魚料理を楽しみたい

マンネリになりやすい魚料理。焼き魚や煮魚だけじゃない、バリエーション豊かな魚料理をご紹介します。
レシピ数 : 515 品
  • 鮭とトマトとしめじのアクアパッツァ

    • 212 kcal
    • 食塩 1.9 g
    小田真規子
    旨味の強いトマトやしめじを使って、シンプルな調味料だけでも味わい深い一皿に。少ない煮汁で作ることで、煮込み時間を短縮。
    エネルギー
    212 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    22.1 g
    脂質
    12.0 g
    炭水化物
    6.7 g
    糖質
    4.0 g
    食物繊維
    2.7 g
    カリウム
    685 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    288 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    コレステロール
    53 mg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    54 µg
    エネルギー
    212 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    22.1 g
    脂質
    12.0 g
    炭水化物
    6.7 g
    糖質
    4.0 g
    食物繊維
    2.7 g
    カリウム
    685 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    288 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    コレステロール
    53 mg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    54 µg
    生鮭(切り身)、塩、トマト、しめじ、にんにく、パ…
    材料: 生鮭(切り身)、塩、トマト、しめじ、…
  • 鮭のホイル焼き

    • 113 kcal
    • 食塩 0.9 g
    糖尿病患者さんのための献立集
    食材をアルミホイルで包んで、フライパンで蒸すだけ。ねぎやきのこをたっぷり加えてボリュームがしっかりあります。
    エネルギー
    113 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    17.2 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    444 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    212 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    42 mg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    54 µg
    エネルギー
    113 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    17.2 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    444 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    212 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    42 mg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    54 µg
    鮭(1切れ70g)、A酒、A塩、長ねぎ、しめじ、…
    材料: 鮭(1切れ70g)、A酒、A塩、長ね…
  • サーモンのコーンマヨソテー

    • 121 kcal
    • 食塩 0.6 g
    Fujiレシピ
    鮭にはDHAやIPAの他、コレステロールの代謝促進や肝臓強化に優れた効果を発揮するタウリンが豊富に含まれています。
    エネルギー
    121 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    13.0 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    346 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    158 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    37 mg
    ビタミンC
    35 mg
    葉酸
    63 µg
    エネルギー
    121 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    13.0 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    346 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    158 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    37 mg
    ビタミンC
    35 mg
    葉酸
    63 µg
    鮭、こしょう、ホールコーン缶、マヨネーズ、ブロッ…
    材料: 鮭、こしょう、ホールコーン缶、マヨネ…
  • 塩分控えめ ぶりの照り焼き

    • 162 kcal
    • 食塩 0.6 g
    ☆栄養士のれしぴ☆
    甘辛いタレがぶりに絡み、ごはんによく合います。晩ごはんやお弁当にも大活躍の定番おかずです。
    エネルギー
    162 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    13.2 g
    脂質
    11.6 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    0.0 g
    カリウム
    244 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    85 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    43 mg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    6 µg
    エネルギー
    162 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    13.2 g
    脂質
    11.6 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    0.0 g
    カリウム
    244 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    85 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    43 mg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    6 µg
    ぶり、酒、サラダ油、Aしょうゆ、Aみりん、A酒、…
    材料: ぶり、酒、サラダ油、Aしょうゆ、Aみ…
  • しょうがの風味が香るさばの竜田揚げ

    • 245 kcal
    • 食塩 0.9 g
    まろんかふぇ
    さばをしょうがをきかせた下味に漬け込み、香ばしく揚げました。サクサクの衣がたまらない一品です。
    エネルギー
    245 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    17.3 g
    脂質
    17.5 g
    炭水化物
    8.3 g
    糖質
    7.7 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    353 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    193 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    コレステロール
    49 mg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    245 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    17.3 g
    脂質
    17.5 g
    炭水化物
    8.3 g
    糖質
    7.7 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    353 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    193 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    コレステロール
    49 mg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    18 µg
    さば、Aすりおろし生姜、A醤油、A酒、Aみりん、…
    材料: さば、Aすりおろし生姜、A醤油、A酒…
  • さばと彩野菜の黒酢あんかけ

    • 245 kcal
    • 食塩 1.0 g
    メイコ1611
    皮面をパリッと焼いたさばに、野菜たっぷりのあんをかけた一品。甘酸っぱい味付けで、ご飯がすすみます。
    エネルギー
    245 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    17.5 g
    脂質
    15.6 g
    炭水化物
    12.9 g
    糖質
    11.8 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    387 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    201 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    コレステロール
    49 mg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    245 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    17.5 g
    脂質
    15.6 g
    炭水化物
    12.9 g
    糖質
    11.8 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    387 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    201 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    コレステロール
    49 mg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    21 µg
    さば(切り身)、塩、こしょう、小麦粉、玉ねぎ、に…
    材料: さば(切り身)、塩、こしょう、小麦粉…
  • 鮭のみそマヨホイル焼き

    • 191 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    15分もあれば完成するスピードメニュー。アルミホイルで包んで焼くので、洗い物も少なく、後片付けも楽々です。
    エネルギー
    191 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    24.8 g
    脂質
    7.7 g
    炭水化物
    7.3 g
    糖質
    4.6 g
    食物繊維
    2.7 g
    カリウム
    699 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    297 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    コレステロール
    65 mg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    103 µg
    エネルギー
    191 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    24.8 g
    脂質
    7.7 g
    炭水化物
    7.3 g
    糖質
    4.6 g
    食物繊維
    2.7 g
    カリウム
    699 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    297 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    コレステロール
    65 mg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    103 µg
    生鮭(切り身)、塩、玉ねぎ、ほうれん草、しいたけ…
    材料: 生鮭(切り身)、塩、玉ねぎ、ほうれん…
  • さば缶と白菜の煮物

    • 184 kcal
    • 食塩 1.7 g
    ☆栄養士のれしぴ☆
    鍋に材料を入れてコトコト煮るだけ。白菜から出た水分にさば缶の汁が染み込んで、煮汁もおいしくいただけます。
    エネルギー
    184 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    18.3 g
    脂質
    8.7 g
    炭水化物
    8.7 g
    糖質
    7.1 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    495 mg
    カルシウム
    262 mg
    リン
    202 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    コレステロール
    67 mg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    84 µg
    エネルギー
    184 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    18.3 g
    脂質
    8.7 g
    炭水化物
    8.7 g
    糖質
    7.1 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    495 mg
    カルシウム
    262 mg
    リン
    202 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    コレステロール
    67 mg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    84 µg
    さば水煮缶(汁含む)、白菜、しょうが、A、酒、し…
    材料: さば水煮缶(汁含む)、白菜、しょうが…
  • 鯖の味噌焼き

    • 138 kcal
    • 食塩 0.5 g
    Marrietty
    お弁当に入れるおかずにおすすめの鯖の味噌焼きです。焼いた味噌が香ばしくて、ごはんがとてもすすみます。
    エネルギー
    138 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    12.7 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    1.8 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    0.1 g
    カリウム
    210 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    137 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    37 mg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    138 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    12.7 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    1.8 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    0.1 g
    カリウム
    210 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    137 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    37 mg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    9 µg
    鯖、A酒、Aみりん、A味噌
    材料: 鯖、A酒、Aみりん、A味噌
  • いわしの蒲焼き丼梅風味

    • 452 kcal
    • 食塩 2.2 g
    おいしい健康
    いわしの蒲焼き丼に梅干しを加えてアレンジしました。梅干しの酸味とさわやかな香りで、魚の匂いが苦手な人も食べやすく。
    エネルギー
    452 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    20.6 g
    脂質
    12.1 g
    炭水化物
    65.9 g
    糖質
    61.7 g
    食物繊維
    4.2 g
    カリウム
    327 mg
    カルシウム
    72 mg
    リン
    264 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    コレステロール
    54 mg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    24 µg
    エネルギー
    452 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    20.6 g
    脂質
    12.1 g
    炭水化物
    65.9 g
    糖質
    61.7 g
    食物繊維
    4.2 g
    カリウム
    327 mg
    カルシウム
    72 mg
    リン
    264 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    コレステロール
    54 mg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    24 µg
    いわし(3枚おろし)、小麦粉、サラダ油、ベビーリ…
    材料: いわし(3枚おろし)、小麦粉、サラダ…
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