塩分は控えたいけど、おいしくなきゃ嫌だ!そんなお悩みを解決するレシピ満載。高血圧や糖尿病に配慮できる、食材の旨味やダシを生かした味わいしっかりの減塩レシピです。

味わいしっかり減塩 のレシピ 738

by 草原うさぎ
電子レンジで作るお手軽おかず。低脂質のささみでもしっとりやわらかい仕上がりで、塩昆布のうまみがしっかりと感じられます。
材料: 鶏ささ身、玉ねぎ、塩昆布、酒、練りわさび(お好みで)
by おいしい健康
市販のポテトサラダに一手間で朝食にピッタリな1品。しっかりたんぱく質を補給して、元気な一日を過ごしましょう。
材料: ポテトサラダ、卵、粗びき黒こしょう、パセリ、冷凍ブロッコリー
by 糖尿病患者さんのための献立集
ねぎときゅうりのシャキシャキ感が◎!ごま油としょうがの香りが食欲をそそります。
材料: きゅうり、長ねぎ、カットわかめ、Aごま油、Aぽん酢しょうゆ、Aしょう…
by Hoink
しょうがのきいた塩だれが焼きなすと相性抜群。焼いたなすは水にとらずそのまま冷ますと、水っぽくならず甘みが際立ちます。
材料: なす、Aしょうが(すりおろし)、A塩、A小ねぎ(みじん切り)、Aごま…
by komomoもも
バジルとチーズがふんわり香るパン粉焼き。フライパン1つで手軽に作れます。パン粉が焦げないよう弱めの火加減で焼きましょう。
材料: 生鮭(1人1切れ)、レモン汁、塩、こしょう、カロリーハーフマヨネーズ…
by ★おぺこ★
鶏肉は細かく切っているので、胸肉でも食べやすく、やわらかい仕上がりに。衣にしっかりと味が絡まり、お弁当にもぴったりです。
材料: 鶏胸肉、青じそ、A片栗粉、A酒、Aマヨネーズ、Aしょうゆ、A塩、Aこ…
by 太陽笑顔fufufu(ロート製薬)
コンソメベースのスープに、カレー粉をプラス。ピリッとスパイシーで野菜の味が引き立ちます。
材料: ズッキーニ、じゃがいも、水、顆粒コンソメ、カレー粉
by おいしい健康
味覚障害に関係する亜鉛が多い牛肉と、亜鉛の吸収を助けるビタミンCが多いピーマンを使いました。塩分も控えめです。
材料: 牛もも薄切り肉、ピーマン、赤ピーマン、おろしにんにく、塩、粗びき黒こ…
by hirokoh
油で揚げずに簡単に作れるヘルシーなアジフライです。マヨネーズの下味がついているので、ソースなしでも美味しく食べられます。
材料: あじ(フライ用に開いてある物)、塩、A粗びき黒こしょう、Aマヨネーズ…
by おいしい健康
鶏肉をしっとり仕上げる秘密は、下ごしらえに少しの「砂糖」。気になる塩分も控えられます。こってりソースで食べごたえも満点。
材料: 鶏むね肉(皮なし)、市販サラダミックス、A酒、A砂糖、Bぽん酢しょう…