合挽き肉レシピ全14品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 14 品

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料亭風挽肉と里芋の小判焼きとろみ餡
217 kcal

食塩 1.1 g
かのん..ｐｊ.

里いもはやわらかく、粘りがあるので食べやすい食品です。ひき肉と合わせてたんぱく源とうま味をプラス。

エネルギー

217 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

9.4 g

脂質

11.0 g

炭水化物

20.3 g

糖質

18.4 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

30 mg

カリウム

655 mg

カルシウム

13 mg

リン

55 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

26 µg

エネルギー

217 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

9.4 g

脂質

11.0 g

炭水化物

20.3 g

糖質

18.4 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

30 mg

カリウム

655 mg

カルシウム

13 mg

リン

55 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

26 µg
里いも、合いびき肉（牛７豚３）、Ａしょうゆ、Ａ酒…

材料：里いも、合いびき肉（牛７豚３）、Ａし…

シニア

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エネルギー

217 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

9.4 g

脂質

11.0 g

炭水化物

20.3 g

糖質

18.4 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

30 mg

カリウム

655 mg

カルシウム

13 mg

リン

55 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

26 µg

エネルギー

217 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

9.4 g

脂質

11.0 g

炭水化物

20.3 g

糖質

18.4 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

30 mg

カリウム

655 mg

カルシウム

13 mg

リン

55 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

26 µg
作り置きミニハンバーグ
231 kcal

食塩 1.2 g
おいしい健康

ミニサイズのハンバーグをたくさん作り、オーブンで一気に焼いて作り置きに。じっくりと焼いて、玉ねぎの甘味を引き出します。

エネルギー

231 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

15.1 g

脂質

16.4 g

炭水化物

9.0 g

糖質

8.0 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

55 mg

カリウム

331 mg

カルシウム

26 mg

リン

26 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

9 µg

エネルギー

231 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

15.1 g

脂質

16.4 g

炭水化物

9.0 g

糖質

8.0 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

55 mg

カリウム

331 mg

カルシウム

26 mg

リン

26 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

9 µg
合いびき肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、A塩、Aこしょ…

材料：合いびき肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、A…

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エネルギー

231 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

15.1 g

脂質

16.4 g

炭水化物

9.0 g

糖質

8.0 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

55 mg

カリウム

331 mg

カルシウム

26 mg

リン

26 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

9 µg

エネルギー

231 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

15.1 g

脂質

16.4 g

炭水化物

9.0 g

糖質

8.0 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

55 mg

カリウム

331 mg

カルシウム

26 mg

リン

26 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

9 µg
なすのミートソースドリア風
416 kcal

食塩 2.1 g
おいしい健康

ジューシーな味わいのなすに、濃厚なミートソースがたまらない一皿。子どもから大人まで大好きな定番の味です。

エネルギー

416 kcal

食塩相当量

2.1 g

たんぱく質

16.6 g

脂質

20.0 g

炭水化物

44.0 g

糖質

41.3 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

56 mg

カリウム

365 mg

カルシウム

150 mg

リン

201 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

24 µg

エネルギー

416 kcal

食塩相当量

2.1 g

たんぱく質

16.6 g

脂質

20.0 g

炭水化物

44.0 g

糖質

41.3 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

56 mg

カリウム

365 mg

カルシウム

150 mg

リン

201 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

24 µg
ご飯、なす、サラダ油、合いびき肉、玉ねぎ、バター…

材料：ご飯、なす、サラダ油、合いびき肉、玉…

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エネルギー

416 kcal

食塩相当量

2.1 g

たんぱく質

16.6 g

脂質

20.0 g

炭水化物

44.0 g

糖質

41.3 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

56 mg

カリウム

365 mg

カルシウム

150 mg

リン

201 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

24 µg

エネルギー

416 kcal

食塩相当量

2.1 g

たんぱく質

16.6 g

脂質

20.0 g

炭水化物

44.0 g

糖質

41.3 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

56 mg

カリウム

365 mg

カルシウム

150 mg

リン

201 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

24 µg
蒸し大豆の和風煮込みハンバーグ
247 kcal

食塩 1.5 g
おいしい健康

蒸し大豆が入ったハンバーグは嚼みごたえ◎！お肉を控えめにしても、物足りなさを感じない1品です。

エネルギー

247 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

15.7 g

脂質

15.8 g

炭水化物

14.8 g

糖質

9.9 g

食物繊維

4.9 g

コレステロール

48 mg

カリウム

530 mg

カルシウム

59 mg

リン

128 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

51 µg

エネルギー

247 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

15.7 g

脂質

15.8 g

炭水化物

14.8 g

糖質

9.9 g

食物繊維

4.9 g

コレステロール

48 mg

カリウム

530 mg

カルシウム

59 mg

リン

128 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

51 µg
Ａ合いびき肉（牛７豚３）、Ａ蒸し大豆、Ａ玉ねぎ（…

材料：Ａ合いびき肉（牛７豚３）、Ａ蒸し大豆…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

247 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

15.7 g

脂質

15.8 g

炭水化物

14.8 g

糖質

9.9 g

食物繊維

4.9 g

コレステロール

48 mg

カリウム

530 mg

カルシウム

59 mg

リン

128 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

51 µg

エネルギー

247 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

15.7 g

脂質

15.8 g

炭水化物

14.8 g

糖質

9.9 g

食物繊維

4.9 g

コレステロール

48 mg

カリウム

530 mg

カルシウム

59 mg

リン

128 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

51 µg