血圧が気になる
血圧が高めの方へ。血圧管理は食事の塩分コントロールが鍵になります。塩分控えめで、塩分排出を促すカリウムや食物繊維が多いレシピを集めました。
レシピ数 ： 3342 品
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おろしバターソースでチキンソテー
- 134 kcal
- 食塩 0.8 g
甘みのある玉ねぎソースが美味しい！鶏肉は皮を除いて脂質をカット。同重量の皮つきと比べ、脂質は約1/4に！エネルギー134 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質16.1 g脂質5.9 g炭水化物6.0 g糖質5.1 g食物繊維0.9 gカリウム407 mgカルシウム16 mgリン175 mg鉄0.8 mg亜鉛1.6 mgコレステロール72 mgビタミンC12 mg葉酸36 µgエネルギー134 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質16.1 g脂質5.9 g炭水化物6.0 g糖質5.1 g食物繊維0.9 gカリウム407 mgカルシウム16 mgリン175 mg鉄0.8 mg亜鉛1.6 mgコレステロール72 mgビタミンC12 mg葉酸36 µg鶏モモ肉（皮なし）、塩、A玉ねぎすりおろし、A醤…材料： 鶏モモ肉（皮なし）、塩、A玉ねぎすり…-
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家の黄金比率で かぼちゃの煮物
- 76 kcal
- 食塩 0.6 g
調味料を控えめにした、かぼちゃの自然な甘さが引き立つ一品。あまり動かさずに煮ると、煮くずれしにくくなります。エネルギー76 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.7 g脂質0.2 g炭水化物18.1 g糖質15.6 g食物繊維2.5 gカリウム331 mgカルシウム12 mgリン37 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC30 mg葉酸31 µgエネルギー76 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.7 g脂質0.2 g炭水化物18.1 g糖質15.6 g食物繊維2.5 gカリウム331 mgカルシウム12 mgリン37 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC30 mg葉酸31 µgかぼちゃ（皮付き）、A、しょうゆ、みりん、酒、砂…材料： かぼちゃ（皮付き）、A、しょうゆ、み…-
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さばと彩野菜の黒酢あんかけ
- 245 kcal
- 食塩 1.0 g
皮面をパリッと焼いたさばに、野菜たっぷりのあんをかけた一品。甘酸っぱい味付けで、ご飯がすすみます。エネルギー245 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質17.5 g脂質15.6 g炭水化物12.9 g糖質11.8 g食物繊維1.1 gカリウム387 mgカルシウム17 mgリン201 mg鉄1.2 mg亜鉛1.0 mgコレステロール49 mgビタミンC15 mg葉酸21 µgエネルギー245 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質17.5 g脂質15.6 g炭水化物12.9 g糖質11.8 g食物繊維1.1 gカリウム387 mgカルシウム17 mgリン201 mg鉄1.2 mg亜鉛1.0 mgコレステロール49 mgビタミンC15 mg葉酸21 µgさば（切り身）、塩、こしょう、小麦粉、玉ねぎ、に…材料： さば（切り身）、塩、こしょう、小麦粉…-
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塩麹入り 豆腐ハンバーグ
- 195 kcal
- 食塩 1.1 g
パン粉や卵などのつなぎを加えず、ふんわり軽い口当たりのハンバーグに仕上げます。豆腐を加えて脂質をカット。エネルギー195 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質11.3 g脂質14.1 g炭水化物8.4 g糖質6.8 g食物繊維1.6 gカリウム318 mgカルシウム79 mgリン65 mg鉄1.2 mg亜鉛0.4 mgコレステロール31 mgビタミンC11 mg葉酸29 µgエネルギー195 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質11.3 g脂質14.1 g炭水化物8.4 g糖質6.8 g食物繊維1.6 gカリウム318 mgカルシウム79 mgリン65 mg鉄1.2 mg亜鉛0.4 mgコレステロール31 mgビタミンC11 mg葉酸29 µg合いびき肉（牛７豚３）、木綿豆腐、玉ねぎ、水菜、…材料： 合いびき肉（牛７豚３）、木綿豆腐、玉…-
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里いもと豚肉の照り焼き
- 241 kcal
- 食塩 1.0 g
子供から大人まで大好きな照り焼きを里いもと豚肉で作りました。豚肉は脂身のない部位を使うことで、カロリーダウン。エネルギー241 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質13.1 g脂質12.5 g炭水化物18.7 g糖質17.1 g食物繊維1.6 gカリウム653 mgカルシウム15 mgリン160 mg鉄0.8 mg亜鉛2.1 mgコレステロール45 mgビタミンC7 mg葉酸26 µgエネルギー241 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質13.1 g脂質12.5 g炭水化物18.7 g糖質17.1 g食物繊維1.6 gカリウム653 mgカルシウム15 mgリン160 mg鉄0.8 mg亜鉛2.1 mgコレステロール45 mgビタミンC7 mg葉酸26 µg里いも、豚肩ロース薄切り(脂身なし)、サラダ油、…材料： 里いも、豚肩ロース薄切り(脂身なし)…-
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お弁当に レンジでえのきとピーマン塩ナムル
- 29 kcal
- 食塩 0.6 g
食材を切ったら器で調味料と混ぜて電子レンジで加熱するだけ。色鮮やかでお弁当にもおすすめです。箸休めやおつまみにも。エネルギー29 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.5 g脂質0.7 g炭水化物5.8 g糖質3.3 g食物繊維2.5 gカリウム214 mgカルシウム5 mgリン54 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgコレステロール0 mgビタミンC30 mg葉酸40 µgエネルギー29 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.5 g脂質0.7 g炭水化物5.8 g糖質3.3 g食物繊維2.5 gカリウム214 mgカルシウム5 mgリン54 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgコレステロール0 mgビタミンC30 mg葉酸40 µgピーマン、えのきだけ、Ａ砂糖、Ａごま油、Ｂ塩、Ｂ…材料： ピーマン、えのきだけ、Ａ砂糖、Ａごま…-
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鶏ささ身とピーマンの炒めもの
- 105 kcal
- 食塩 0.6 g
高たんぱくで低脂肪の鶏ささ身とピーマンを中華風の炒め物に。鶏ささ身に片栗粉をまぶすことで、しっとり柔らかく仕上がります。エネルギー105 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質15.2 g脂質3.1 g炭水化物4.4 g糖質3.6 g食物繊維0.8 gカリウム317 mgカルシウム19 mgリン162 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgコレステロール40 mgビタミンC25 mg葉酸19 µgエネルギー105 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質15.2 g脂質3.1 g炭水化物4.4 g糖質3.6 g食物繊維0.8 gカリウム317 mgカルシウム19 mgリン162 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgコレステロール40 mgビタミンC25 mg葉酸19 µg鶏ささ身、ピーマン、酒、片栗粉、ごま油、白ごま、…材料： 鶏ささ身、ピーマン、酒、片栗粉、ごま…-
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鶏ささみとニラのピリ辛豆板醤炒め
- 99 kcal
- 食塩 0.8 g
豆板醤の辛みがくせになります。パサッとしがちなささ身を、しっとりおいしく仕上げました。エネルギー99 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質15.6 g脂質2.7 g炭水化物4.0 g糖質2.6 g食物繊維1.4 gカリウム517 mgカルシウム28 mgリン166 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgコレステロール40 mgビタミンC11 mg葉酸60 µgエネルギー99 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質15.6 g脂質2.7 g炭水化物4.0 g糖質2.6 g食物繊維1.4 gカリウム517 mgカルシウム28 mgリン166 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgコレステロール40 mgビタミンC11 mg葉酸60 µg鶏ささ身、にら、酒、しょうゆ、小麦粉、ごま油、豆…材料： 鶏ささ身、にら、酒、しょうゆ、小麦粉…-
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大豆と切干大根のしょうがみそ炒め
- 113 kcal
- 食塩 0.6 g
しょうがとみその味付けが新鮮。切り干し大根の独特な歯ざわりを生かす一品です。おつまみにもぴったり。エネルギー113 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.5 g脂質4.9 g炭水化物13.6 g糖質9.6 g食物繊維4.0 gカリウム403 mgカルシウム72 mgリン70 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgコレステロール0 mgビタミンC3 mg葉酸25 µgエネルギー113 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.5 g脂質4.9 g炭水化物13.6 g糖質9.6 g食物繊維4.0 gカリウム403 mgカルシウム72 mgリン70 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgコレステロール0 mgビタミンC3 mg葉酸25 µg大豆水煮、切り干し大根（乾）、にんじん、しょうが…材料： 大豆水煮、切り干し大根（乾）、にんじ…-
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さつまいも 玉ねぎとベーコンのお味噌汁
- 95 kcal
- 食塩 1.0 g
さつまいもと玉葱の甘み、ベーコンの旨味が存分に活かされた減塩でも美味しいお味噌汁です。エネルギー95 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.8 g脂質4.3 g炭水化物12.5 g糖質11.3 g食物繊維1.2 gカリウム289 mgカルシウム25 mgリン67 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgコレステロール5 mgビタミンC14 mg葉酸24 µgエネルギー95 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.8 g脂質4.3 g炭水化物12.5 g糖質11.3 g食物繊維1.2 gカリウム289 mgカルシウム25 mgリン67 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgコレステロール5 mgビタミンC14 mg葉酸24 µgさつまいも、玉ねぎ、ベーコン、だし汁、顆粒だし、…材料： さつまいも、玉ねぎ、ベーコン、だし汁…-
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