肉料理を楽しみたい

肉料理が好きな方に。肉の量は減らさず、脂が少ない部位を使ったり、脂質を減らす工夫をして満足感が得られるレシピを集めました。
レシピ数 : 919 品
  • 鶏もも肉とアスパラの照り焼き

    • 160 kcal
    • 食塩 1.0 g
    rubi0314
    甘辛いたれが鶏肉とアスパラガスに絡んで、ご飯がすすむ一品です。
    エネルギー
    160 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    17.0 g
    脂質
    7.1 g
    炭水化物
    9.1 g
    糖質
    8.3 g
    食物繊維
    0.8 g
    カリウム
    399 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    189 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    コレステロール
    70 mg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    88 µg
    エネルギー
    160 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    17.0 g
    脂質
    7.1 g
    炭水化物
    9.1 g
    糖質
    8.3 g
    食物繊維
    0.8 g
    カリウム
    399 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    189 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    コレステロール
    70 mg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    88 µg
    鶏もも肉(皮なし)、薄力粉、アスパラガス、ごま油…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、薄力粉、アスパラ…
  • 鶏むね肉のトマト煮

    • 156 kcal
    • 食塩 1.2 g
    choco617
    トマトの酸味とハーブであっさりいただくトマト煮。具だくさん野菜で満足感たっぷり。
    エネルギー
    156 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    22.9 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    11.0 g
    糖質
    6.4 g
    食物繊維
    4.6 g
    カリウム
    915 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    278 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    コレステロール
    58 mg
    ビタミンC
    99 mg
    葉酸
    144 µg
    エネルギー
    156 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    22.9 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    11.0 g
    糖質
    6.4 g
    食物繊維
    4.6 g
    カリウム
    915 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    278 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    コレステロール
    58 mg
    ビタミンC
    99 mg
    葉酸
    144 µg
    鶏むね肉(皮なし)、Aオリーブ油、A塩、Aこしょ…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、Aオリーブ油、A…
  • 塩麹のジューシー唐揚げ

    • 165 kcal
    • 食塩 0.9 g
    be*be
    味付けは塩麹のみ。塩麹で漬けることでしっとりとジューシーに仕上がります。
    エネルギー
    165 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    15.8 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    9.1 g
    糖質
    8.5 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    381 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    167 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    コレステロール
    70 mg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    165 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    15.8 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    9.1 g
    糖質
    8.5 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    381 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    167 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    コレステロール
    70 mg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    37 µg
    鶏もも肉(皮なし)、塩麹、片栗粉、揚げ油、レタス…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、塩麹、片栗粉、揚…
  • 本格バターチキンカレー

    • 211 kcal
    • 食塩 1.4 g
    まつ純
    スパイシーで風味豊かなカレーが短時間で完成。ルウではなくカレー粉で味付けするので、エネルギーは控えめです。
    エネルギー
    211 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    16.6 g
    脂質
    10.9 g
    炭水化物
    15.6 g
    糖質
    12.5 g
    食物繊維
    3.1 g
    カリウム
    655 mg
    カルシウム
    70 mg
    リン
    223 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    コレステロール
    75 mg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    40 µg
    エネルギー
    211 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    16.6 g
    脂質
    10.9 g
    炭水化物
    15.6 g
    糖質
    12.5 g
    食物繊維
    3.1 g
    カリウム
    655 mg
    カルシウム
    70 mg
    リン
    223 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    コレステロール
    75 mg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    40 µg
    鶏もも肉(皮なし)、玉ねぎ、しょうが(すりおろし…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、玉ねぎ、しょうが…
  • ヘルシーだけどこくうま回鍋肉

    • 192 kcal
    • 食塩 1.4 g
    糖尿病患者さんのための献立集
    フライパン1枚のお手軽レシピ。キャベツは予め電子レンジで加熱し、少ない油でもシャキシャキに仕上がるよう工夫しました。
    エネルギー
    192 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    14.8 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    12.7 g
    糖質
    9.9 g
    食物繊維
    2.8 g
    カリウム
    518 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    174 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    コレステロール
    40 mg
    ビタミンC
    65 mg
    葉酸
    92 µg
    エネルギー
    192 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    14.8 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    12.7 g
    糖質
    9.9 g
    食物繊維
    2.8 g
    カリウム
    518 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    174 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    コレステロール
    40 mg
    ビタミンC
    65 mg
    葉酸
    92 µg
    豚もも薄切り肉、A酒、A片栗粉、キャベツ、ピーマ…
    材料: 豚もも薄切り肉、A酒、A片栗粉、キャ…
  • 豚しゃぶとキャベツのゴマだれ

    • 174 kcal
    • 食塩 1.0 g
    tommy 0304
    しゃぶしゃぶは豚肉の余分な脂が落とせてさっぱりと頂けます。キャベツも疲れた胃を元気にし、疲労回復にぴったりの一品です。
    エネルギー
    174 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    14.7 g
    脂質
    9.9 g
    炭水化物
    7.5 g
    糖質
    5.5 g
    食物繊維
    2.0 g
    カリウム
    441 mg
    カルシウム
    78 mg
    リン
    174 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    コレステロール
    40 mg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    82 µg
    エネルギー
    174 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    14.7 g
    脂質
    9.9 g
    炭水化物
    7.5 g
    糖質
    5.5 g
    食物繊維
    2.0 g
    カリウム
    441 mg
    カルシウム
    78 mg
    リン
    174 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    コレステロール
    40 mg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    82 µg
    豚ももしゃぶしゃぶ用、キャベツ(ざく切り)、酒(…
    材料: 豚ももしゃぶしゃぶ用、キャベツ(ざく…
  • ヘルシーだけど満足 和風おろしの豚肉炒め

    • 183 kcal
    • 食塩 1.2 g
    ちぃトン
    フライパン1枚のお手軽レシピ。豚肉は脂質の少ないモモを使ってエネルギーをカット。
    エネルギー
    183 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    17.3 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    4.4 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    504 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    185 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    コレステロール
    54 mg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    36 µg
    エネルギー
    183 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    17.3 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    4.4 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    504 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    185 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    コレステロール
    54 mg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    36 µg
    豚もも薄切り肉、大根、小ねぎ、サラダ油、塩、こし…
    材料: 豚もも薄切り肉、大根、小ねぎ、サラダ…
  • 豚肉とレタスのプルコギ風炒め

    • 165 kcal
    • 食塩 1.3 g
    *ai*
    豚肉、玉ねぎ、にんにくの組み合わせで、食べごたえばっちり。しっかり味で、ご飯にもおつまみにもぴったりな一品です。
    エネルギー
    165 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    18.4 g
    脂質
    7.7 g
    炭水化物
    6.3 g
    糖質
    5.5 g
    食物繊維
    0.8 g
    カリウム
    391 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    197 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    コレステロール
    53 mg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    165 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    18.4 g
    脂質
    7.7 g
    炭水化物
    6.3 g
    糖質
    5.5 g
    食物繊維
    0.8 g
    カリウム
    391 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    197 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    コレステロール
    53 mg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    25 µg
    豚もも薄切り肉(脂身なし)、塩(下味用)、こしょ…
    材料: 豚もも薄切り肉(脂身なし)、塩(下味…
  • オクラの肉海苔巻き

    • 206 kcal
    • 食塩 0.8 g
    まじゅじゅ
    オクラに豚肉を巻くことでボリュームアップ。海苔の風味が加わることで、薄味でもおいしくいただけます。
    エネルギー
    206 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    19.0 g
    脂質
    11.7 g
    炭水化物
    7.8 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    2.7 g
    カリウム
    458 mg
    カルシウム
    49 mg
    リン
    206 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    コレステロール
    49 mg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    85 µg
    エネルギー
    206 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    19.0 g
    脂質
    11.7 g
    炭水化物
    7.8 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    2.7 g
    カリウム
    458 mg
    カルシウム
    49 mg
    リン
    206 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    コレステロール
    49 mg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    85 µg
    豚ロース薄切り肉(脂身なし)、オクラ、海苔(おに…
    材料: 豚ロース薄切り肉(脂身なし)、オクラ…
  • 煮込みハンバーグ

    • 261 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    ソースの隠し味にしょうゆを入れているので、和風のおかずとも好相性です。
    エネルギー
    261 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    18.9 g
    脂質
    14.8 g
    炭水化物
    19.1 g
    糖質
    15.7 g
    食物繊維
    3.4 g
    カリウム
    564 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    177 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    2.8 mg
    コレステロール
    60 mg
    ビタミンC
    61 mg
    葉酸
    104 µg
    エネルギー
    261 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    18.9 g
    脂質
    14.8 g
    炭水化物
    19.1 g
    糖質
    15.7 g
    食物繊維
    3.4 g
    カリウム
    564 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    177 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    2.8 mg
    コレステロール
    60 mg
    ビタミンC
    61 mg
    葉酸
    104 µg
    A 豚ひき肉、A パン粉、A 水、A 塩、A こ…
    材料: A 豚ひき肉、A パン粉、A 水、A…
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