妊活・妊娠初期の葉酸対策に
葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 1209 品
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ふわふわ卵とレタスのチャンプルー
- 195 kcal
- 食塩 1.3 g
たっぷりのレタスを卵や豆腐と一緒にさっと炒めて作ります。卵液にマヨネーズを加えることでふわふわとやわらかな食感に。エネルギー195 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質11.5 g脂質14.7 g炭水化物5.9 g糖質4.2 g食物繊維1.7 gコレステロール192 mgカリウム354 mgカルシウム92 mgリン171 mg鉄2.0 mg亜鉛1.1 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC5 mg葉酸105 µgエネルギー195 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質11.5 g脂質14.7 g炭水化物5.9 g糖質4.2 g食物繊維1.7 gコレステロール192 mgカリウム354 mgカルシウム92 mgリン171 mg鉄2.0 mg亜鉛1.1 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC5 mg葉酸105 µgレタス、木綿豆腐、ごま油、かつお節、めんつゆ（３…材料： レタス、木綿豆腐、ごま油、かつお節、…-
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おくらしらす温玉丼
- 325 kcal
- 食塩 1.6 g
包丁いらずの簡単丼。麦ご飯やオクラには糖尿病の患者さんが意識して摂りたい水溶性食物繊維を含んでいます。エネルギー325 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質16.1 g脂質6.3 g炭水化物56.0 g糖質49.9 g食物繊維6.1 gコレステロール240 mgカリウム303 mgカルシウム132 mgリン272 mg鉄1.5 mg亜鉛1.9 mgビタミンD3.7 µgビタミンB121.1 µgビタミンC4 mg葉酸90 µgエネルギー325 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質16.1 g脂質6.3 g炭水化物56.0 g糖質49.9 g食物繊維6.1 gコレステロール240 mgカリウム303 mgカルシウム132 mgリン272 mg鉄1.5 mg亜鉛1.9 mgビタミンD3.7 µgビタミンB121.1 µgビタミンC4 mg葉酸90 µg麦ご飯（押麦３割）、冷凍オクラ、しらす干し、温泉…材料： 麦ご飯（押麦３割）、冷凍オクラ、しら…-
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アボカドとこんがりキノコのわさび丼
- 342 kcal
- 食塩 1.3 g
シンプルだけど味わい深い美味しさ！食物繊維が豊富で、ビタミン・ミネラルがバランス良く含まれます。エネルギー342 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質9.9 g脂質9.4 g炭水化物62.1 g糖質55.3 g食物繊維6.8 gコレステロール5 mgカリウム690 mgカルシウム18 mgリン321 mg鉄1.7 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.5 µgビタミンC4 mg葉酸84 µgエネルギー342 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質9.9 g脂質9.4 g炭水化物62.1 g糖質55.3 g食物繊維6.8 gコレステロール5 mgカリウム690 mgカルシウム18 mgリン321 mg鉄1.7 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.5 µgビタミンC4 mg葉酸84 µg玄米ご飯、アボカド、エリンギ、しめじ、塩、サラダ…材料： 玄米ご飯、アボカド、エリンギ、しめじ…-
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納豆しらす温玉アボカド丼
- 460 kcal
- 食塩 1.5 g
アボカドをカットして、後は食材をごはんにのせるだけ。火を使わない簡単メニュー。夕飯だけでなく朝ごはんにもおすすめ。エネルギー460 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質19.1 g脂質14.2 g炭水化物70.4 g糖質63.1 g食物繊維7.3 gコレステロール215 mgカリウム534 mgカルシウム88 mgリン280 mg鉄2.4 mg亜鉛2.6 mgビタミンD2.5 µgビタミンB120.8 µgビタミンC4 mg葉酸95 µgエネルギー460 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質19.1 g脂質14.2 g炭水化物70.4 g糖質63.1 g食物繊維7.3 gコレステロール215 mgカリウム534 mgカルシウム88 mgリン280 mg鉄2.4 mg亜鉛2.6 mgビタミンD2.5 µgビタミンB120.8 µgビタミンC4 mg葉酸95 µg麦ご飯（押麦２割）、納豆、アボカド、しらす干し、…材料： 麦ご飯（押麦２割）、納豆、アボカド、…-
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オクラと納豆の塩麹あえ
- 80 kcal
- 食塩 0.3 g
「ねばねばコンビ」でカンタン一品。納豆の粘りはポリグルタミン酸というアミノ酸の一種。高い保湿性が注目されている成分です。エネルギー80 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質6.6 g脂質3.6 g炭水化物7.4 g糖質3.3 g食物繊維4.1 gコレステロール0 mgカリウム324 mgカルシウム64 mgリン87 mg鉄1.3 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸81 µgエネルギー80 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質6.6 g脂質3.6 g炭水化物7.4 g糖質3.3 g食物繊維4.1 gコレステロール0 mgカリウム324 mgカルシウム64 mgリン87 mg鉄1.3 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸81 µg納豆、オクラ、塩麹材料： 納豆、オクラ、塩麹-
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納豆と春菊の入ったぷっくりきつね焼き
- 179 kcal
- 食塩 0.9 g
大豆を丸ごと消化吸収しやすい状態で食べられる納豆。大豆の栄養素や納豆菌から作りだされる酵素を余すことなく摂取できます。エネルギー179 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質13.9 g脂質11.9 g炭水化物7.4 g糖質3.1 g食物繊維4.3 gコレステロール0 mgカリウム464 mgカルシウム133 mgリン184 mg鉄2.7 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸104 µgエネルギー179 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質13.9 g脂質11.9 g炭水化物7.4 g糖質3.1 g食物繊維4.3 gコレステロール0 mgカリウム464 mgカルシウム133 mgリン184 mg鉄2.7 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸104 µg納豆、春菊、かつお節、濃口醤油、油揚げ、濃口醤油材料： 納豆、春菊、かつお節、濃口醤油、油揚…-
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納豆とオクラのチーズトースト
- 316 kcal
- 食塩 2.1 g
納豆とチーズの発酵食品の組み合わせが絶妙の一品。たんぱく質だけでなく、カルシウムやその吸収を助けるビタミンKも摂れます。エネルギー316 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質18.8 g脂質12.2 g炭水化物38.2 g糖質30.1 g食物繊維8.1 gコレステロール16 mgカリウム501 mgカルシウム225 mgリン300 mg鉄2.1 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC4 mg葉酸132 µgエネルギー316 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質18.8 g脂質12.2 g炭水化物38.2 g糖質30.1 g食物繊維8.1 gコレステロール16 mgカリウム501 mgカルシウム225 mgリン300 mg鉄2.1 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC4 mg葉酸132 µg食パン（6枚切り）、冷凍きざみオクラ、納豆、納豆…材料： 食パン（6枚切り）、冷凍きざみオクラ…-
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納豆高菜のピリ辛冷やしうどん
- 364 kcal
- 食塩 1.7 g
ゆでたうどんに具材をのせるだけで、手軽に作れる一皿です。とろとろの温泉卵と納豆高菜をしっかりと絡めながらどうぞ。エネルギー364 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質19.1 g脂質12.2 g炭水化物50.5 g糖質44.3 g食物繊維6.2 gコレステロール191 mgカリウム414 mgカルシウム90 mgリン212 mg鉄2.9 mg亜鉛1.6 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.6 µgビタミンC4 mg葉酸92 µgエネルギー364 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質19.1 g脂質12.2 g炭水化物50.5 g糖質44.3 g食物繊維6.2 gコレステロール191 mgカリウム414 mgカルシウム90 mgリン212 mg鉄2.9 mg亜鉛1.6 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.6 µgビタミンC4 mg葉酸92 µgうどん（ゆで）、温泉卵、納豆、高菜漬け、刻み小ね…材料： うどん（ゆで）、温泉卵、納豆、高菜漬…-
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レンジで簡単 なめこのピリ辛麻婆豆腐
- 188 kcal
- 食塩 1.1 g
なめこのとろみをいかし、片栗粉を使わずに作る麻婆豆腐です。電子レンジであっという間に仕上がるので、忙しい日にもおすすめ。エネルギー188 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質15.5 g脂質11.8 g炭水化物9.0 g糖質4.1 g食物繊維4.9 gコレステロール28 mgカリウム527 mgカルシウム80 mgリン223 mg鉄2.2 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC3 mg葉酸85 µgエネルギー188 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質15.5 g脂質11.8 g炭水化物9.0 g糖質4.1 g食物繊維4.9 gコレステロール28 mgカリウム527 mgカルシウム80 mgリン223 mg鉄2.2 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC3 mg葉酸85 µg木綿豆腐、豚赤身ひき肉、なめこ、長ねぎ、A、しょ…材料： 木綿豆腐、豚赤身ひき肉、なめこ、長ね…-
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ふわふわ玉子のあんかけ丼
- 450 kcal
- 食塩 1.4 g
節約食材の卵とえのきに、天かすでうま味とコクを加え天丼風の味わいに。あんがダマにならないよう材料を入れてから火にかけますエネルギー450 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質15.4 g脂質15.5 g炭水化物65.7 g糖質59.8 g食物繊維5.9 gコレステロール278 mgカリウム402 mgカルシウム51 mgリン260 mg鉄2.2 mg亜鉛2.0 mgビタミンD3.3 µgビタミンB120.9 µgビタミンC3 mg葉酸95 µgエネルギー450 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質15.4 g脂質15.5 g炭水化物65.7 g糖質59.8 g食物繊維5.9 gコレステロール278 mgカリウム402 mgカルシウム51 mgリン260 mg鉄2.2 mg亜鉛2.0 mgビタミンD3.3 µgビタミンB120.9 µgビタミンC3 mg葉酸95 µg卵、水、えのきたけ、長ねぎ、天かす、塩、こしょう…材料： 卵、水、えのきたけ、長ねぎ、天かす、…-
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