高血圧 のレシピ 1708品
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レンジでできる塩味のさっぱりとした肉そぼろです。ごはんにかけたり、オムレツの具にしたりと使い勝手の良さも嬉しい。
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エネルギー
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201kcal
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たんぱく質
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14.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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13.8g
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炭水化物
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0.9g
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コレステロール
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59mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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0.0g
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カリウム
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238mg
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材料：
豚ひき肉、しょうが（すりおろし）、酒、塩、粗びき黒こしょう
マスタードのぴり辛味がさつまいもの甘さによく合います。
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エネルギー
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114kcal
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たんぱく質
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1.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
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3.3g
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炭水化物
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20.3g
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コレステロール
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6mg
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食塩相当量
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0.4g
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食物繊維
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1.3g
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カリウム
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282mg
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材料：
さつまいも、レーズン、A、マヨネーズ、粒マスタード、塩、こしょう
かぼちゃの甘さで、マヨネーズ控えめでも美味しくいただけます。
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エネルギー
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88kcal
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たんぱく質
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1.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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4.4g
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炭水化物
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11.1g
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コレステロール
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5mg
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食塩相当量
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0.2g
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食物繊維
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2.2g
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カリウム
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291mg
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材料：
かぼちゃ、くるみ、リーフレタス、A、マヨネーズ、塩、こしょう
ミックスビーンズを使った彩りのあるサラダ。はちみつと酢の甘ずっぱい味に、粒マスタードがアクセント。
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エネルギー
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108kcal
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たんぱく質
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4.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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3.0g
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炭水化物
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13.8g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
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5.7g
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カリウム
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51mg
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材料：
ミックスビーンズ、きゅうり、玉ねぎ、A、酢、はちみつ、粒マスタード、…
コーンの甘みがおいしい天ぷら。揚げるときは衣が固まるまでしばらく触らないようにするときれいに仕上がります。
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エネルギー
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171kcal
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たんぱく質
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2.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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8.4g
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炭水化物
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20.9g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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0.2g
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食物繊維
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1.7g
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カリウム
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70mg
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材料：
ホールコーン缶、A小麦粉、A水、A片栗粉、揚げ油
旬のさやいんげんの食感をそのまま味わう副菜。ごまの香りが食欲をそそります。
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エネルギー
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39kcal
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たんぱく質
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2.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.0g
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炭水化物
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3.8g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
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1.4g
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カリウム
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149mg
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材料：
さやいんげん、油揚げ、白すりごま、めんつゆ（３倍濃縮）
電子レンジでできるお手軽な温野菜サラダ。
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エネルギー
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68kcal
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たんぱく質
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2.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.6g
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炭水化物
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9.9g
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コレステロール
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6mg
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食塩相当量
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0.4g
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食物繊維
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2.4g
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カリウム
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327mg
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材料：
にんじん、じゃがいも、ブロッコリー、バター、ぽん酢しょうゆ
まるでフルーツのような、みずみずしいマリネ。
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エネルギー
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48kcal
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たんぱく質
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0.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.0g
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炭水化物
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7.7g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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0.0g
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食物繊維
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0.6g
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カリウム
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118mg
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材料：
ミニトマト、バジル、A、オリーブ油、はちみつ、酢
カリッと食感がおいしいカリフラワーのピクルス。
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エネルギー
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75kcal
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たんぱく質
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7.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.3g
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炭水化物
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14.7g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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0.2g
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食物繊維
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7.3g
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カリウム
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1027mg
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材料：
カリフラワー、A、水、酢、砂糖、塩、粒こしょう、とうがらし、ローリエ
青森県津軽の郷土料理「きのこの塩辛」をアレンジ。ごはんのお供にピッタリで、不足しがちな食物繊維が摂れます。
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エネルギー
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73kcal
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たんぱく質
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1.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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4.1g
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炭水化物
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8.4g
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コレステロール
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1mg
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食塩相当量
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0.6g
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食物繊維
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2.3g
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カリウム
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229mg
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材料：
なめこ、きゅうり（小さめの角切り）、塩こんぶ、だし汁、みりん、ごま油
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