魚料理を楽しみたい
マンネリになりやすい魚料理。焼き魚や煮魚だけじゃない、バリエーション豊かな魚料理をご紹介します。
レシピ数 ： 553 品
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アクアパッツア風パピヨット（包み焼き）
- 153 kcal
- 食塩 1.0 g
包み焼きにするので、魚介の旨味が逃げずに、たっぷり入ったお手軽レシピ。おもてなしにもピッタリです。エネルギー153 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質17.7 g脂質8.5 g炭水化物2.2 g糖質1.7 g食物繊維0.5 gカリウム400 mgカルシウム30 mgリン221 mg鉄0.4 mg亜鉛0.9 mgコレステロール123 mgビタミンC10 mg葉酸16 µgエネルギー153 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質17.7 g脂質8.5 g炭水化物2.2 g糖質1.7 g食物繊維0.5 gカリウム400 mgカルシウム30 mgリン221 mg鉄0.4 mg亜鉛0.9 mgコレステロール123 mgビタミンC10 mg葉酸16 µg鯛（切り身）、やりいか、むきえび、Aミニトマト（…材料： 鯛（切り身）、やりいか、むきえび、A…-
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あじフライ
- 315 kcal
- 食塩 1.4 g
初夏から夏にかけて旬のあじをサクサク衣のフライに。レモン果汁とソースをかけていただきます。エネルギー315 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質24.6 g脂質17.2 g炭水化物18.5 g糖質16.8 g食物繊維1.7 gカリウム524 mgカルシウム105 mgリン287 mg鉄1.6 mg亜鉛1.5 mgコレステロール124 mgビタミンC13 mg葉酸48 µgエネルギー315 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質24.6 g脂質17.2 g炭水化物18.5 g糖質16.8 g食物繊維1.7 gカリウム524 mgカルシウム105 mgリン287 mg鉄1.6 mg亜鉛1.5 mgコレステロール124 mgビタミンC13 mg葉酸48 µgあじ（背開きのもの、１人２枚）、塩、こしょう、小…材料： あじ（背開きのもの、１人２枚）、塩、…-
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サバ缶とニラの炒り豆腐
- 202 kcal
- 食塩 1.5 g
さば缶を加え、食べごたえのある炒り豆腐です。さばは、カルシウムやその吸収を助けるビタミンDが含まれます。エネルギー202 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質17.0 g脂質11.9 g炭水化物7.8 g糖質5.6 g食物繊維2.2 gカリウム398 mgカルシウム185 mgリン204 mg鉄2.2 mg亜鉛1.6 mgコレステロール126 mgビタミンC4 mg葉酸52 µgエネルギー202 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質17.0 g脂質11.9 g炭水化物7.8 g糖質5.6 g食物繊維2.2 gカリウム398 mgカルシウム185 mgリン204 mg鉄2.2 mg亜鉛1.6 mgコレステロール126 mgビタミンC4 mg葉酸52 µg木綿豆腐、さば水煮缶（汁含む）、卵（Mサイズ）、…材料： 木綿豆腐、さば水煮缶（汁含む）、卵（…-
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鮭のひとくちフライ
- 304 kcal
- 食塩 0.9 g
オーロラソースでいただく、チーズ香る鮭フライ。ひと口サイズで食べやすく、お弁当にもおすすめです。エネルギー304 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質23.2 g脂質19.0 g炭水化物11.9 g糖質10.9 g食物繊維1.0 gカリウム400 mgカルシウム64 mgリン270 mg鉄1.0 mg亜鉛0.9 mgコレステロール132 mgビタミンC12 mg葉酸52 µgエネルギー304 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質23.2 g脂質19.0 g炭水化物11.9 g糖質10.9 g食物繊維1.0 gカリウム400 mgカルシウム64 mgリン270 mg鉄1.0 mg亜鉛0.9 mgコレステロール132 mgビタミンC12 mg葉酸52 µg鮭（切り身）、塩、小麦粉、卵、Ａパン粉、Ａ粉チー…材料： 鮭（切り身）、塩、小麦粉、卵、Ａパン…-
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我が家の味 ぶりのりゅうきゅう丼
- 410 kcal
- 食塩 1.1 g
魚の切身を醤油ベースのタレに漬け込んでから頂く、大分県の郷土料理。ブリは良質のたんぱく質と脂質が豊富です。エネルギー410 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質20.3 g脂質14.5 g炭水化物53.8 g糖質51.4 g食物繊維2.4 gカリウム344 mgカルシウム40 mgリン190 mg鉄1.6 mg亜鉛1.7 mgコレステロール136 mgビタミンC2 mg葉酸31 µgエネルギー410 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質20.3 g脂質14.5 g炭水化物53.8 g糖質51.4 g食物繊維2.4 gカリウム344 mgカルシウム40 mgリン190 mg鉄1.6 mg亜鉛1.7 mgコレステロール136 mgビタミンC2 mg葉酸31 µgご飯、ぶり刺身、卵、醤油、料理酒、わさび、すりご…材料： ご飯、ぶり刺身、卵、醤油、料理酒、わ…-
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鮭のタルタルソース焼き
- 263 kcal
- 食塩 1.0 g
淡白な鮭を濃厚なタルタルソースをのせて焼きます。タルタルソースは電子レンジで作って簡単に。エネルギー263 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質21.6 g脂質19.3 g炭水化物2.2 g糖質1.8 g食物繊維0.4 gカリウム367 mgカルシウム36 mgリン256 mg鉄1.1 mg亜鉛0.8 mgコレステロール165 mgビタミンC4 mg葉酸38 µgエネルギー263 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質21.6 g脂質19.3 g炭水化物2.2 g糖質1.8 g食物繊維0.4 gカリウム367 mgカルシウム36 mgリン256 mg鉄1.1 mg亜鉛0.8 mgコレステロール165 mgビタミンC4 mg葉酸38 µg鮭、塩、こしょう、卵（Mサイズ）、玉ねぎ、パセリ…材料： 鮭、塩、こしょう、卵（Mサイズ）、玉…-
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鯛の炊き込み おもてなしどんぶり
- 716 kcal
- 食塩 2.7 g
鯛の切り身は身と皮を丸ごと使って豪華なおもてなしどんぶりに。炊飯器に入れる前に切り身を焼くのがおいしさの秘訣です。エネルギー716 kcal食塩相当量2.7 gたんぱく質38.8 g脂質25.2 g炭水化物84.4 g糖質83.0 g食物繊維1.4 gカリウム861 mgカルシウム334 mgリン543 mg鉄1.7 mg亜鉛2.5 mgコレステロール174 mgビタミンC5 mg葉酸63 µgエネルギー716 kcal食塩相当量2.7 gたんぱく質38.8 g脂質25.2 g炭水化物84.4 g糖質83.0 g食物繊維1.4 gカリウム861 mgカルシウム334 mgリン543 mg鉄1.7 mg亜鉛2.5 mgコレステロール174 mgビタミンC5 mg葉酸63 µg鯛の炊き込み御飯、米、Aだし汁、A醤油、Aみりん…材料： 鯛の炊き込み御飯、米、Aだし汁、A醤…-
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さば缶の食パンキッシュ
- 350 kcal
- 食塩 1.7 g
常備品で作れる簡単レシピ。卵、さば缶とチーズを組み合わせることで、不足しやすいたんぱく質やカルシウムを補える一品に。エネルギー350 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質21.4 g脂質12.7 g炭水化物41.8 g糖質36.5 g食物繊維5.3 gカリウム446 mgカルシウム192 mgリン341 mg鉄2.5 mg亜鉛2.5 mgコレステロール216 mgビタミンC35 mg葉酸106 µgエネルギー350 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質21.4 g脂質12.7 g炭水化物41.8 g糖質36.5 g食物繊維5.3 gカリウム446 mgカルシウム192 mgリン341 mg鉄2.5 mg亜鉛2.5 mgコレステロール216 mgビタミンC35 mg葉酸106 µgライ麦食パン（5枚切り）、卵（Mサイズ）、ブロッ…材料： ライ麦食パン（5枚切り）、卵（Mサイ…-
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ひゅうが飯
- 396 kcal
- 食塩 1.6 g
愛媛県の郷土料理。新鮮な魚を調味液に浸し、溶き卵を加えてご飯にかけました。お茶をかけてお茶漬け風にするのもおすすめ。エネルギー396 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質23.0 g脂質12.1 g炭水化物51.0 g糖質47.6 g食物繊維3.4 gカリウム425 mgカルシウム58 mgリン306 mg鉄1.5 mg亜鉛1.7 mgコレステロール226 mgビタミンC2 mg葉酸38 µgエネルギー396 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質23.0 g脂質12.1 g炭水化物51.0 g糖質47.6 g食物繊維3.4 gカリウム425 mgカルシウム58 mgリン306 mg鉄1.5 mg亜鉛1.7 mgコレステロール226 mgビタミンC2 mg葉酸38 µg鯛（刺し身用）、卵（Mサイズ）、Aしょうゆ、A酒…材料： 鯛（刺し身用）、卵（Mサイズ）、Aし…-
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さば缶の卵とじ
- 179 kcal
- 食塩 1.2 g
煮るだけのお手軽レシピ。たんぱく質やカルシウムが豊富で、さば缶にはカルシウムの吸収を助けるビタミンDも多く含まれます。エネルギー179 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.1 g脂質10.5 g炭水化物4.5 g糖質4.1 g食物繊維0.4 gカリウム252 mgカルシウム159 mgリン195 mg鉄1.7 mg亜鉛1.5 mgコレステロール227 mgビタミンC2 mg葉酸37 µgエネルギー179 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.1 g脂質10.5 g炭水化物4.5 g糖質4.1 g食物繊維0.4 gカリウム252 mgカルシウム159 mgリン195 mg鉄1.7 mg亜鉛1.5 mgコレステロール227 mgビタミンC2 mg葉酸37 µgさば水煮缶（固形量）、玉ねぎ、卵、Aしょうゆ、A…材料： さば水煮缶（固形量）、玉ねぎ、卵、A…-
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