ひじき のレシピ 157

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by putimiko
なすの紫色の皮の成分はナスニンという色素で、ポリフェノールの一種。抗酸化作用があるので皮はむかずに食べるのがオススメ。
材料: なす、ひじき(乾燥)、すりごま、みりん、白だし、薄口しょうゆ、梅干し…
by shokenママ
椎茸と椎茸のもどし汁を入れたことで旨味をUPさせ減塩に。食物繊維も豊富で塩分の排出にも働きます。
材料: 米、椎茸(乾)、ひじき(乾燥の芽ひじき)、人参、油揚げ、Aしょうゆ、…
by ぱりぱりいちご
鉄分や食物繊維が豊富なひじきを使ったシンプルな煮物です。減塩をしてもだし汁を使うことで煮物の旨味がUP
材料: ひじき、にんじん、油揚げ、えだまめ、A 砂糖、A しょうゆ、A 酒、…
by ☆みゅー☆☆
ひじきはカルシウムや鉄などのミネラルが豊富に含まれます。乾物を戻す際はミネラル流出を防ぐため、戻し過ぎに注意しましょう。
材料: ひじき、大豆(水煮)、油揚げ、にんじん、しめじ、Aだし汁、A酒、Aみ…
とても簡単手間いらず!野菜も海藻も、食物繊維がたっぷり摂れるレシピです。わさびの風味もきいています。
材料: ひじき、にんじん、ごぼう、きゅうり、コーン、ごま、練りわさび、ヨーグ…
by YUKIKI☆
水溶性食物繊維に富んだひじきは血糖値の改善に有効です。またカロテンがコレステロールの酸化を防いで、動脈硬化を予防します。
材料: 木綿豆腐、枝豆、ひじき(乾燥)、めんつゆ(3倍濃縮)、水、砂糖、みそ…
by うさぎのシーマ
きのこ、ひじき入りで食べごたえ満点で、食物繊維も豊富。火が通りやすくなるよう、ごぼうは薄くささがきにするのがポイント。
材料: 玄米ご飯(または、ご飯)、ごぼう、芽ひじき(乾燥)、しめじ、鶏むね肉…