魚料理を楽しみたい
マンネリになりやすい魚料理。焼き魚や煮魚だけじゃない、バリエーション豊かな魚料理をご紹介します。
レシピ数 ： 514 品
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かじきソテー 粒マスタードソース
- 140 kcal
- 食塩 1.4 g
まかじきは高タンパク質、低脂肪のヘルシーな魚。肌荒れや口内炎を改善するビタミンB６等を多く含みます。エネルギー140 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質17.3 g脂質5.7 g炭水化物4.4 g糖質4.2 g食物繊維0.2 gカリウム311 mgカルシウム13 mgリン215 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgコレステロール37 mgビタミンC3 mg葉酸7 µgエネルギー140 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質17.3 g脂質5.7 g炭水化物4.4 g糖質4.2 g食物繊維0.2 gカリウム311 mgカルシウム13 mgリン215 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgコレステロール37 mgビタミンC3 mg葉酸7 µgまかじき、塩、濃口醤油、料理酒、片栗粉、サラダ油…材料： まかじき、塩、濃口醤油、料理酒、片栗…-
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鯵のさんが焼き＆ごぼうの生姜焼き
- 186 kcal
- 食塩 1.2 g
青魚の代表格である鯵。脂質は少なめで、たんぱく質の含有量が多いのが特徴。動脈硬化予防するタウリンも豊富に含まれています。エネルギー186 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質16.3 g脂質8.8 g炭水化物12.7 g糖質10.0 g食物繊維2.7 gカリウム568 mgカルシウム80 mgリン210 mg鉄1.2 mg亜鉛1.3 mgコレステロール48 mgビタミンC4 mg葉酸39 µgエネルギー186 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質16.3 g脂質8.8 g炭水化物12.7 g糖質10.0 g食物繊維2.7 gカリウム568 mgカルシウム80 mgリン210 mg鉄1.2 mg亜鉛1.3 mgコレステロール48 mgビタミンC4 mg葉酸39 µg鯵（刺身用）、山芋、長ねぎ、赤味噌、しょうが、み…材料： 鯵（刺身用）、山芋、長ねぎ、赤味噌、…-
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鰆とグレープフルーツのサラダ
- 256 kcal
- 食塩 1.4 g
鰆と2色のグレープフルーツの彩り鮮やかなサラダです。鰆は良質のたんぱく質や、DHAやEPAが豊富です。エネルギー256 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質17.8 g脂質15.7 g炭水化物11.1 g糖質9.9 g食物繊維1.2 gカリウム464 mgカルシウム21 mgリン187 mg鉄0.8 mg亜鉛0.9 mgコレステロール48 mgビタミンC16 mg葉酸15 µgエネルギー256 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質17.8 g脂質15.7 g炭水化物11.1 g糖質9.9 g食物繊維1.2 gカリウム464 mgカルシウム21 mgリン187 mg鉄0.8 mg亜鉛0.9 mgコレステロール48 mgビタミンC16 mg葉酸15 µgさわら、Ａ塩、Ａこしょう、Ａ酒、強力粉、パセリ（…材料： さわら、Ａ塩、Ａこしょう、Ａ酒、強力…-
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鯖缶とトマトの夏トースト
- 256 kcal
- 食塩 1.5 g
栄養バランスの良い簡単トースト。鯖水煮缶はお料理に使いやすく、良質なたんぱく質やDHAなど魚の栄養が手軽に摂れて◎！エネルギー256 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質14.0 g脂質7.7 g炭水化物35.6 g糖質31.5 g食物繊維4.1 gカリウム372 mgカルシウム122 mgリン174 mg鉄1.7 mg亜鉛1.5 mgコレステロール34 mgビタミンC11 mg葉酸41 µgエネルギー256 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質14.0 g脂質7.7 g炭水化物35.6 g糖質31.5 g食物繊維4.1 gカリウム372 mgカルシウム122 mgリン174 mg鉄1.7 mg亜鉛1.5 mgコレステロール34 mgビタミンC11 mg葉酸41 µgライ麦食パン、A、トマト（小さく切る）、さば水煮…材料： ライ麦食パン、A、トマト（小さく切る…-
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【離乳食・後期】鮭とブロッコリーのパングラタン
- 97 kcal
- 食塩 0.3 g
粉チーズのうま味が食欲をそそる一品。鮭は多めにゆでて、ほぐした状態で冷凍しておくと重宝します。エネルギー97 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質6.9 g脂質2.8 g炭水化物13.2 g糖質10.9 g食物繊維2.3 gカリウム235 mgカルシウム67 mgリン106 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgコレステロール10 mgビタミンC42 mg葉酸73 µgエネルギー97 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質6.9 g脂質2.8 g炭水化物13.2 g糖質10.9 g食物繊維2.3 gカリウム235 mgカルシウム67 mgリン106 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgコレステロール10 mgビタミンC42 mg葉酸73 µg食パン（８枚切り耳なし）、生鮭（切り身）、ブロッ…材料： 食パン（８枚切り耳なし）、生鮭（切り…-
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さば缶で簡単 伊予さつま
- 388 kcal
- 食塩 1.9 g
愛媛の郷土料理で簡単にできるようさばの水煮でアレンジ。水溶性食物繊維が摂取できるように麦ごはんを用いています。エネルギー388 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質20.5 g脂質11.2 g炭水化物55.8 g糖質50.8 g食物繊維5.0 gカリウム379 mgカルシウム269 mgリン247 mg鉄2.3 mg亜鉛2.4 mgコレステロール59 mgビタミンC10 mg葉酸38 µgエネルギー388 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質20.5 g脂質11.2 g炭水化物55.8 g糖質50.8 g食物繊維5.0 gカリウム379 mgカルシウム269 mgリン247 mg鉄2.3 mg亜鉛2.4 mgコレステロール59 mgビタミンC10 mg葉酸38 µgさば水煮（正味）、きゅうり、塩、みそ、白すりごま…材料： さば水煮（正味）、きゅうり、塩、みそ…-
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春のちらし寿司風どんぶり
- 487 kcal
- 食塩 4.2 g
寿司飯は、酢の代わりにグレープフルーツ果汁を使って爽やか！華やかで、おもてなしにもおすすめです。エネルギー487 kcal食塩相当量4.2 gたんぱく質27.2 g脂質10.5 g炭水化物73.5 g糖質71.6 g食物繊維1.9 gカリウム586 mgカルシウム106 mgリン385 mg鉄2.3 mg亜鉛2.6 mgコレステロール230 mgビタミンC43 mg葉酸125 µgエネルギー487 kcal食塩相当量4.2 gたんぱく質27.2 g脂質10.5 g炭水化物73.5 g糖質71.6 g食物繊維1.9 gカリウム586 mgカルシウム106 mgリン385 mg鉄2.3 mg亜鉛2.6 mgコレステロール230 mgビタミンC43 mg葉酸125 µg海鮮、鯛（刺身用）、ボイル海老、イクラ（醤油漬け…材料： 海鮮、鯛（刺身用）、ボイル海老、イク…-
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【離乳食・中期】鮭入りマッシュポテト
- 18 kcal
- 食塩 0.0 g
鮭にじゃがいもを混ぜることで、パサつかずまとまりが出て食べやすく。紅鮭や塩鮭は塩分が強いので、必ず生鮭を選びましょう。エネルギー18 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質2.4 g脂質0.4 g炭水化物1.7 g糖質0.8 g食物繊維0.9 gカリウム76 mgカルシウム2 mgリン29 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール6 mgビタミンC3 mg葉酸4 µgエネルギー18 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質2.4 g脂質0.4 g炭水化物1.7 g糖質0.8 g食物繊維0.9 gカリウム76 mgカルシウム2 mgリン29 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール6 mgビタミンC3 mg葉酸4 µg生鮭（切り身）、じゃがいも、湯材料： 生鮭（切り身）、じゃがいも、湯-
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ピリ辛まぐろ漬け レタス添え
- 200 kcal
- 食塩 2.9 g
まぐろはビタミンD、サニーレタスはビタミンK、ごまにはカルシウムが豊富。骨の健康が気になる方におすすめの組み合わせです。エネルギー200 kcal食塩相当量2.9 gたんぱく質28.9 g脂質5.0 g炭水化物8.9 g糖質7.6 g食物繊維1.3 gカリウム691 mgカルシウム89 mgリン374 mg鉄2.3 mg亜鉛1.1 mgコレステロール49 mgビタミンC8 mg葉酸64 µgエネルギー200 kcal食塩相当量2.9 gたんぱく質28.9 g脂質5.0 g炭水化物8.9 g糖質7.6 g食物繊維1.3 gカリウム691 mgカルシウム89 mgリン374 mg鉄2.3 mg亜鉛1.1 mgコレステロール49 mgビタミンC8 mg葉酸64 µgまぐろ（さく）、Aコチュジャン、Aしょうゆ、Aみ…材料： まぐろ（さく）、Aコチュジャン、Aし…-
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クリスマス サーモンパテ風
- 214 kcal
- 食塩 0.5 g
材料を混ぜ合わせ、電子レンジでチンのお手軽レシピ。鮭の赤い色素には抗酸化作用の高いアスタキサンチンが含まれます。エネルギー214 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質12.6 g脂質17.4 g炭水化物2.9 g糖質2.9 g食物繊維0.0 gカリウム227 mgカルシウム23 mgリン149 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgコレステロール54 mgビタミンC1 mg葉酸11 µgエネルギー214 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質12.6 g脂質17.4 g炭水化物2.9 g糖質2.9 g食物繊維0.0 gカリウム227 mgカルシウム23 mgリン149 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgコレステロール54 mgビタミンC1 mg葉酸11 µgさけ、生クリーム、A塩、Aこしょう、Aパプリカパ…材料： さけ、生クリーム、A塩、Aこしょう、…-
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