高血圧向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。

  • エネルギー … 400〜600kcal
  • 食塩相当量 … 2.0g
  • 食物繊維 … 7.0g
  • PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
  • カリウム … 1000mg

※日本人の食事摂取基準(2020年版)や高血圧治療ガイドラインをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象になります。

しっとりやわらかい蒸し鶏の献立
  • 5 品
  • 612kcal
  • 食塩 1.7g
  • たんぱく質 30.5g
  • 脂質 15.4g
  • 炭水化物 96.1g
  • 食物繊維 9.7g
  • 5 品
  • 612kcal
  • 食塩 1.7g
  • たんぱく質 30.5g
  • 脂質 15.4g
  • 炭水化物 96.1g
  • 食物繊維 9.7g
味の染みたやわらかい蒸し鶏に、シャキっとした生野菜が合います。トースターやレンジでぱぱっと作れる副菜の組み合わせです。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
612 kcal
食塩相当量
1.7 g
たんぱく質
30.5 g
脂質
15.4 g
炭水化物
96.1 g
糖質
86.5 g
食物繊維
9.7 g
水溶性食物繊維
2.4 g
不溶性食物繊維
5.6 g
カリウム
841 mg
カルシウム
176 mg
マグネシウム
99 mg
リン
393 mg
3.3 mg
亜鉛
3.6 mg
ヨウ素
4 µg
コレステロール
70 mg
ビタミンB1
0.27 mg
ビタミンB2
0.30 mg
ビタミンC
23 mg
ビタミンB6
0.50 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
110 µg
ビタミンA
54 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
194 µg
ビタミンE
1.6 mg
飽和脂肪酸
2.84 g
一価不飽和脂肪酸
4.80 g
多価不飽和脂肪酸
5.75 g
エネルギー
612 kcal
食塩相当量
1.7 g
たんぱく質
30.5 g
脂質
15.4 g
炭水化物
96.1 g
糖質
86.5 g
食物繊維
9.7 g
水溶性食物繊維
2.4 g
不溶性食物繊維
5.6 g
カリウム
841 mg
カルシウム
176 mg
マグネシウム
99 mg
リン
393 mg
3.3 mg
亜鉛
3.6 mg
ヨウ素
4 µg
コレステロール
70 mg
ビタミンB1
0.27 mg
ビタミンB2
0.30 mg
ビタミンC
23 mg
ビタミンB6
0.50 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
110 µg
ビタミンA
54 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
194 µg
ビタミンE
1.6 mg
飽和脂肪酸
2.84 g
一価不飽和脂肪酸
4.80 g
多価不飽和脂肪酸
5.75 g

買い物リスト

1
人分
材料: 15 品
野菜・果実類
  • しょうが
    1/8片未満 (1.3 g)
  • レタス
    1枚 (31 g)
  • ミニトマト
    2個 (20 g)
  • 貝割れ菜
    1/6パック (8.0 g)
  • 長ねぎ(せん切り)
    1/8本未満 (8.3 g)
  • 青じそ(せん切り)
    1枚 (0.5 g)
  • もやし
    1/4袋 (51 g)
  • りんご
    1/2個 (120 g)
魚介・海藻類
  • 塩昆布
    2.0 g
肉類
  • 鶏もも肉(皮なし)
    80.0 g
豆・豆製品・こんにゃく類
  • 厚揚げ
    50.0 g
  • A納豆
    1/3パック (15.0 g)
その他
  • A納豆のたれ
    1/2袋 (2.5 g)
  • A練りがらし
    0.5 g
  • 麦ご飯(押麦3割)
    200.0 g
よく使う材料: 5 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • しょうゆ
    5.0 g
  • みりん
    5.0 g
  • 4.0 g
  • 砂糖
    1.0 g
  • ごま油
    3.0 g
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