野菜をおいしく楽しみたい

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。

レシピ数： 2514 品

252 / 252

新着順人気順

いわしのカレーソテー弁当
404 kcal

食塩 2.4 g
藤井恵

いわし缶をカレー粉でさっと炒めたお手軽な一品。菜の花は粒マスタードであえて風味よく。パンにもご飯にも合う味付けです。

エネルギー

404 kcal

食塩相当量

2.4 g

たんぱく質

26.7 g

脂質

12.0 g

炭水化物

54.2 g

糖質

44.6 g

食物繊維

9.6 g

コレステロール

56 mg

カリウム

757 mg

カルシウム

407 mg

リン

464 mg

鉄

6.3 mg

亜鉛

2.9 mg

ビタミンD

4.2 µg

ビタミンB12

11.2 µg

ビタミンC

130 mg

葉酸

376 µg

エネルギー

404 kcal

食塩相当量

2.4 g

たんぱく質

26.7 g

脂質

12.0 g

炭水化物

54.2 g

糖質

44.6 g

食物繊維

9.6 g

コレステロール

56 mg

カリウム

757 mg

カルシウム

407 mg

リン

464 mg

鉄

6.3 mg

亜鉛

2.9 mg

ビタミンD

4.2 µg

ビタミンB12

11.2 µg

ビタミンC

130 mg

葉酸

376 µg
ライ麦パン、いわしのカレーソテー、いわしのしょう…

材料：ライ麦パン、いわしのカレーソテー、い…

シニア

女性の美容

食材少なめ

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エネルギー

404 kcal

食塩相当量

2.4 g

たんぱく質

26.7 g

脂質

12.0 g

炭水化物

54.2 g

糖質

44.6 g

食物繊維

9.6 g

コレステロール

56 mg

カリウム

757 mg

カルシウム

407 mg

リン

464 mg

鉄

6.3 mg

亜鉛

2.9 mg

ビタミンD

4.2 µg

ビタミンB12

11.2 µg

ビタミンC

130 mg

葉酸

376 µg

エネルギー

404 kcal

食塩相当量

2.4 g

たんぱく質

26.7 g

脂質

12.0 g

炭水化物

54.2 g

糖質

44.6 g

食物繊維

9.6 g

コレステロール

56 mg

カリウム

757 mg

カルシウム

407 mg

リン

464 mg

鉄

6.3 mg

亜鉛

2.9 mg

ビタミンD

4.2 µg

ビタミンB12

11.2 µg

ビタミンC

130 mg

葉酸

376 µg
レンジでクラムチャウダー
174 kcal

食塩 1.0 g
aprea

レンジで簡単！ビタミンやミネラルがバランスよく含まれ、中でも不足しやすい鉄が豊富です。

エネルギー

174 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

11.3 g

脂質

5.6 g

炭水化物

25.4 g

糖質

18.3 g

食物繊維

7.1 g

コレステロール

35 mg

カリウム

547 mg

カルシウム

146 mg

リン

226 mg

鉄

6.6 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

13.2 µg

ビタミンC

28 mg

葉酸

30 µg

エネルギー

174 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

11.3 g

脂質

5.6 g

炭水化物

25.4 g

糖質

18.3 g

食物繊維

7.1 g

コレステロール

35 mg

カリウム

547 mg

カルシウム

146 mg

リン

226 mg

鉄

6.6 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

13.2 µg

ビタミンC

28 mg

葉酸

30 µg
あさり(水煮缶)、ショルダーベーコン、たまねぎ、…

材料：あさり(水煮缶)、ショルダーベーコン…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

174 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

11.3 g

脂質

5.6 g

炭水化物

25.4 g

糖質

18.3 g

食物繊維

7.1 g

コレステロール

35 mg

カリウム

547 mg

カルシウム

146 mg

リン

226 mg

鉄

6.6 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

13.2 µg

ビタミンC

28 mg

葉酸

30 µg

エネルギー

174 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

11.3 g

脂質

5.6 g

炭水化物

25.4 g

糖質

18.3 g

食物繊維

7.1 g

コレステロール

35 mg

カリウム

547 mg

カルシウム

146 mg

リン

226 mg

鉄

6.6 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

13.2 µg

ビタミンC

28 mg

葉酸

30 µg
あさりの和風ミネストローネ
94 kcal

食塩 1.1 g
おいしい健康

和風だしとあさりのうま味をベースにした和風ミネストローネです。最初に野菜をしっかり炒めて甘みを引き出すのがポイントです。

エネルギー

94 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

8.0 g

脂質

3.0 g

炭水化物

11.0 g

糖質

8.2 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

27 mg

カリウム

483 mg

カルシウム

65 mg

リン

137 mg

鉄

9.6 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

19.2 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

43 µg

エネルギー

94 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

8.0 g

脂質

3.0 g

炭水化物

11.0 g

糖質

8.2 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

27 mg

カリウム

483 mg

カルシウム

65 mg

リン

137 mg

鉄

9.6 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

19.2 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

43 µg
あさり水煮（汁含む）、セロリ、玉ねぎ、にんじん、…

材料：あさり水煮（汁含む）、セロリ、玉ねぎ…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

94 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

8.0 g

脂質

3.0 g

炭水化物

11.0 g

糖質

8.2 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

27 mg

カリウム

483 mg

カルシウム

65 mg

リン

137 mg

鉄

9.6 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

19.2 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

43 µg

エネルギー

94 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

8.0 g

脂質

3.0 g

炭水化物

11.0 g

糖質

8.2 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

27 mg

カリウム

483 mg

カルシウム

65 mg

リン

137 mg

鉄

9.6 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

19.2 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

43 µg
マンハッタンクラムチャウダー
107 kcal

食塩 1.8 g
井原裕子

あさりのうま味と野菜のうま味がぎゅっと詰まったクラムチャウダー。10分ほどでできるので、パンと合わせて朝食にどうぞ。

エネルギー

107 kcal

食塩相当量

1.8 g

たんぱく質

12.1 g

脂質

3.9 g

炭水化物

10.2 g

糖質

6.6 g

食物繊維

3.6 g

コレステロール

36 mg

カリウム

535 mg

カルシウム

103 mg

リン

195 mg

鉄

12.3 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

24.1 µg

ビタミンC

78 mg

葉酸

135 µg

エネルギー

107 kcal

食塩相当量

1.8 g

たんぱく質

12.1 g

脂質

3.9 g

炭水化物

10.2 g

糖質

6.6 g

食物繊維

3.6 g

コレステロール

36 mg

カリウム

535 mg

カルシウム

103 mg

リン

195 mg

鉄

12.3 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

24.1 µg

ビタミンC

78 mg

葉酸

135 µg
あさり水煮（固形量）、ブロッコリー、玉ねぎ、オリ…

材料：あさり水煮（固形量）、ブロッコリー、…

糖尿病

女性の美容

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エネルギー

107 kcal

食塩相当量

1.8 g

たんぱく質

12.1 g

脂質

3.9 g

炭水化物

10.2 g

糖質

6.6 g

食物繊維

3.6 g

コレステロール

36 mg

カリウム

535 mg

カルシウム

103 mg

リン

195 mg

鉄

12.3 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

24.1 µg

ビタミンC

78 mg

葉酸

135 µg

エネルギー

107 kcal

食塩相当量

1.8 g

たんぱく質

12.1 g

脂質

3.9 g

炭水化物

10.2 g

糖質

6.6 g

食物繊維

3.6 g

コレステロール

36 mg

カリウム

535 mg

カルシウム

103 mg

リン

195 mg

鉄

12.3 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

24.1 µg

ビタミンC

78 mg

葉酸

135 µg