チンゲン菜 のレシピ 95

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by おいしい健康 管理栄養士
卵をまとったふんわりとしたお麩と、しゃきしゃきチンゲン菜を味わう中華炒め。
材料: 焼き麩、卵、チンゲン菜、しょうゆ、ごま油、A、塩、こしょう
by kaana57
コーンの甘みとわかめの磯の香りを感じる中華風スープ。食材のうまみをシンプルな味付けが引き立てます。
材料: チンゲン菜、ホールコーン缶、カットわかめ(乾燥)、顆粒中華だし、水
by aprea
フライパンで蒸す、ふわふわ食感のシュウマイ。かに風味かまぼこを混ぜて彩りよく、うまみもアップします。
材料: A豚ひき肉、A木綿豆腐、A玉ねぎ、Aかに風味かまぼこ、A片栗粉、A塩…
by おいしい健康
フライパンに具材を並べ、蓋をして放っておくだけで完成。ごま油とにんにくの香りが食欲をそそる一品です。
材料: 豚こま肉、チンゲン菜、しいたけ、にんにく、ごま油、塩、赤とうがらし
by ミシャコ
最後に回しかけるオイスターソースがポイント。まいたけの旨みがスープに溶け出し、風味も抜群。
材料: チンゲン菜、まいたけ、水、中華風だしの素、オイスターソース
by ウー・ウェン
麻婆豆腐をお弁当でも食べられるように厚揚げでアレンジ。ピリ辛の厚揚げがくせになります。
材料: 麻婆厚揚げ、厚揚げ、ねぎ(青い部分)、Aみそ、A豆板醤、A甜麺醤、A…
くせの少ないチンゲン菜は洋風料理にも相性バツグン。牛乳だけで、あっさりやさしい味わいのクリーム煮です。
材料: チンゲン菜(ざく切り)、しめじ(石づきを取ってほぐす)、ベーコン(短…
by 北海道ぎょれん
鶏ひきだんごがふんわりとした食感でおいしい、水だしを使っただし煮。ポリ袋を使った調理で手も汚れません。
材料: 鶏ひき肉、チンゲン菜(ざく切り)、A しょうが汁、A 玉ねぎ(すりお…
by hey-yo
材料が少なめが嬉しい、チンゲン菜の味がしっかり感じられる一品です。チンゲン菜は軸が硬いので、蒸し焼きにするのがポイント。
材料: チンゲン菜、にんにく、サラダ油、酒、顆粒中華スープの素、オイスターソ…
by おいしい健康 管理栄養士
チンゲン菜をにんにくの香りで炒め、味付けもシンプルに。くせになる、しゃきしゃき食感です。
材料: チンゲン菜、にんにく、塩、こしょう、しょうゆ、ごま油