g

コレステロール

62 mg

カリウム

752 mg

カルシウム

44 mg

リン

251 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

2.5 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

62 mg

葉酸

74 µg

エネルギー

396 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

19.4 g

脂質

6.5 g

炭水化物

68.8 g

糖質

62.1 g

食物繊維

6.7 g

コレステロール

62 mg

カリウム

752 mg

カルシウム

44 mg

リン

251 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

2.5 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

62 mg

葉酸

74 µg
麦ご飯（押麦２割）、鶏もも肉（皮なし）、なす、玉…

材料：麦ご飯（押麦２割）、鶏もも肉（皮なし…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

396 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

19.4 g

脂質

6.5 g

炭水化物

68.8 g

糖質

62.1 g

食物繊維

6.7 g

コレステロール

62 mg

カリウム

752 mg

カルシウム

44 mg

リン

251 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

2.5 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

62 mg

葉酸

74 µg

エネルギー

396 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

19.4 g

脂質

6.5 g

炭水化物

68.8 g

糖質

62.1 g

食物繊維

6.7 g

コレステロール

62 mg

カリウム

752 mg

カルシウム

44 mg

リン

251 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

2.5 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

62 mg

葉酸

74 µg
夏野菜の焼き浸し
72 kcal

食塩 0.6 g
おいしい健康　管理栄養士

酸味がきいたたれを含ませてさっぱりといただく焼き浸し。油で焼いて夏野菜のうま味を引き出します。冷やしていただきましょう。

エネルギー

72 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

4.2 g

炭水化物

7.6 g

糖質

5.8 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

237 mg

カルシウム

13 mg

リン

34 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

71 mg

葉酸

42 µg

エネルギー

72 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

4.2 g

炭水化物

7.6 g

糖質

5.8 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

237 mg

カルシウム

13 mg

リン

34 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

71 mg

葉酸

42 µg
なす、赤パプリカ、黄パプリカ、甘長とうがらし、サ…

材料：なす、赤パプリカ、黄パプリカ、甘長と…

味覚が変わった

食欲がない

便秘

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エネルギー

72 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

4.2 g

炭水化物

7.6 g

糖質

5.8 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

237 mg

カルシウム

13 mg

リン

34 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

71 mg

葉酸

42 µg

エネルギー

72 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

4.2 g

炭水化物

7.6 g

糖質

5.8 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

237 mg

カルシウム

13 mg

リン

34 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

71 mg

葉酸

42 µg