塩分控えめでもおいしい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5373 品
  • 具材たっぷり 筑前煮

    • 197 kcal
    • 食塩 1.1 g
    バリ猫ゆっきー
    根菜をたっぷりと使用した定番和食メニュー。根菜は食物繊維の補給にもおすすめです。
    エネルギー
    197 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    11.1 g
    脂質
    9.3 g
    炭水化物
    18.5 g
    糖質
    13.6 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    45 mg
    カリウム
    569 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    160 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.9 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    46 µg
    エネルギー
    197 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    11.1 g
    脂質
    9.3 g
    炭水化物
    18.5 g
    糖質
    13.6 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    45 mg
    カリウム
    569 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    160 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.9 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    46 µg
    鶏もも肉(皮付き)、こんにゃく、れんこん、ごぼう…
    材料: 鶏もも肉(皮付き)、こんにゃく、れん…
  • 牛肉と野菜のホイル焼き

    • 179 kcal
    • 食塩 1.2 g
    えみまふぃん
    ホイルに包んでフライパンで焼くだけ!牛肉には、味覚を正常に保つ上で重要な亜鉛が豊富に含まれています。
    エネルギー
    179 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    18.6 g
    脂質
    9.9 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    482 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    200 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    4.2 mg
    ビタミンD
    1.5 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    45 µg
    エネルギー
    179 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    18.6 g
    脂質
    9.9 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    482 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    200 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    4.2 mg
    ビタミンD
    1.5 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    45 µg
    牛もも薄切り肉 (脂身なし)、まいたけ 、い…
    材料: 牛もも薄切り肉 (脂身なし)、ま…
  • ご飯がすすむ 厚揚げと豚ひき肉炒め

    • 202 kcal
    • 食塩 1.0 g
    moj
    厚揚げとひき肉を炒めるだけのスピード料理。ピリっと辛い豆板醤で味を引き締めます。
    エネルギー
    202 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    14.7 g
    脂質
    14.3 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    234 mg
    カルシウム
    127 mg
    リン
    145 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    202 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    14.7 g
    脂質
    14.3 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    234 mg
    カルシウム
    127 mg
    リン
    145 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    17 µg
    生揚げ、豚ひき肉、小ねぎ(小口切り)、A、しょう…
    材料: 生揚げ、豚ひき肉、小ねぎ(小口切り)…
  • ほうれん草のナムル

    • 21 kcal
    • 食塩 0.3 g
    oharumin
    炒めることで香ばしさがプラス。ほうれん草は沸騰した湯に根元だけを先に入れ、一息待ってから葉先までゆでるのがポイントです。
    エネルギー
    21 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    1.5 g
    炭水化物
    1.6 g
    糖質
    0.1 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    347 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    26 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    106 µg
    エネルギー
    21 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    1.5 g
    炭水化物
    1.6 g
    糖質
    0.1 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    347 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    26 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    106 µg
    ほうれん草、ごま油、塩、白ごま
    材料: ほうれん草、ごま油、塩、白ごま
  • 根菜と小松菜のうま塩炒め

    • 63 kcal
    • 食塩 0.6 g
    iam樹
    食物繊維たっぷりのお手軽レシピ。低カロリーですが、噛み応えがあり、食事の満腹感をアップします。食べ過ぎに防止にも効果的!
    エネルギー
    63 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    2.9 g
    炭水化物
    9.0 g
    糖質
    6.3 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    353 mg
    カルシウム
    86 mg
    リン
    57 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    57 µg
    エネルギー
    63 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    2.9 g
    炭水化物
    9.0 g
    糖質
    6.3 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    353 mg
    カルシウム
    86 mg
    リン
    57 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    57 µg
    れんこん、ごぼう、小松菜、ごま油、赤とうがらし、…
    材料: れんこん、ごぼう、小松菜、ごま油、赤…
  • こりっと食感!胡麻ドレサラダ

    • 42 kcal
    • 食塩 0.2 g
    Fujiレシピ
    きくらげは不溶性の食物繊維が多く含まれていて便秘の予防・改善やコレステロール・中性脂肪・糖質の吸収を抑えてくれます。
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    9.3 g
    糖質
    7.8 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    157 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    20 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    43 µg
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    9.3 g
    糖質
    7.8 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    157 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    20 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    43 µg
    春雨、かにかま、きくらげ、ほうれん草、ごま風味ド…
    材料: 春雨、かにかま、きくらげ、ほうれん草…
  • かぼちゃとねぎのみそ汁

    • 56 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    かぼちゃのやさしい甘味がほっとするみそ汁。かぼちゃは少し煮崩れるくらいに煮ると汁全体に甘味がひろがります。
    エネルギー
    56 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    12.8 g
    糖質
    10.5 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    350 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    51 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    56 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    12.8 g
    糖質
    10.5 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    350 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    51 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    34 µg
    かぼちゃ、長ねぎ、だし汁(かつお昆布)、みそ
    材料: かぼちゃ、長ねぎ、だし汁(かつお昆布…
  • 鶏ひき肉で作る簡単親子丼

    • 370 kcal
    • 食塩 1.1 g
    はーたんのおっかさん
    甘めの味付けで、ご飯との相性がぴったりです。疲労回復に役立つ、ビタミンB群が豊富なレシピです。
    エネルギー
    370 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    15.6 g
    脂質
    9.3 g
    炭水化物
    57.3 g
    糖質
    53.5 g
    食物繊維
    3.8 g
    コレステロール
    209 mg
    カリウム
    233 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    188 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    44 µg
    エネルギー
    370 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    15.6 g
    脂質
    9.3 g
    炭水化物
    57.3 g
    糖質
    53.5 g
    食物繊維
    3.8 g
    コレステロール
    209 mg
    カリウム
    233 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    188 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    44 µg
    鶏ひき肉、卵、ねぎ、Aしょうゆ、A酒、Aみりん、…
    材料: 鶏ひき肉、卵、ねぎ、Aしょうゆ、A酒…
  • 我が家の鶏ハム

    • 67 kcal
    • 食塩 0.5 g
    HIROマンマ
    低脂肪の鶏ムネ肉を使い、さらに調理は茹でるだけの簡単ヘルシーレシピです。見た目もおしゃれで喜ばれます。
    エネルギー
    67 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    12.2 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    2.8 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    283 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    125 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    24 µg
    エネルギー
    67 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    12.2 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    2.8 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    283 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    125 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    24 µg
    鶏むね肉(皮なし)、酒、ハーブ入りソルト、粗びき…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、酒、ハーブ入りソ…
  • タコライス風 ひき肉とトマトのさっぱり丼

    • 465 kcal
    • 食塩 1.3 g
    アロハ55
    ランチにお勧めのお手軽レシピ。ボリューム満点で、きのこや海藻を使った低カロリーな副菜や汁物と組み合わせると◎な献立に!
    エネルギー
    465 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    22.6 g
    脂質
    15.9 g
    炭水化物
    62.0 g
    糖質
    57.8 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    228 mg
    カリウム
    460 mg
    カルシウム
    108 mg
    リン
    328 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    4.2 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    1.5 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    63 µg
    エネルギー
    465 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    22.6 g
    脂質
    15.9 g
    炭水化物
    62.0 g
    糖質
    57.8 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    228 mg
    カリウム
    460 mg
    カルシウム
    108 mg
    リン
    328 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    4.2 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    1.5 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    63 µg
    牛赤身挽き肉、玉ねぎ、油、A塩こしょう、Aケチャ…
    材料: 牛赤身挽き肉、玉ねぎ、油、A塩こしょ…
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