糖尿病向けのおすすめ献立
おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立
この献立について
献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。
- エネルギー … 400〜600kcal
- 食塩相当量 … 2.0〜2.6g
- 食物繊維 … 7.0g
- PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
※日本人の食事摂取基準(2020年版)や糖尿病治療ガイドラインをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象となります。
酢こしょうでさっぱり焼餃子献立
- 3 品
- 567kcal
- 食塩 1.7g
- たんぱく質 23.0g
- 脂質 17.9g
- 炭水化物 84.5g
- 食物繊維 6.2g
- 3 品
- 567kcal
- 食塩 1.7g
- たんぱく質 23.0g
- 脂質 17.9g
- 炭水化物 84.5g
- 食物繊維 6.2g
餃子もスープも減塩とは縁遠い料理だと思っていませんか?お酢を賢く取り入れることで手軽に減塩ができ、おいしくいただけます。
-
主菜酢こしょうでさっぱり 焼餃子エネルギー316 kcal食塩0.6 g
-
汁物酸辣湯風スープエネルギー33 kcal食塩1.1 g
-
その他ご飯(白米)(140.0g)エネルギー218 kcal食塩0.0 g
この献立の栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
567
kcal
食塩相当量
1.7
g
たんぱく質
23.0
g
脂質
17.9
g
炭水化物
84.5
g
糖質
78.2
g
食物繊維
6.2
g
水溶性食物繊維
2.2
g
不溶性食物繊維
4.0
g
カリウム
723
mg
カルシウム
51
mg
マグネシウム
50
mg
リン
244
mg
鉄
2.0
mg
亜鉛
3.8
mg
ヨウ素
3
µg
コレステロール
52
mg
ビタミンB1
0.66
mg
ビタミンB2
0.32
mg
ビタミンC
16
mg
ビタミンB6
0.46
mg
ビタミンB12
0.5
µg
葉酸
90
µg
ビタミンA
20
µg
ビタミンD
0.6
µg
ビタミンK
43
µg
ビタミンE
1.1
mg
飽和脂肪酸
5.30
g
一価不飽和脂肪酸
7.19
g
多価不飽和脂肪酸
3.52
g
エネルギー
567
kcal
食塩相当量
1.7
g
たんぱく質
23.0
g
脂質
17.9
g
炭水化物
84.5
g
糖質
78.2
g
食物繊維
6.2
g
水溶性食物繊維
2.2
g
不溶性食物繊維
4.0
g
カリウム
723
mg
カルシウム
51
mg
マグネシウム
50
mg
リン
244
mg
鉄
2.0
mg
亜鉛
3.8
mg
ヨウ素
3
µg
コレステロール
52
mg
ビタミンB1
0.66
mg
ビタミンB2
0.32
mg
ビタミンC
16
mg
ビタミンB6
0.46
mg
ビタミンB12
0.5
µg
葉酸
90
µg
ビタミンA
20
µg
ビタミンD
0.6
µg
ビタミンK
43
µg
ビタミンE
1.1
mg
飽和脂肪酸
5.30
g
一価不飽和脂肪酸
7.19
g
多価不飽和脂肪酸
3.52
g
材料: 10 品
野菜・果実類
-
白菜1/2枚 (53 g)
-
A にんにく(すりおろし)1/4片 (1.1 g)
-
たけのこ(水煮)60 g
-
えのきたけ(根元を切る)1/6袋 (24 g)
-
しめじ(石づきをとる)1/4パック (22 g)
-
しょうが(すりおろし)1/8片未満 (1.3 g)
-
小ねぎ5.6 g
肉類
-
豚ひき肉70.0 g
その他
-
餃子の皮(1人当たり7枚)7枚 (44.0 g)
-
ご飯(白米)140.0 g
よく使う材料: 11 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
-
A 塩1.0 g
-
A ごま油(下味用)2.0 g
-
サラダ油2.0 g
-
B 酢10.0 g
-
B こしょう0.5 g
-
A 顆粒中華スープの素1.0 g
-
A 酒2.5 g
-
A しょうゆ1.0 g
-
黒酢2.5 g
-
ラー油0.5 g
-
粗びき黒こしょう0.1 g
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