じゃがいもレシピ全164品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 164 品

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手羽元とじゃがいもの酢煮
332 kcal

食塩 1.5 g
小林まさる

煮物は鍋がなくてもフライパンでできるんです。酢を使うと、味が決まりやすく、初心者でも簡単にやわらかく仕上がりますよ。

エネルギー

332 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

21.6 g

脂質

17.0 g

炭水化物

31.7 g

糖質

18.3 g

食物繊維

13.4 g

コレステロール

100 mg

カリウム

881 mg

カルシウム

19 mg

リン

235 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

44 mg

葉酸

45 µg

エネルギー

332 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

21.6 g

脂質

17.0 g

炭水化物

31.7 g

糖質

18.3 g

食物繊維

13.4 g

コレステロール

100 mg

カリウム

881 mg

カルシウム

19 mg

リン

235 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

44 mg

葉酸

45 µg
鶏手羽元（１人３本）、じゃがいも、サラダ油、A、…

材料：鶏手羽元（１人３本）、じゃがいも、サ…

糖尿病

シニア

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エネルギー

332 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

21.6 g

脂質

17.0 g

炭水化物

31.7 g

糖質

18.3 g

食物繊維

13.4 g

コレステロール

100 mg

カリウム

881 mg

カルシウム

19 mg

リン

235 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

44 mg

葉酸

45 µg

エネルギー

332 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

21.6 g

脂質

17.0 g

炭水化物

31.7 g

糖質

18.3 g

食物繊維

13.4 g

コレステロール

100 mg

カリウム

881 mg

カルシウム

19 mg

リン

235 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

44 mg

葉酸

45 µg
モッチリいも餅（じゃが芋餅）
129 kcal

食塩 0.9 g
yamita

高齢の方やお子さまに人気の芋もちは粘り気も少なく安心して食べられます。間食などにオススメです。エネルギー補給としても◎！

エネルギー

129 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

2.6 g

脂質

0.9 g

炭水化物

31.7 g

糖質

21.0 g

食物繊維

10.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

518 mg

カルシウム

7 mg

リン

69 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

34 mg

葉酸

26 µg

エネルギー

129 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

2.6 g

脂質

0.9 g

炭水化物

31.7 g

糖質

21.0 g

食物繊維

10.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

518 mg

カルシウム

7 mg

リン

69 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

34 mg

葉酸

26 µg
じゃが芋（男爵）、片栗粉、サラダ油、Ａ醤油、Ａみ…

材料：じゃが芋（男爵）、片栗粉、サラダ油、…

シニア

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エネルギー

129 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

2.6 g

脂質

0.9 g

炭水化物

31.7 g

糖質

21.0 g

食物繊維

10.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

518 mg

カルシウム

7 mg

リン

69 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

34 mg

葉酸

26 µg

エネルギー

129 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

2.6 g

脂質

0.9 g

炭水化物

31.7 g

糖質

21.0 g

食物繊維

10.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

518 mg

カルシウム

7 mg

リン

69 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

34 mg

葉酸

26 µg
マラサダ
397 kcal

食塩 0.7 g
ちーちゃんママ

ポテトフレークを入れて、もっちりとしたドーナッツに仕上げます。程よい甘さで、朝食やお子さんのおやつにもおすすめです。

エネルギー

397 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

9.3 g

脂質

24.2 g

炭水化物

37.9 g

糖質

36.2 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

138 mg

カリウム

277 mg

カルシウム

74 mg

リン

150 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

1.4 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

51 µg

エネルギー

397 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

9.3 g

脂質

24.2 g

炭水化物

37.9 g

糖質

36.2 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

138 mg

カリウム

277 mg

カルシウム

74 mg

リン

150 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

1.4 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

51 µg
卵（Mサイズ）、ポテトフレーク、牛乳、バター、揚…

材料：卵（Mサイズ）、ポテトフレーク、牛乳…

手軽なおやつ

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エネルギー

397 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

9.3 g

脂質

24.2 g

炭水化物

37.9 g

糖質

36.2 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

138 mg

カリウム

277 mg

カルシウム

74 mg

リン

150 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

1.4 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

51 µg

エネルギー

397 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

9.3 g

脂質

24.2 g

炭水化物

37.9 g

糖質

36.2 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

138 mg

カリウム

277 mg

カルシウム

74 mg

リン

150 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

1.4 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

51 µg
新じゃがの煮ころがし
290 kcal

食塩 2.6 g
瀬尾幸子

皮もまるごと味わう新じゃが。じっくり炒めて、いものおいしい香りをしっかりと引き出します。

エネルギー

290 kcal

食塩相当量

2.6 g

たんぱく質

4.6 g

脂質

12.2 g

炭水化物

41.1 g

糖質

38.5 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

890 mg

カルシウム

11 mg

リン

109 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

70 mg

葉酸

48 µg

エネルギー

290 kcal

食塩相当量

2.6 g

たんぱく質

4.6 g

脂質

12.2 g

炭水化物

41.1 g

糖質

38.5 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

890 mg

カルシウム

11 mg

リン

109 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

70 mg

葉酸

48 µg
新じゃが（小さめのもの）、サラダ油、しょうゆ、砂糖

材料：新じゃが（小さめのもの）、サラダ油、…

簡単・手軽

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エネルギー

290 kcal

食塩相当量

2.6 g

たんぱく質

4.6 g

脂質

12.2 g

炭水化物

41.1 g

糖質

38.5 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

890 mg

カルシウム

11 mg

リン

109 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

70 mg

葉酸

48 µg

エネルギー

290 kcal

食塩相当量

2.6 g

たんぱく質

4.6 g

脂質

12.2 g

炭水化物

41.1 g

糖質

38.5 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

890 mg

カルシウム

11 mg

リン

109 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

70 mg

葉酸

48 µg