塩分は控えたいけど、おいしくなきゃ嫌だ!そんなお悩みを解決するレシピ満載。高血圧や糖尿病に配慮できる、食材の旨味やダシを生かした味わいしっかりの減塩レシピです。

味わいしっかり減塩 のレシピ 750

by うさぎのシーマ
いかを美味しくやわらかく仕上げるために手早く炒めるのがポイント。バターとカレー粉の香りが食欲をそそります。
材料: いか、エリンギ、バター(塩分不使用)、カレー粉、しょうゆ、塩、こしょ…
by おいしい健康
耐熱容器に材料を入れて焼くだけ。ミニトマトに豊富なリコピンは抗酸化作用があり、油脂と摂取すると吸収率がアップします。
材料: さば水煮缶(1人1/2缶)、ミニトマト、にんにく(みじん切り)、塩、…
by 草原うさぎ
電子レンジで作るお手軽おかず。低脂質のささみでもしっとりやわらかい仕上がりで、塩昆布のうまみがしっかりと感じられます。
材料: 鶏ささ身、玉ねぎ、塩昆布、酒、練りわさび(お好みで)
by ❀あおい❀
春雨入りで、食べごたえのあるスープです。にらと干しえびの香りで、塩分を控えてもおいしいスープに仕上がります。
材料: にら、緑豆春雨、干しえび、水、顆粒中華スープの素、塩、こしょう
by おいしい健康
市販のポテトサラダに一手間で朝食にピッタリな1品。しっかりたんぱく質を補給して、元気な一日を過ごしましょう。
材料: ポテトサラダ、卵、粗びき黒こしょう、パセリ、冷凍ブロッコリー
by 糖尿病患者さんのための献立集
ねぎときゅうりのシャキシャキ感が◎!ごま油としょうがの香りが食欲をそそります。
材料: きゅうり、長ねぎ、カットわかめ、Aごま油、Aぽん酢しょうゆ、Aしょう…
by Hoink
しょうがのきいた塩だれが焼きなすと相性抜群。焼いたなすは水にとらずそのまま冷ますと、水っぽくならず甘みが際立ちます。
材料: なす、Aしょうが(すりおろし)、A塩、A小ねぎ(みじん切り)、Aごま…
by komomoもも
バジルとチーズがふんわり香るパン粉焼き。フライパン1つで手軽に作れます。パン粉が焦げないよう弱めの火加減で焼きましょう。
材料: 生鮭(1人1切れ)、レモン汁、塩、こしょう、マヨネーズ(低カロリータ…
by ★おぺこ★
鶏肉は細かく切っているので、胸肉でも食べやすく、やわらかい仕上がりに。衣にしっかりと味が絡まり、お弁当にもぴったりです。
材料: 鶏胸肉、青じそ、A片栗粉、A酒、Aマヨネーズ、Aしょうゆ、A塩、Aこ…
by 太陽笑顔fufufu(ロート製薬)
コンソメベースのスープに、カレー粉をプラス。ピリッとスパイシーで野菜の味が引き立ちます。
材料: ズッキーニ、じゃがいも、水、顆粒コンソメ、カレー粉