お肉好きのための、ヘルシーレシピを集めました。安心して食べられるおいしいお肉レシピ満載！お肉の食べ応えそのままに、余分な脂肪やコレステロールを抑えています。
肉料理を楽しみたい のレシピ 747品
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テーマ : 肉料理を楽しみたい
甘辛い味付けが、子どもからお年寄りまで大人気。冷めてもおいしく、お弁当にもおすすめです。
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エネルギー
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214kcal
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たんぱく質
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13.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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13.4g
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炭水化物
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4.9g
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コレステロール
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71mg
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食塩相当量
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1.1g
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食物繊維
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0.2g
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カリウム
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292mg
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材料：
鶏もも肉（皮つき）、ごま油、サニーレタス、調味料A、酒、みりん、しょ…
鶏むね肉と豆腐、えのきたけを使ったハンバーグ。あっさりとして、ふっくらジューシーに仕上がります。
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エネルギー
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193kcal
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たんぱく質
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14.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
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10.4g
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炭水化物
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11.8g
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コレステロール
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48mg
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食塩相当量
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1.3g
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食物繊維
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2.5g
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カリウム
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461mg
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材料：
鶏ひき肉、絹ごし豆腐、えのきたけ、Aパン粉、Aにんにく（すりおろし）…
まろやかな酸味のケチャップ味で、ご飯にもパンにも合わせやすい主菜です。簡単に作ることができるので忙しい日にも。
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エネルギー
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170kcal
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たんぱく質
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16.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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7.2g
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炭水化物
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7.2g
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コレステロール
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70mg
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食塩相当量
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0.8g
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食物繊維
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1.6g
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カリウム
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443mg
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材料：
鶏もも肉（皮なし）、酒、サラダ油、しめじ、酒、Aケチャップ、Aウスタ…
フライパン１枚で作れるお手軽レシピ。クミンのスパイシーな風味がラム肉と相性ぴったりです。
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エネルギー
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236kcal
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たんぱく質
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14.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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16.9g
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炭水化物
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4.6g
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コレステロール
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64mg
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食塩相当量
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0.9g
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食物繊維
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1.4g
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カリウム
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488mg
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材料：
ラムかた肉（薄切り）、セロリ、にんにく（みじん切り）、クミンシード、…
豚肉でさやいんげんを巻いてボリュームアップ。甘辛い味付けなのでご飯が進み、お弁当のおかずにもおすすめです。
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エネルギー
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206kcal
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たんぱく質
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18.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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8.5g
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炭水化物
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10.2g
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コレステロール
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54mg
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食塩相当量
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1.4g
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食物繊維
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1.6g
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カリウム
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499mg
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材料：
豚もも薄切り肉、さやいんげん、リーフレタス、白ごま、合わせ調味料、し…
しょうががたっぷりと入った豚のしょうが焼き。最後にしょうがを入れるので、しょうががよく香り、食欲をそそります。
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エネルギー
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290kcal
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たんぱく質
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17.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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18.6g
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炭水化物
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9.4g
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コレステロール
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49mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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1.8g
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カリウム
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460mg
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材料：
豚ロース肉（しょうが焼き用）、A酒、A白こしょう（黒でも可）、薄力粉…
おかずにお弁当に大活躍のから揚げ。レモンをキュッっと絞れば、レモンの爽やかな香りと酸味で違った味わいが楽しめます。
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エネルギー
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268kcal
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たんぱく質
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15.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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17.4g
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炭水化物
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9.1g
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コレステロール
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80mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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0.6g
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カリウム
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314mg
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材料：
鶏もも肉（皮付き）、しょうがの絞り汁、片栗粉、揚げ油、レモン（くし切…
フライパンや鍋を使わずにレンジで簡単に作れる、鶏肉のトマト煮。忙しい日の晩ごはんにもピッタリです。
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エネルギー
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276kcal
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たんぱく質
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13.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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17.1g
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炭水化物
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15.7g
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コレステロール
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60mg
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食塩相当量
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1.4g
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食物繊維
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2.7g
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カリウム
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561mg
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材料：
鶏もも皮つき肉、ベーコン、玉ねぎ、酒、小麦粉、A サラダ油、A 洋風…
鉄分が豊富な牛肉を使った炒めもの。はっきりとした味付けでご飯がすすみます。ブロッコリーもごろごろ入って、食べごたえ満点。
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エネルギー
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259kcal
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たんぱく質
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20.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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14.1g
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炭水化物
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12.1g
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コレステロール
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55mg
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食塩相当量
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1.4g
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食物繊維
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3.9g
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カリウム
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646mg
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材料：
牛もも薄切り肉、Aしょうゆ、A酒、A片栗粉、ブロッコリー、黄パプリカ…
少ない材料で、あっという間に作れるお手軽なべ。オリーブ油を加えたぽん酢しょうゆでさっぱりといただきます。
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エネルギー
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222kcal
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たんぱく質
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20.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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11.8g
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炭水化物
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9.3g
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コレステロール
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54mg
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食塩相当量
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1.8g
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食物繊維
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4.5g
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カリウム
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1364mg
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材料：
豚もも肉（しゃぶしゃぶ用）、ほうれん草、まいたけ、だし用昆布、しょう…
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