赤ちゃんの脳や神経の発育に欠かせないDHA。そのDHAが豊富な、青魚が主役のレシピをたくさん集めました！妊娠中から授乳中にかけ、1日1食を目安に取り入れるのがオススメです。
赤ちゃんの脳の発育に のレシピ 484品
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彩りよく、たっぷりの香味野菜が入って食べごたえも充分。おもてなしにも良い華やかな一品です。
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エネルギー
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119kcal
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たんぱく質
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21.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.5g
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炭水化物
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5.9g
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コレステロール
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48mg
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食塩相当量
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1.1g
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食物繊維
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1.3g
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カリウム
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558mg
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材料：
かつおのたたき（切り身）、にんじん、セロリ、小ねぎ、しょうが、A 酢…
耐熱容器に材料を入れて焼くだけ。ミニトマトに豊富なリコピンは抗酸化作用があり、油脂と摂取すると吸収率がアップします。
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エネルギー
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190kcal
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たんぱく質
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17.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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11.6g
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炭水化物
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2.7g
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コレステロール
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67mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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0.5g
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カリウム
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304mg
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材料：
さば水煮缶（１人１/２缶）、ミニトマト、にんにく（みじん切り）、塩、…
火を使わないお手軽レシピ。鉄分が豊富な納豆とまぐろを組み合わせました。酢醤油で味付けし、さっぱりとした味わいです。
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エネルギー
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373kcal
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たんぱく質
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22.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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4.9g
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炭水化物
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57.9g
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コレステロール
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26mg
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食塩相当量
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0.9g
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食物繊維
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4.3g
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カリウム
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563mg
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材料：
まぐろ（赤身）、納豆、Aしょうゆ、A酢、ごま、青じそ、麦ご飯（押麦２…
鯖は身が傷みやすいので、鮮度の良いものを選びましょう。酒と塩をふってしばらくおき、ふっくらおいしく焼き上げます。
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エネルギー
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164kcal
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たんぱく質
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12.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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10.1g
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炭水化物
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2.3g
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コレステロール
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37mg
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食塩相当量
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0.8g
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食物繊維
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0.6g
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カリウム
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293mg
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材料：
鯖、酒、塩、大根おろし、青じそ
食材をアルミホイルで包んで、フライパンで蒸すだけ。ねぎやきのこをたっぷり加えてボリュームがしっかりあります。
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エネルギー
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116kcal
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たんぱく質
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17.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
3.1g
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炭水化物
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5.2g
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コレステロール
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42mg
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食塩相当量
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0.9g
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食物繊維
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2.2g
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カリウム
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446mg
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材料：
鮭（１切れ70g）、A酒、A塩、長ねぎ、しめじ、まいたけ、すだち（１…
バジルとチーズがふんわり香るパン粉焼き。フライパン１つで手軽に作れます。パン粉が焦げないよう弱めの火加減で焼きましょう。
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エネルギー
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178kcal
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たんぱく質
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19.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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8.7g
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炭水化物
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4.3g
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コレステロール
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50mg
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食塩相当量
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0.9g
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食物繊維
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0.9g
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カリウム
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501mg
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材料：
生鮭（１人１切れ）、レモン汁、塩、こしょう、カロリーハーフマヨネーズ…
長いもは消化がよく、まぐろは鉄分が多い食品。喉越しがよいおかずで食欲がない時でもしっかり栄養補給。
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エネルギー
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94kcal
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たんぱく質
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14.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
0.8g
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炭水化物
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6.2g
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コレステロール
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26mg
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食塩相当量
|
0.7g
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食物繊維
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0.4g
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カリウム
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443mg
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材料：
まぐろ赤身（刺身用）、しょうゆ（下味用）、長いも、刻み海苔、しょうゆ
炒り豆腐にさば缶をプラスして、食べごたえをアップ。にらとしょうがが効いていて、ごはんにもぴったりの一品です。
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エネルギー
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211kcal
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たんぱく質
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16.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
11.5g
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炭水化物
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7.8g
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コレステロール
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139mg
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食塩相当量
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1.6g
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食物繊維
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1.7g
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カリウム
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415mg
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材料：
木綿豆腐、さば水煮缶、にんじん、しいたけ、にら、卵、しょうが、ごま油…
油で揚げずに簡単に作れるヘルシーなアジフライです。マヨネーズの下味がついているので、ソースなしでも美味しく食べられます。
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エネルギー
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199kcal
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たんぱく質
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15.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
11.5g
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炭水化物
|
7.7g
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コレステロール
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60mg
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食塩相当量
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0.8g
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食物繊維
|
1.1g
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カリウム
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383mg
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材料：
あじ（フライ用に開いてある物）、塩、A粗びき黒こしょう、Aマヨネーズ…
トルコ発祥の料理を、たんぱく質やカルシウムが豊富な「さば水煮缶」で、作りやすくアレンジしました。
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エネルギー
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340kcal
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たんぱく質
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19.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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13.8g
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炭水化物
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33.0g
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コレステロール
|
50mg
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食塩相当量
|
2.0g
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食物繊維
|
1.8g
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カリウム
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370mg
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材料：
ロールパン（2個）、さば水煮缶、リーフレタス（またはレタス）、トマト…
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