和食レシピ全2334品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 2334 品

234 / 234

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牛肉とトマトの塩酢炒め
337 kcal

食塩 0.8 g
小田真規子

こんがり焼いた牛肉とジューシーなトマトが絶品の炒め物。旨味と酸味をかけ合わせると、味にパンチがでて満足感のある味わいに。

エネルギー

337 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

14.4 g

脂質

26.1 g

炭水化物

13.7 g

糖質

11.5 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

53 mg

カリウム

578 mg

カルシウム

17 mg

リン

168 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

3.8 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

1.3 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

49 µg

エネルギー

337 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

14.4 g

脂質

26.1 g

炭水化物

13.7 g

糖質

11.5 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

53 mg

カリウム

578 mg

カルシウム

17 mg

リン

168 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

3.8 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

1.3 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

49 µg
牛肩ロース薄切り肉、トマト、にんにく、しょうゆ、…

材料：牛肩ロース薄切り肉、トマト、にんにく…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

337 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

14.4 g

脂質

26.1 g

炭水化物

13.7 g

糖質

11.5 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

53 mg

カリウム

578 mg

カルシウム

17 mg

リン

168 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

3.8 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

1.3 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

49 µg

エネルギー

337 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

14.4 g

脂質

26.1 g

炭水化物

13.7 g

糖質

11.5 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

53 mg

カリウム

578 mg

カルシウム

17 mg

リン

168 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

3.8 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

1.3 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

49 µg
ゴーヤーと長ねぎと牛肉のオイスターソース炒め
407 kcal

食塩 1.5 g
ちーちゃん

夏が旬のゴーヤーと牛肉の炒め物。オイスターソースを使った味付けで、ゴーヤーの苦味もやわらぎ、ご飯にもよく合います。

エネルギー

407 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

19.2 g

脂質

29.6 g

炭水化物

13.3 g

糖質

8.2 g

食物繊維

5.1 g

コレステロール

73 mg

カリウム

758 mg

カルシウム

51 mg

リン

210 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

5.3 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

1.9 µg

ビタミンC

107 mg

葉酸

152 µg

エネルギー

407 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

19.2 g

脂質

29.6 g

炭水化物

13.3 g

糖質

8.2 g

食物繊維

5.1 g

コレステロール

73 mg

カリウム

758 mg

カルシウム

51 mg

リン

210 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

5.3 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

1.9 µg

ビタミンC

107 mg

葉酸

152 µg
牛肉（切り落とし）、A塩、Aこしょう、サラダ油、…

材料：牛肉（切り落とし）、A塩、Aこしょう…

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エネルギー

407 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

19.2 g

脂質

29.6 g

炭水化物

13.3 g

糖質

8.2 g

食物繊維

5.1 g

コレステロール

73 mg

カリウム

758 mg

カルシウム

51 mg

リン

210 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

5.3 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

1.9 µg

ビタミンC

107 mg

葉酸

152 µg

エネルギー

407 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

19.2 g

脂質

29.6 g

炭水化物

13.3 g

糖質

8.2 g

食物繊維

5.1 g

コレステロール

73 mg

カリウム

758 mg

カルシウム

51 mg

リン

210 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

5.3 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

1.9 µg

ビタミンC

107 mg

葉酸

152 µg
牛肉のしぐれ煮
442 kcal

食塩 2.1 g
ワタナベマキ

甘辛く煮た牛肉に、ふわっと香る生姜が食欲をそそります。ごはんがすすむ定番のおかず。

エネルギー

442 kcal

食塩相当量

2.1 g

たんぱく質

15.2 g

脂質

37.1 g

炭水化物

9.8 g

糖質

9.6 g

食物繊維

0.2 g

コレステロール

81 mg

カリウム

336 mg

カルシウム

10 mg

リン

148 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

3.8 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

1.2 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

10 µg

エネルギー

442 kcal

食塩相当量

2.1 g

たんぱく質

15.2 g

脂質

37.1 g

炭水化物

9.8 g

糖質

9.6 g

食物繊維

0.2 g

コレステロール

81 mg

カリウム

336 mg

カルシウム

10 mg

リン

148 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

3.8 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

1.2 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

10 µg
牛ロース薄切り肉、しょうが、しょうゆ、塩、木の芽…

材料：牛ロース薄切り肉、しょうが、しょうゆ…

女性の美容

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エネルギー

442 kcal

食塩相当量

2.1 g

たんぱく質

15.2 g

脂質

37.1 g

炭水化物

9.8 g

糖質

9.6 g

食物繊維

0.2 g

コレステロール

81 mg

カリウム

336 mg

カルシウム

10 mg

リン

148 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

3.8 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

1.2 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

10 µg

エネルギー

442 kcal

食塩相当量

2.1 g

たんぱく質

15.2 g

脂質

37.1 g

炭水化物

9.8 g

糖質

9.6 g

食物繊維

0.2 g

コレステロール

81 mg

カリウム

336 mg

カルシウム

10 mg

リン

148 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

3.8 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

1.2 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

10 µg
豚の角煮
638 kcal

食塩 2.2 g
川津幸子

うまみを閉じ込めてじっくり煮込む、やわらかな豚バラ肉。口の中でとろけそうな脂身が醍醐味。

エネルギー

638 kcal

食塩相当量

2.2 g

たんぱく質

22.8 g

脂質

54.2 g

炭水化物

11.3 g

糖質

11.3 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

105 mg

カリウム

416 mg

カルシウム

10 mg

リン

220 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

2.8 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

0.8 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

7 µg

エネルギー

638 kcal

食塩相当量

2.2 g

たんぱく質

22.8 g

脂質

54.2 g

炭水化物

11.3 g

糖質

11.3 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

105 mg

カリウム

416 mg

カルシウム

10 mg

リン

220 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

2.8 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

0.8 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

7 µg
豚バラ肉（塊）、酒、砂糖、みりん、しょうゆ、水、…

材料：豚バラ肉（塊）、酒、砂糖、みりん、し…

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エネルギー

638 kcal

食塩相当量

2.2 g

たんぱく質

22.8 g

脂質

54.2 g

炭水化物

11.3 g

糖質

11.3 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

105 mg

カリウム

416 mg

カルシウム

10 mg

リン

220 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

2.8 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

0.8 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

7 µg

エネルギー

638 kcal

食塩相当量

2.2 g

たんぱく質

22.8 g

脂質

54.2 g

炭水化物

11.3 g

糖質

11.3 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

105 mg

カリウム

416 mg

カルシウム

10 mg

リン

220 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

2.8 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

0.8 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

7 µg