脂質控えめでお肉を楽しみたい
肉料理が好きな方に。肉の量は減らさず、脂が少ない部位を使ったり、脂質を減らす工夫をして満足感が得られるレシピを集めました。
レシピ数 ： 1157 品
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豚肉と白菜の春雨炒め
- 253 kcal
- 食塩 1.4 g
春雨は一緒に煮て手軽に。豚肉と白菜のうま味をしっかりすって味わい深い一品に仕上げました。身体がほっと温まる一品です。エネルギー253 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質16.2 g脂質9.4 g炭水化物26.6 g糖質24.1 g食物繊維2.5 gコレステロール47 mgカリウム572 mgカルシウム66 mgリン200 mg鉄1.1 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC28 mg葉酸84 µgエネルギー253 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質16.2 g脂質9.4 g炭水化物26.6 g糖質24.1 g食物繊維2.5 gコレステロール47 mgカリウム572 mgカルシウム66 mgリン200 mg鉄1.1 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC28 mg葉酸84 µg豚もも薄切り肉、白菜、春雨、ごま油、A、しょうゆ…材料： 豚もも薄切り肉、白菜、春雨、ごま油、…-
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フライパンでれんこんシュウマイ
- 207 kcal
- 食塩 0.9 g
蒸し器を使わずフライパンで作れるお手軽シュウマイ。れんこんの食感で食べ応え十分です。タレなしでおいしくいただけます。エネルギー207 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質12.7 g脂質12.6 g炭水化物14.7 g糖質12.7 g食物繊維2.0 gコレステロール45 mgカリウム440 mgカルシウム33 mgリン120 mg鉄1.0 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC32 mg葉酸37 µgエネルギー207 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質12.7 g脂質12.6 g炭水化物14.7 g糖質12.7 g食物繊維2.0 gコレステロール45 mgカリウム440 mgカルシウム33 mgリン120 mg鉄1.0 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC32 mg葉酸37 µg豚ひき肉、キャベツ、玉ねぎ、れんこん、シュウマイ…材料： 豚ひき肉、キャベツ、玉ねぎ、れんこん…-
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炊飯器で作る ミートトマトスープ
- 182 kcal
- 食塩 0.9 g
たっぷりの肉とゴロゴロ野菜で食べ応えのあるトマトスープ。パスタを合わせると手軽にミートソースパスタとしても楽しめます。エネルギー182 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質12.4 g脂質10.7 g炭水化物13.4 g糖質10.5 g食物繊維2.9 gコレステロール45 mgカリウム584 mgカルシウム28 mgリン122 mg鉄1.2 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC15 mg葉酸37 µgエネルギー182 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質12.4 g脂質10.7 g炭水化物13.4 g糖質10.5 g食物繊維2.9 gコレステロール45 mgカリウム584 mgカルシウム28 mgリン122 mg鉄1.2 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC15 mg葉酸37 µg豚ひき肉、玉ねぎ、人参、トマト水煮（ホール）、塩…材料： 豚ひき肉、玉ねぎ、人参、トマト水煮（…-
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キムチで作る 旨辛スンドゥブチゲ
- 215 kcal
- 食塩 2.1 g
白菜キムチとたっぷりの野菜、豚肉のうま味で味わうスンドゥブチゲです。味付けはみそだけで手軽に作れます。エネルギー215 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質21.0 g脂質10.6 g炭水化物12.8 g糖質8.4 g食物繊維4.4 gコレステロール41 mgカリウム737 mgカルシウム140 mgリン254 mg鉄2.6 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC33 mg葉酸93 µgエネルギー215 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質21.0 g脂質10.6 g炭水化物12.8 g糖質8.4 g食物繊維4.4 gコレステロール41 mgカリウム737 mgカルシウム140 mgリン254 mg鉄2.6 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC33 mg葉酸93 µg木綿豆腐、豚もも薄切り肉、玉ねぎ、キャベツ、にら…材料： 木綿豆腐、豚もも薄切り肉、玉ねぎ、キ…-
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炊飯器でやわらか韓国風鶏鍋（タッカンマリ）
- 252 kcal
- 食塩 1.7 g
プリプリ鶏手羽先とゴロゴロ野菜をうま味たっぷりスープと共にいただきます。ご飯を加えると雑炊としてもおいしくいただけます。エネルギー252 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質17.9 g脂質14.7 g炭水化物17.7 g糖質9.9 g食物繊維7.8 gコレステロール109 mgカリウム604 mgカルシウム40 mgリン180 mg鉄1.0 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.5 µgビタミンC29 mg葉酸62 µgエネルギー252 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質17.9 g脂質14.7 g炭水化物17.7 g糖質9.9 g食物繊維7.8 gコレステロール109 mgカリウム604 mgカルシウム40 mgリン180 mg鉄1.0 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.5 µgビタミンC29 mg葉酸62 µg鶏手羽先（1人2−4本）、じゃがいも、長ねぎ、に…材料： 鶏手羽先（1人2−4本）、じゃがいも…-
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豚肉としめじのレンチンチーズ蒸し
- 205 kcal
- 食塩 1.2 g
豚肉やしめじ、チーズのうま味を余すことなくいただける一品です。白だしはチーズとの相性抜群。温かいうちにいただきます。エネルギー205 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質20.2 g脂質13.0 g炭水化物3.5 g糖質1.7 g食物繊維1.8 gコレステロール61 mgカリウム472 mgカルシウム67 mgリン281 mg鉄0.9 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.6 µgビタミンC1 mg葉酸19 µgエネルギー205 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質20.2 g脂質13.0 g炭水化物3.5 g糖質1.7 g食物繊維1.8 gコレステロール61 mgカリウム472 mgカルシウム67 mgリン281 mg鉄0.9 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.6 µgビタミンC1 mg葉酸19 µg豚もも薄切り肉、しめじ、ピザ用チーズ、粗びき黒こ…材料： 豚もも薄切り肉、しめじ、ピザ用チーズ…-
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豚肉とキャベツの酢炒め
- 197 kcal
- 食塩 1.1 g
豚肉×キャベツの食材２つレシピ。たっぷりのキャベツと豚肉を酢じょうゆで炒めます。まろやかな酸味が食欲をそそる一品です。エネルギー197 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質18.2 g脂質10.3 g炭水化物8.4 g糖質6.6 g食物繊維1.8 gコレステロール54 mgカリウム503 mgカルシウム48 mgリン198 mg鉄1.0 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC39 mg葉酸70 µgエネルギー197 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質18.2 g脂質10.3 g炭水化物8.4 g糖質6.6 g食物繊維1.8 gコレステロール54 mgカリウム503 mgカルシウム48 mgリン198 mg鉄1.0 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC39 mg葉酸70 µg豚もも薄切り肉、キャベツ、にんにく（チューブ）、…材料： 豚もも薄切り肉、キャベツ、にんにく（…-
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じゃがいものそぼろ煮
- 245 kcal
- 食塩 1.4 g
じゃがいも×豚肉の食材２つレシピ。和風だしと、しょうがをほんのりと効かせたそぼろ煮は優しくほっとできる味わいです。エネルギー245 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質16.7 g脂質13.9 g炭水化物20.1 g糖質11.2 g食物繊維8.9 gコレステロール59 mgカリウム670 mgカルシウム11 mgリン156 mg鉄1.3 mg亜鉛2.5 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.5 µgビタミンC31 mg葉酸24 µgエネルギー245 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質16.7 g脂質13.9 g炭水化物20.1 g糖質11.2 g食物繊維8.9 gコレステロール59 mgカリウム670 mgカルシウム11 mgリン156 mg鉄1.3 mg亜鉛2.5 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.5 µgビタミンC31 mg葉酸24 µgじゃがいも、豚ひき肉、A、しょうゆ、酒、しょうが…材料： じゃがいも、豚ひき肉、A、しょうゆ、…-
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砂肝のねぎぽん酢だれ
- 160 kcal
- 食塩 1.4 g
香ばしいねぎの風味がアクセントのぽん酢だれでいただきます。砂肝には鉄が多く含まれているので貧血対策にもおすすめです。エネルギー160 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質14.2 g脂質10.1 g炭水化物4.1 g糖質3.1 g食物繊維1.0 gコレステロール141 mgカリウム279 mgカルシウム38 mgリン128 mg鉄2.1 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.2 µgビタミンC12 mg葉酸53 µgエネルギー160 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質14.2 g脂質10.1 g炭水化物4.1 g糖質3.1 g食物繊維1.0 gコレステロール141 mgカリウム279 mgカルシウム38 mgリン128 mg鉄2.1 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.2 µgビタミンC12 mg葉酸53 µg砂肝、塩、ごま油、ねぎぽんだれ、長ねぎ（みじん切…材料： 砂肝、塩、ごま油、ねぎぽんだれ、長ね…-
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手羽中と大根のさっぱりうま煮
- 196 kcal
- 食塩 1.0 g
煮込む前に焼くことで、短い煮込み時間でもほろほろ柔らかな手羽中と、味がよく染みた大根に仕上がります。エネルギー196 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質18.8 g脂質11.9 g炭水化物4.5 g糖質3.6 g食物繊維0.9 gコレステロール186 mgカリウム273 mgカルシウム38 mgリン120 mg鉄1.6 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.5 µgビタミンB121.1 µgビタミンC8 mg葉酸40 µgエネルギー196 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質18.8 g脂質11.9 g炭水化物4.5 g糖質3.6 g食物繊維0.9 gコレステロール186 mgカリウム273 mgカルシウム38 mgリン120 mg鉄1.6 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.5 µgビタミンB121.1 µgビタミンC8 mg葉酸40 µg手羽中（１人４本）、うずら卵（水煮）、大根、サラ…材料： 手羽中（１人４本）、うずら卵（水煮）…-
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