炒め物レシピ全394品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 394 品

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鶏肉ともやしのゆかり炒め
199 kcal

食塩 1.3 g
おいしい健康

しっとりとした鶏むね肉とシャキシャキ食感のもやしが絶妙にマッチした一品。ゆかりの風味で食欲がそそられます。

エネルギー

199 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

23.3 g

脂質

10.1 g

炭水化物

5.8 g

糖質

4.5 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

73 mg

カリウム

420 mg

カルシウム

13 mg

リン

228 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

48 µg

エネルギー

199 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

23.3 g

脂質

10.1 g

炭水化物

5.8 g

糖質

4.5 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

73 mg

カリウム

420 mg

カルシウム

13 mg

リン

228 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

48 µg
鶏むね肉（皮付き）、片栗粉、もやし、サラダ油、赤…

材料：鶏むね肉（皮付き）、片栗粉、もやし、…

糖尿病

脂質異常症

簡単・手軽

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エネルギー

199 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

23.3 g

脂質

10.1 g

炭水化物

5.8 g

糖質

4.5 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

73 mg

カリウム

420 mg

カルシウム

13 mg

リン

228 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

48 µg

エネルギー

199 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

23.3 g

脂質

10.1 g

炭水化物

5.8 g

糖質

4.5 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

73 mg

カリウム

420 mg

カルシウム

13 mg

リン

228 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

48 µg
鶏むね肉と小松菜のオイスターソース炒め
207 kcal

食塩 1.5 g
藤井恵

たんぱく質の多い鶏むね肉と、カルシウムや鉄が多い小松菜を使った一皿。鶏むね肉に片栗粉をまぶすとやわらかな食感に。

エネルギー

207 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

23.5 g

脂質

10.1 g

炭水化物

5.8 g

糖質

3.8 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

73 mg

カリウム

875 mg

カルシウム

177 mg

リン

259 mg

鉄

3.3 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

42 mg

葉酸

124 µg

エネルギー

207 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

23.5 g

脂質

10.1 g

炭水化物

5.8 g

糖質

3.8 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

73 mg

カリウム

875 mg

カルシウム

177 mg

リン

259 mg

鉄

3.3 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

42 mg

葉酸

124 µg
鶏むね肉（皮付き）、酒（鶏むね肉用）、こしょう（…

材料：鶏むね肉（皮付き）、酒（鶏むね肉用）…

糖尿病

シニア

女性の美容

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エネルギー

207 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

23.5 g

脂質

10.1 g

炭水化物

5.8 g

糖質

3.8 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

73 mg

カリウム

875 mg

カルシウム

177 mg

リン

259 mg

鉄

3.3 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

42 mg

葉酸

124 µg

エネルギー

207 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

23.5 g

脂質

10.1 g

炭水化物

5.8 g

糖質

3.8 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

73 mg

カリウム

875 mg

カルシウム

177 mg

リン

259 mg

鉄

3.3 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

42 mg

葉酸

124 µg
かんたん酢豚
313 kcal

食塩 1.7 g
おいしい健康

やわらかい豚ヒレ肉と玉ねぎで作るシンプルな酢豚。ケチャップを使った甘酢が絡んで、ご飯によく合います。

エネルギー

313 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

24.1 g

脂質

10.9 g

炭水化物

31.3 g

糖質

29.5 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

60 mg

カリウム

682 mg

カルシウム

27 mg

リン

283 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

2.5 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

20 µg

エネルギー

313 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

24.1 g

脂質

10.9 g

炭水化物

31.3 g

糖質

29.5 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

60 mg

カリウム

682 mg

カルシウム

27 mg

リン

283 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

2.5 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

20 µg
豚ヒレ肉、しょうが（チューブ）、にんにく（チュー…

材料：豚ヒレ肉、しょうが（チューブ）、にん…

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エネルギー

313 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

24.1 g

脂質

10.9 g

炭水化物

31.3 g

糖質

29.5 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

60 mg

カリウム

682 mg

カルシウム

27 mg

リン

283 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

2.5 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

20 µg

エネルギー

313 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

24.1 g

脂質

10.9 g

炭水化物

31.3 g

糖質

29.5 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

60 mg

カリウム

682 mg

カルシウム

27 mg

リン

283 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

2.5 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

20 µg
ささみとブロッコリーの塩とろみ炒め
189 kcal

食塩 1.4 g
おいしい健康

ブロッコリーにはカルシウムの吸収を助けるビタミンKが豊富な他に、骨をしなやかに保つコラーゲンを作るビタミンCや葉酸も豊富

エネルギー

189 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

32.8 g

脂質

4.4 g

炭水化物

7.6 g

糖質

3.8 g

食物繊維

3.8 g

コレステロール

79 mg

カリウム

845 mg

カルシウム

44 mg

リン

373 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

109 mg

葉酸

184 µg

エネルギー

189 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

32.8 g

脂質

4.4 g

炭水化物

7.6 g

糖質

3.8 g

食物繊維

3.8 g

コレステロール

79 mg

カリウム

845 mg

カルシウム

44 mg

リン

373 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

109 mg

葉酸

184 µg
鶏ささ身、酒、片栗粉、ブロッコリー（小さめの小房…

材料：鶏ささ身、酒、片栗粉、ブロッコリー（…

シニア

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エネルギー

189 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

32.8 g

脂質

4.4 g

炭水化物

7.6 g

糖質

3.8 g

食物繊維

3.8 g

コレステロール

79 mg

カリウム

845 mg

カルシウム

44 mg

リン

373 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

109 mg

葉酸

184 µg

エネルギー

189 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

32.8 g

脂質

4.4 g

炭水化物

7.6 g

糖質

3.8 g

食物繊維

3.8 g

コレステロール

79 mg

カリウム

845 mg

カルシウム

44 mg

リン

373 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

109 mg

葉酸

184 µg