脂質異常症向けのおすすめ献立
おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立
この献立について
献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。
- エネルギー … 400〜600kcal
- 食塩相当量 … 2.0g
- 食物繊維 … 7.0g
- PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
- コレステロール … 70mg
※日本人の食事摂取基準(2020版)や動脈硬化性疾患予防のための脂質異常症治療ガイドをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象となります。
しゃきしゃき 絹さやと豚肉の中華炒め
- 4 品
- 624kcal
- 食塩 2.5g
- たんぱく質 27.3g
- 脂質 16.5g
- 炭水化物 98.0g
- 食物繊維 9.0g
- 4 品
- 624kcal
- 食塩 2.5g
- たんぱく質 27.3g
- 脂質 16.5g
- 炭水化物 98.0g
- 食物繊維 9.0g
メインは、しゃきしゃき食感が楽しい、絹さやと豚もも肉の中華炒め。さっぱりした酢の物とコーンスープを組み合わせです。
-
主菜絹さやと豚肉の中華炒めエネルギー195 kcal食塩1.0 g
-
副菜きゅうりとわかめと長芋の酢のものエネルギー29 kcal食塩0.4 g
-
汁物コーン缶と玉ねぎの中華風スープエネルギー110 kcal食塩1.1 g
-
その他麦ご飯(押麦3割)(200.0g)エネルギー290 kcal食塩0.0 g
この献立の栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
624
kcal
食塩相当量
2.5
g
たんぱく質
27.3
g
脂質
16.5
g
炭水化物
98.0
g
糖質
89.0
g
食物繊維
9.0
g
水溶性食物繊維
2.0
g
不溶性食物繊維
5.6
g
カリウム
905
mg
カルシウム
110
mg
マグネシウム
87
mg
リン
387
mg
鉄
2.1
mg
亜鉛
3.7
mg
ヨウ素
139
µg
コレステロール
60
mg
ビタミンB1
0.92
mg
ビタミンB2
0.41
mg
ビタミンC
34
mg
ビタミンB6
0.47
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
77
µg
ビタミンA
60
µg
ビタミンD
0.3
µg
ビタミンK
47
µg
ビタミンE
1.2
mg
飽和脂肪酸
4.99
g
一価不飽和脂肪酸
6.03
g
多価不飽和脂肪酸
3.59
g
エネルギー
624
kcal
食塩相当量
2.5
g
たんぱく質
27.3
g
脂質
16.5
g
炭水化物
98.0
g
糖質
89.0
g
食物繊維
9.0
g
水溶性食物繊維
2.0
g
不溶性食物繊維
5.6
g
カリウム
905
mg
カルシウム
110
mg
マグネシウム
87
mg
リン
387
mg
鉄
2.1
mg
亜鉛
3.7
mg
ヨウ素
139
µg
コレステロール
60
mg
ビタミンB1
0.92
mg
ビタミンB2
0.41
mg
ビタミンC
34
mg
ビタミンB6
0.47
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
77
µg
ビタミンA
60
µg
ビタミンD
0.3
µg
ビタミンK
47
µg
ビタミンE
1.2
mg
飽和脂肪酸
4.99
g
一価不飽和脂肪酸
6.03
g
多価不飽和脂肪酸
3.59
g
材料: 14 品
野菜・果実類
-
絹さや22枚 (44 g)
-
しいたけ1枚 (19 g)
-
Aしょうが(すりおろし)1/6片 (2.5 g)
-
糸とうがらし1/8本 (0.1 g)
-
きゅうり1/4本 (26 g)
-
長いも28 g
-
玉ねぎ1/8個 (21 g)
-
コーンクリーム(缶)60.0 g
-
こしょう0.1 g
-
小ねぎ(小口切り)1.1 g
魚介・海藻類
-
カットわかめ1.0 g
肉類
-
豚もも薄切り肉80.0 g
卵・乳製品
-
牛乳50.0 g
その他
-
麦ご飯(押麦3割)200.0 g
よく使う材料: 10 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
-
A塩0.7 g
-
Aこしょう0.2 g
-
Aしょうゆ5.0 g
-
A酒3.0 g
-
片栗粉2.5 g
-
サラダ油3.0 g
-
ごま油2.0 g
-
酢4.0 g
-
砂糖1.5 g
-
顆粒中華風スープの素1.0 g
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