風邪をひいたときに

季節の変わり目などに、風邪に負けない体づくりをサポート。ビタミン類や亜鉛、たんぱく質などが多めのレシピを集めました。

レシピ数： 24 品

3 / 3

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豚こまと菜の花のごまみそ炒め
294 kcal

食塩 1.6 g
おいしい健康

料理研究家市瀬悦子さんのレシピをアレンジ。うま味ある豚肉と香り高い菜の花を、ごまみそで炒め合わせたご飯のすすむ一品です。

エネルギー

294 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

18.4 g

脂質

17.6 g

炭水化物

13.5 g

糖質

7.9 g

食物繊維

5.6 g

コレステロール

48 mg

カリウム

687 mg

カルシウム

203 mg

リン

239 mg

鉄

4.0 mg

亜鉛

2.9 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

131 mg

葉酸

357 µg

エネルギー

294 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

18.4 g

脂質

17.6 g

炭水化物

13.5 g

糖質

7.9 g

食物繊維

5.6 g

コレステロール

48 mg

カリウム

687 mg

カルシウム

203 mg

リン

239 mg

鉄

4.0 mg

亜鉛

2.9 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

131 mg

葉酸

357 µg
豚こま肉、塩、菜の花、しいたけ、サラダ油、水、A…

材料：豚こま肉、塩、菜の花、しいたけ、サラ…

糖尿病

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エネルギー

294 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

18.4 g

脂質

17.6 g

炭水化物

13.5 g

糖質

7.9 g

食物繊維

5.6 g

コレステロール

48 mg

カリウム

687 mg

カルシウム

203 mg

リン

239 mg

鉄

4.0 mg

亜鉛

2.9 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

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葉酸

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食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

18.4 g

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炭水化物

13.5 g

糖質

7.9 g

食物繊維

5.6 g

コレステロール

48 mg

カリウム

687 mg

カルシウム

203 mg

リン

239 mg

鉄

4.0 mg

亜鉛

2.9 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

131 mg

葉酸

357 µg
キャベツ・にんじん・豚しゃぶ鍋
293 kcal

食塩 2.4 g
近藤幸子

野菜と豚肉の甘みに、にんにく・しょうゆ・オリーブ油のたれがマッチ。野菜と豚肉はスープにさっとくぐらせるだけと手軽です。

エネルギー

293 kcal

食塩相当量

2.4 g

たんぱく質

23.8 g

脂質

16.5 g

炭水化物

15.3 g

糖質

10.8 g

食物繊維

4.5 g

コレステロール

67 mg

カリウム

881 mg

カルシウム

79 mg

リン

280 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

2.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

52 mg

葉酸

109 µg

エネルギー

293 kcal

食塩相当量

2.4 g

たんぱく質

23.8 g

脂質

16.5 g

炭水化物

15.3 g

糖質

10.8 g

食物繊維

4.5 g

コレステロール

67 mg

カリウム

881 mg

カルシウム

79 mg

リン

280 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

2.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

52 mg

葉酸

109 µg
豚もも薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）、キャベツ、にん…

材料：豚もも薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）、キ…

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エネルギー

293 kcal

食塩相当量

2.4 g

たんぱく質

23.8 g

脂質

16.5 g

炭水化物

15.3 g

糖質

10.8 g

食物繊維

4.5 g

コレステロール

67 mg

カリウム

881 mg

カルシウム

79 mg

リン

280 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

2.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

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たんぱく質

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炭水化物

15.3 g

糖質

10.8 g

食物繊維

4.5 g

コレステロール

67 mg

カリウム

881 mg

カルシウム

79 mg

リン

280 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

2.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

52 mg

葉酸

109 µg
ひき肉と豆腐のうま煮青梗菜リース
213 kcal

食塩 1.3 g
はずき

とうがらしのピリッとした辛みがアクセント。リース状に並べたチンゲン菜に盛り付けておもてなしにもおすすめです。

エネルギー

213 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

15.5 g

脂質

14.2 g

炭水化物

9.0 g

糖質

6.6 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

37 mg

カリウム

609 mg

カルシウム

181 mg

リン

171 mg

鉄

3.0 mg

亜鉛

2.3 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

25 mg

葉酸

84 µg

エネルギー

213 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

15.5 g

脂質

14.2 g

炭水化物

9.0 g

糖質

6.6 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

37 mg

カリウム

609 mg

カルシウム

181 mg

リン

171 mg

鉄

3.0 mg

亜鉛

2.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

25 mg

葉酸

84 µg
豚ひき肉、絹ごし豆腐、チンゲン菜、しょうが（みじ…

材料：豚ひき肉、絹ごし豆腐、チンゲン菜、し…

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エネルギー

213 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

15.5 g

脂質

14.2 g

炭水化物

9.0 g

糖質

6.6 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

37 mg

カリウム

609 mg

カルシウム

181 mg

リン

171 mg

鉄

3.0 mg

亜鉛

2.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

25 mg

葉酸

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213 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

15.5 g

脂質

14.2 g

炭水化物

9.0 g

糖質

6.6 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

37 mg

カリウム

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カルシウム

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リン

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鉄

3.0 mg

亜鉛

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葉酸

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野菜しっかり常夜鍋
213 kcal

食塩 1.8 g
おいしい健康

少ない材料で、あっという間に作れるお手軽な常夜鍋。オリーブ油を加えたぽん酢しょうゆでさっぱりといただきます。

エネルギー

213 kcal

食塩相当量

1.8 g

たんぱく質

20.6 g

脂質

11.8 g

炭水化物

9.1 g

糖質

4.6 g

食物繊維

4.5 g

コレステロール

54 mg

カリウム

1364 mg

カルシウム

64 mg

リン

260 mg

鉄

2.9 mg

亜鉛

2.7 mg

ビタミンD

2.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

42 mg

葉酸

243 µg

エネルギー

213 kcal

食塩相当量

1.8 g

たんぱく質

20.6 g

脂質

11.8 g

炭水化物

9.1 g

糖質

4.6 g

食物繊維

4.5 g

コレステロール

54 mg

カリウム

1364 mg

カルシウム

64 mg

リン

260 mg

鉄

2.9 mg

亜鉛

2.7 mg

ビタミンD

2.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

42 mg

葉酸

243 µg
豚ももしゃぶしゃぶ用肉、ほうれん草、まいたけ、だ…

材料：豚ももしゃぶしゃぶ用肉、ほうれん草、…

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エネルギー

213 kcal

食塩相当量

1.8 g

たんぱく質

20.6 g

脂質

11.8 g

炭水化物

9.1 g

糖質

4.6 g

食物繊維

4.5 g

コレステロール

54 mg

カリウム

1364 mg

カルシウム

64 mg

リン

260 mg

鉄

2.9 mg

亜鉛

2.7 mg

ビタミンD

2.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

42 mg

葉酸

243 µg

エネルギー

213 kcal

食塩相当量

1.8 g

たんぱく質

20.6 g

脂質

11.8 g

炭水化物

9.1 g

糖質

4.6 g

食物繊維

4.5 g

コレステロール

54 mg

カリウム

1364 mg

カルシウム

64 mg

リン

260 mg

鉄

2.9 mg

亜鉛

2.7 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

42 mg

葉酸

243 µg