脂質異常症向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。

  • エネルギー … 400〜600kcal
  • 食塩相当量 … 2.0g
  • 食物繊維 … 7.0g
  • PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
  • コレステロール … 70mg

※日本人の食事摂取基準(2020版)や動脈硬化性疾患予防のための脂質異常症治療ガイドをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象となります。

鮭フレークとおろし納豆のスパゲッティ
  • 4 品
  • 552kcal
  • 食塩 1.8g
  • たんぱく質 24.8g
  • 脂質 15.8g
  • 炭水化物 84.8g
  • 食物繊維 12.5g
  • 4 品
  • 552kcal
  • 食塩 1.8g
  • たんぱく質 24.8g
  • 脂質 15.8g
  • 炭水化物 84.8g
  • 食物繊維 12.5g
ゆでてあえるだけでできるスパゲッティが主役。彩りが良いサラダに、食感が楽しいれんこんの副菜の組み合わせです。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
552 kcal
食塩相当量
1.8 g
たんぱく質
24.8 g
脂質
15.8 g
炭水化物
84.8 g
糖質
72.3 g
食物繊維
12.5 g
水溶性食物繊維
5.1 g
不溶性食物繊維
6.6 g
カリウム
1058 mg
カルシウム
157 mg
マグネシウム
131 mg
リン
312 mg
4.1 mg
亜鉛
2.7 mg
ヨウ素
39 µg
コレステロール
3 mg
ビタミンB1
0.33 mg
ビタミンB2
0.32 mg
ビタミンC
117 mg
ビタミンB6
0.40 mg
ビタミンB12
0.9 µg
葉酸
216 µg
ビタミンA
83 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
400 µg
ビタミンE
3.5 mg
飽和脂肪酸
1.40 g
一価不飽和脂肪酸
4.08 g
多価不飽和脂肪酸
4.84 g
エネルギー
552 kcal
食塩相当量
1.8 g
たんぱく質
24.8 g
脂質
15.8 g
炭水化物
84.8 g
糖質
72.3 g
食物繊維
12.5 g
水溶性食物繊維
5.1 g
不溶性食物繊維
6.6 g
カリウム
1058 mg
カルシウム
157 mg
マグネシウム
131 mg
リン
312 mg
4.1 mg
亜鉛
2.7 mg
ヨウ素
39 µg
コレステロール
3 mg
ビタミンB1
0.33 mg
ビタミンB2
0.32 mg
ビタミンC
117 mg
ビタミンB6
0.40 mg
ビタミンB12
0.9 µg
葉酸
216 µg
ビタミンA
83 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
400 µg
ビタミンE
3.5 mg
飽和脂肪酸
1.40 g
一価不飽和脂肪酸
4.08 g
多価不飽和脂肪酸
4.84 g

買い物リスト

1
人分
材料: 14 品
野菜・果実類
  • 大根おろし
    2/3cm (18 g)
  • 水菜
    1/6束 (35 g)
  • 赤パプリカ
    1/8個未満 (11 g)
  • 黄パプリカ
    1/8個未満 (11 g)
  • れんこん
    63 g
  • いちご
    4個 (61 g)
魚介・海藻類
  • 刻み海苔
    1/2枚 (1.5 g)
豆・豆製品・こんにゃく類
  • 納豆
    1パック (40.0 g)
その他
  • スパゲッティ(乾)
    80.0 g
  • 鮭フレーク
    15.0 g
  • 素焼きアーモンド
    2.0 g
  • ノンオイルフレンチドレッシング
    7.5 g
  • 乾燥パセリ
    0.1 g
  • 粒マスタード
    3.0 g
よく使う材料: 6 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • マヨネーズ
    4.0 g
  • しょうゆ
    3.0 g
  • サラダ油
    1.0 g
  • 0.1 g
  • みりん
    4.5 g
  • みそ
    2.0 g
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