野菜をおいしく
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 2544 品
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魚介の旨味たっぷり ブイヤベース
- 121 kcal
- 食塩 0.9 g
あさりのビタミンB12は貝類で最高の含有量です。体内で合成できないビタミンB12は、赤血球の生成をサポートします。エネルギー121 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質13.1 g脂質3.5 g炭水化物8.2 g糖質6.7 g食物繊維1.5 gコレステロール129 mgカリウム428 mgカルシウム54 mgリン192 mg鉄1.2 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB1212.1 µgビタミンC12 mg葉酸31 µgエネルギー121 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質13.1 g脂質3.5 g炭水化物8.2 g糖質6.7 g食物繊維1.5 gコレステロール129 mgカリウム428 mgカルシウム54 mgリン192 mg鉄1.2 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB1212.1 µgビタミンC12 mg葉酸31 µgあさり（殻つき50g/人）、A 白ワイン、海老(…材料： あさり（殻つき50g/人）、A 白ワ…-
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大根と海老のグラタン
- 307 kcal
- 食塩 1.6 g
マカロニの代わりに大根を使った変わり種のグラタン。ホワイトソースを別に作らず、フライパン一つで出来るので手軽です。エネルギー307 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質20.6 g脂質18.5 g炭水化物19.4 g糖質17.6 g食物繊維1.8 gコレステロール130 mgカリウム645 mgカルシウム355 mgリン425 mg鉄1.1 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.5 µgビタミンB121.7 µgビタミンC14 mg葉酸69 µgエネルギー307 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質20.6 g脂質18.5 g炭水化物19.4 g糖質17.6 g食物繊維1.8 gコレステロール130 mgカリウム645 mgカルシウム355 mgリン425 mg鉄1.1 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.5 µgビタミンB121.7 µgビタミンC14 mg葉酸69 µg大根、むきえび、塩（むきえび用）、玉ねぎ、サラダ…材料： 大根、むきえび、塩（むきえび用）、玉…-
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具沢山の定番中華丼
- 394 kcal
- 食塩 1.7 g
白菜には免疫力を高めるビタミンCが比較的豊富。またカリウムも豊富で、高血圧予防の効果が期待できます。エネルギー394 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質20.9 g脂質7.2 g炭水化物63.0 g糖質57.4 g食物繊維5.6 gコレステロール130 mgカリウム583 mgカルシウム88 mgリン252 mg鉄2.6 mg亜鉛2.3 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC28 mg葉酸91 µgエネルギー394 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質20.9 g脂質7.2 g炭水化物63.0 g糖質57.4 g食物繊維5.6 gコレステロール130 mgカリウム583 mgカルシウム88 mgリン252 mg鉄2.6 mg亜鉛2.3 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC28 mg葉酸91 µg胚芽米、大麦（押麦）、水、中華あん、豚もも（脂身…材料： 胚芽米、大麦（押麦）、水、中華あん、…-
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ヘルシー 野菜たっぷりロールキャベツ
- 229 kcal
- 食塩 1.3 g
ロールキャベツの中に入れる具材の野菜類を、大きめにカットすることで素材の食感が楽しめます。エネルギー229 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質15.4 g脂質15.7 g炭水化物10.1 g糖質7.4 g食物繊維2.7 gコレステロール131 mgカリウム477 mgカルシウム46 mgリン155 mg鉄2.2 mg亜鉛3.8 mgビタミンD1.3 µgビタミンB121.2 µgビタミンC21 mg葉酸75 µgエネルギー229 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質15.4 g脂質15.7 g炭水化物10.1 g糖質7.4 g食物繊維2.7 gコレステロール131 mgカリウム477 mgカルシウム46 mgリン155 mg鉄2.2 mg亜鉛3.8 mgビタミンD1.3 µgビタミンB121.2 µgビタミンC21 mg葉酸75 µgキャベツ、玉ねぎ、にんじん、エリンギ、牛ひき肉、…材料： キャベツ、玉ねぎ、にんじん、エリンギ…-
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ドライカレーのお弁当
- 518 kcal
- 食塩 2.4 g
野菜がとれるドライカレーのお弁当。スパイスが効いた濃いめの味付けで冷めてもおいしい。卵と果物でかわいらしく仕上げます。エネルギー518 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質18.2 g脂質20.3 g炭水化物73.2 g糖質67.7 g食物繊維5.5 gコレステロール132 mgカリウム523 mgカルシウム54 mgリン157 mg鉄1.5 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.3 µgビタミンC36 mg葉酸93 µgエネルギー518 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質18.2 g脂質20.3 g炭水化物73.2 g糖質67.7 g食物繊維5.5 gコレステロール132 mgカリウム523 mgカルシウム54 mgリン157 mg鉄1.5 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.3 µgビタミンC36 mg葉酸93 µgご飯、ドライカレー、合いびき肉、玉ねぎ、ピーマン…材料： ご飯、ドライカレー、合いびき肉、玉ね…-
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ロールキャベツ
- 384 kcal
- 食塩 2.4 g
ふんわりとした肉だねをキャベツでていねいに包みます。コクと酸味のあるトマトスープでことこと煮込んで。エネルギー384 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質23.8 g脂質24.0 g炭水化物22.6 g糖質17.9 g食物繊維4.7 gコレステロール132 mgカリウム1049 mgカルシウム99 mgリン262 mg鉄2.2 mg亜鉛3.6 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC76 mg葉酸143 µgエネルギー384 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質23.8 g脂質24.0 g炭水化物22.6 g糖質17.9 g食物繊維4.7 gコレステロール132 mgカリウム1049 mgカルシウム99 mgリン262 mg鉄2.2 mg亜鉛3.6 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC76 mg葉酸143 µg豚ひき肉、たまねぎ、キャベツ、トマト（大）、にん…材料： 豚ひき肉、たまねぎ、キャベツ、トマト…-
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厚揚げと赤ピーマンのゴーヤーチャンプル
- 191 kcal
- 食塩 1.6 g
ゴーヤのほろ苦さとふわふわの卵がやみつきになる美味しさです。卵は片栗粉を加えるとふんわりとした仕上がりになります。エネルギー191 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質16.4 g脂質10.8 g炭水化物9.0 g糖質6.6 g食物繊維2.4 gコレステロール132 mgカリウム418 mgカルシウム128 mgリン217 mg鉄2.2 mg亜鉛1.7 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.6 µgビタミンC61 mg葉酸82 µgエネルギー191 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質16.4 g脂質10.8 g炭水化物9.0 g糖質6.6 g食物繊維2.4 gコレステロール132 mgカリウム418 mgカルシウム128 mgリン217 mg鉄2.2 mg亜鉛1.7 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.6 µgビタミンC61 mg葉酸82 µg厚揚げ、豚もも薄切り肉、ゴーヤ、玉ねぎ、もやし、…材料： 厚揚げ、豚もも薄切り肉、ゴーヤ、玉ね…-
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クリームシチュー
- 410 kcal
- 食塩 2.5 g
ほんのり白ワインが香る、ちょっと大人な味わい。鶏肉と大きく切った野菜のうまみがたっぷり。エネルギー410 kcal食塩相当量2.5 gたんぱく質24.2 g脂質26.4 g炭水化物20.1 g糖質17.1 g食物繊維3.0 gコレステロール133 mgカリウム844 mgカルシウム123 mgリン322 mg鉄1.3 mg亜鉛2.5 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.6 µgビタミンC21 mg葉酸64 µgエネルギー410 kcal食塩相当量2.5 gたんぱく質24.2 g脂質26.4 g炭水化物20.1 g糖質17.1 g食物繊維3.0 gコレステロール133 mgカリウム844 mgカルシウム123 mgリン322 mg鉄1.3 mg亜鉛2.5 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.6 µgビタミンC21 mg葉酸64 µg鶏もも肉、玉ねぎ、にんじん、かぶ、薄力粉、白ワイ…材料： 鶏もも肉、玉ねぎ、にんじん、かぶ、薄…-
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野菜も一緒に 冷しゃぶ丼
- 424 kcal
- 食塩 1.2 g
サラダ感覚で食べられるさっぱり丼ぶり。疲労回復に効果的なビタミンB群が豊富に含まれています。エネルギー424 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質21.5 g脂質12.1 g炭水化物61.4 g糖質56.6 g食物繊維4.8 gコレステロール133 mgカリウム498 mgカルシウム54 mgリン265 mg鉄1.6 mg亜鉛2.8 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC39 mg葉酸82 µgエネルギー424 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質21.5 g脂質12.1 g炭水化物61.4 g糖質56.6 g食物繊維4.8 gコレステロール133 mgカリウム498 mgカルシウム54 mgリン265 mg鉄1.6 mg亜鉛2.8 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC39 mg葉酸82 µg豚もも肉（しゃぶしゃぶ用）、ゆで卵、もやし、レタ…材料： 豚もも肉（しゃぶしゃぶ用）、ゆで卵、…-
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パリパリチキンの塩焼きどんぶり
- 586 kcal
- 食塩 1.4 g
食感さえもご馳走になるチキンのどんぶり。甘味の強い新玉ねぎとともにシンプルな味つけで素材の旨味を味わいましょう。エネルギー586 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質31.0 g脂質23.8 g炭水化物67.8 g糖質62.7 g食物繊維5.1 gコレステロール137 mgカリウム800 mgカルシウム98 mgリン372 mg鉄2.1 mg亜鉛3.8 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.5 µgビタミンC58 mg葉酸86 µgエネルギー586 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質31.0 g脂質23.8 g炭水化物67.8 g糖質62.7 g食物繊維5.1 gコレステロール137 mgカリウム800 mgカルシウム98 mgリン372 mg鉄2.1 mg亜鉛3.8 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.5 µgビタミンC58 mg葉酸86 µgチキンの塩焼き、鶏もも肉（皮付き）、塩、胡椒、新…材料： チキンの塩焼き、鶏もも肉（皮付き）、…-
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