塩分は控えたいけど、おいしくなきゃ嫌だ！そんなお悩みを解決するレシピ満載。高血圧や糖尿病に配慮できる、食材の旨味やダシを生かした味わいしっかりの減塩レシピです。
味わいしっかり減塩 のレシピ 792品
酢とオリーブ油で、爽やかさとコクをプラス。市販の「せん切りキャベツ」を使うと、調理がさらに簡単です。
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エネルギー
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147kcal
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たんぱく質
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1.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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12.7g
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炭水化物
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7.4g
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コレステロール
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9mg
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食塩相当量
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0.3g
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食物繊維
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1.7g
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カリウム
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183mg
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材料：
せん切りキャベツ、冷凍コーン、粗びき黒こしょう、Aマヨネーズ、A酢、…
ごろごろ野菜のおかずスープです。野菜の甘さが染み、ウインナーのうまみやガーリックパウダーを効かせて食べごたえもばっちり。
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エネルギー
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60kcal
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たんぱく質
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3.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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3.0g
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炭水化物
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6.4g
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コレステロール
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6mg
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食塩相当量
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0.9g
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食物繊維
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2.1g
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カリウム
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307mg
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材料：
にんじん、カリフラワー、マッシュルーム、ウインナーソーセージ、A水、…
やわらかい春キャベツとオレンジで爽やかなサラダに。オレンジのすっきりとした甘みのあるドレッシングでいただきます。
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エネルギー
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49kcal
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たんぱく質
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1.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.5g
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炭水化物
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6.6g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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0.3g
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食物繊維
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1.2g
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カリウム
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158mg
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材料：
春キャベツ、オレンジ、Aオリーブ油、A粒マスタード、A塩、Aレモン汁…
ブロッコリーとベーコンのシンプルなあえ物。電子レンジとトースターを使って簡単時短。忙しい朝やお弁当にも。
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エネルギー
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63kcal
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たんぱく質
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4.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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4.0g
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炭水化物
|
3.1g
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コレステロール
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12mg
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食塩相当量
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0.4g
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食物繊維
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2.3g
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カリウム
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219mg
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材料：
ブロッコリー、ショルダーベーコン、バター（食塩不使用）、白炒りごま、…
ほくほくのさつまいもにチーズがとろ〜り。シンプルな味付けが、素材の味を引き立てます。熱々をいただきましょう。
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エネルギー
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99kcal
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たんぱく質
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1.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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1.4g
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炭水化物
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19.5g
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コレステロール
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4mg
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食塩相当量
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0.4g
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食物繊維
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1.3g
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カリウム
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294mg
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材料：
さつまいも、洋風スープの素、ピザ用チーズ、粗びき黒こしょう、パセリ（…
カリッと焼いたジューシーな鶏肉に、さっぱりとしたねぎ塩だれがよく合います。おつまみとしてもピッタリです。
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エネルギー
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203kcal
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たんぱく質
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15.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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12.1g
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炭水化物
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5.6g
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コレステロール
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70mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
|
0.6g
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カリウム
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338mg
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材料：
鶏もも肉（皮なし）、にんにく（すりおろし）、酒、片栗粉、サラダ油、A…
すし酢には塩を入れずに作ります。砂糖も使わないのでさっぱり。薬味をのせて、タレはあとがけで満足度アップ。
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エネルギー
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475kcal
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たんぱく質
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21.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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12.7g
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炭水化物
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62.1g
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コレステロール
|
62mg
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食塩相当量
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0.6g
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食物繊維
|
1.1g
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カリウム
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387mg
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材料：
ご飯、酢、みりん、白炒りごま、ぶり刺し身（または好みのものでOK）、…
電子レンジで１分、とっても簡単に、ぽかぽかトマトスープが完成。器具や洗い物も少ないから、忙しい朝にもピッタリです。
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エネルギー
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43kcal
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たんぱく質
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1.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
1.2g
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炭水化物
|
8.0g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
|
1.1g
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カリウム
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395mg
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材料：
A トマトジュース（無塩）、A 顆粒洋風スープの素、A 砂糖、粗びき…
具材をカップに入れて、熱湯を注ぐだけのお手軽トマトスープ。トマトの酸味が効いているので、揚げ物に合わせても◎。
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エネルギー
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33kcal
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たんぱく質
|
0.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
2.1g
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炭水化物
|
3.4g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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0.9g
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食物繊維
|
0.6g
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カリウム
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119mg
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材料：
トマト、水、顆粒洋風スープの素、トマトケチャップ、塩、粗びき黒こしょ…
「塩だれキャベツ」のアレンジレシピ。しゃきしゃきキャベツのおかげで薄切り肉がジューシーでボリュームあるメイン料理に。
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エネルギー
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226kcal
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たんぱく質
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15.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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15.5g
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炭水化物
|
4.0g
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コレステロール
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46mg
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食塩相当量
|
0.6g
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食物繊維
|
1.3g
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カリウム
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371mg
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材料：
豚ロース薄切り肉、酒、青じそ、塩だれキャベツ、キャベツ、にんにく（す…
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