ご飯が進む テリテリ豚肉巻きの和風献立

※ この献立は、1日 1600kcal を想定しています。

栄養価

エネルギー
555kcal
たんぱく質
27.3g
脂質
13.1g
炭水化物
83.5g
食物繊維
10.9g
食塩相当量
2.0g
カリウム
1386mg
カルシウム
209mg
マグネシウム
106mg
リン
393mg
3.7mg
亜鉛
3.5mg
ビタミンA
404µg
ビタミンE
6.2mg
ビタミンB1
0.92mg
ビタミンB2
0.47mg
ビタミンB6
0.79mg
ビタミンB12
0.3µg
葉酸
224µg
ビタミンC
84mg
ビタミンD
0.5µg
コレステロール
49mg
       

管理栄養士のおすすめコメント

豚肉を野菜で巻くと、食感がよくなり食べ応えもアップ。シンプルで野菜の味を引き出す味付けの副菜を、2品組み合わせました。

買い物リスト

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野菜・果実類
えのき茸
1/2袋 (59 g)
オクラ
2.5本 (24 g)
万能ねぎ
33 g
かぼちゃ
1/8個未満 (89 g)
水菜
1/3束 (71 g)
赤とうがらし(小口切り)
1/6本 (0.1 g)
魚介・海藻類
塩昆布
1.5 g
肉類
豚ロース薄切り(脂身なし)
80.0 g
常備食材
ごま油
2.0 g
Aだし汁
20.0 g
Aしょうゆ
5.0 g
A酒
2.0 g
A砂糖
2.0 g
A酢
2.5 g
白ごま
0.5 g
その他
塩麹
5.0 g
昆布茶
0.5 g
麦ごはん(押麦3割)
150.0 g