お肉好きのための、ヘルシーレシピを集めました。安心して食べられるおいしいお肉レシピ満載！お肉の食べ応えそのままに、余分な脂肪やコレステロールを抑えています。
お肉好きも安心 のレシピ 745品
鶏肉をしっとり仕上げる秘密は、下ごしらえに少しの「砂糖」。気になる塩分も控えられます。こってりソースで食べごたえも満点。
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エネルギー
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238kcal
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たんぱく質
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18.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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16.6g
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炭水化物
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3.4g
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コレステロール
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77mg
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食塩相当量
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0.8g
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食物繊維
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1.0g
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カリウム
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379mg
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材料：
鶏むね肉（皮なし）、市販サラダミックス、A酒、A砂糖、Bぽん酢しょう…
甘辛い味付けで、ごはんがすすむおかずです。パクチーとレモンを添えて、エスニックな雰囲気に。
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エネルギー
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186kcal
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たんぱく質
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18.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
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7.7g
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炭水化物
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10.4g
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コレステロール
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78mg
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食塩相当量
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0.9g
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食物繊維
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1.0g
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カリウム
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404mg
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材料：
鶏もも肉（皮なし）、小麦粉、油、Ａスイートチリソース、Ａはちみつ、Ａ…
フライパン１つで作る、お手軽レシピ。味付けは黒酢としょうゆ、砂糖とシンプルな調味料で本格的な味が楽しめます。
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エネルギー
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229kcal
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たんぱく質
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17.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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11.4g
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炭水化物
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13.0g
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コレステロール
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54mg
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食塩相当量
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1.1g
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食物繊維
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1.5g
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カリウム
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522mg
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材料：
豚もも薄切り肉、パプリカ（赤）、パプリカ（黄）、小ねぎ、片栗粉、ごま…
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エネルギー
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291kcal
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たんぱく質
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22.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
16.3g
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炭水化物
|
7.7g
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コレステロール
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67mg
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食塩相当量
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2.2g
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食物繊維
|
1.3g
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カリウム
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546mg
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材料：
豚もも肉、ピーマン、ゆでたけのこ、ねぎ、サラダ油、調味料A、日本酒、…
ヘルシーな鶏むね肉を使って、こってり味のおかずに。鶏むね肉に下味をつけることで、おいしく＆しっとりやわらかくなります。
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エネルギー
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203kcal
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たんぱく質
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19.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
10.4g
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炭水化物
|
5.8g
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コレステロール
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70mg
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食塩相当量
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1.1g
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食物繊維
|
0.4g
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カリウム
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376mg
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材料：
鶏むね肉（皮なし）、Ａ酒、Ａしょうゆ、片栗粉、油、Ｂオイスターソース…
肉巻きこんにゃくとシャキシャキ豆苗で食べごたえは満点！にんにくとオリーブ油の香りが食欲そそります。
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エネルギー
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193kcal
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たんぱく質
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18.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
10.4g
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炭水化物
|
7.3g
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コレステロール
|
54mg
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食塩相当量
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1.1g
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食物繊維
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3.7g
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カリウム
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447mg
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材料：
豚もも肉（しゃぶしゃぶ用）、こんにゃく、しいたけ、豆苗、にんにく、オ…
ローズマリー香るローストチキン。ムネ肉と残り野菜でできる、簡単でおいしいご馳走チキンです♡ クリスマスや作り置きにも。
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エネルギー
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230kcal
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たんぱく質
|
23.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
8.6g
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炭水化物
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13.9g
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コレステロール
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73mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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1.6g
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カリウム
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627mg
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材料：
ローストチキン、鶏むね肉（皮付き）、ローズマリー（生）、塩、こしょう…
淡白な味わいのささみにチーズを挟み込むことでコクをプラスしました。トースターで簡単に作ることができます。
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エネルギー
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173kcal
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たんぱく質
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22.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
3.4g
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炭水化物
|
12.1g
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コレステロール
|
61mg
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食塩相当量
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0.9g
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食物繊維
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2.0g
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カリウム
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619mg
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材料：
鶏ささみ、プロセスチーズ（ブロックタイプ）、Aしょうゆ、Aはちみつ、…
しっとりむね肉に、しめじの旨味と柚子胡椒の香りの熱々のあんを、とろ～り。あっさりしたものを食べたい時にピッタリ！
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エネルギー
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141kcal
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たんぱく質
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17.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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3.5g
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炭水化物
|
8.8g
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コレステロール
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51mg
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食塩相当量
|
1.3g
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食物繊維
|
1.2g
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カリウム
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401mg
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材料：
鶏むね肉（皮なし）、玉ねぎ、しめじ、片栗粉、油、小ねぎ（小口切り）、…
豚肉はしゃぶしゃぶ用を使い、もも肉でも軟らかい！冷まして味をなじませるとよりおいしく仕上がり、常備菜にもおすすめです。
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エネルギー
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164kcal
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たんぱく質
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13.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
6.2g
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炭水化物
|
9.5g
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コレステロール
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40mg
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食塩相当量
|
1.0g
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食物繊維
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1.7g
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カリウム
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340mg
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材料：
豚もも肉（しゃぶしゃぶ用）、ごぼう、Aしょうが（すりおろし）、Ａ酒、…
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