ご飯が進む テリテリ豚肉巻きの和風献立

※ この献立は、1日 1600kcal を想定しています。

栄養価

エネルギー
560kcal
たんぱく質
27.6g
脂質
13.4g
炭水化物
84.1g
食物繊維
11.2g
食塩相当量
1.9g
カリウム
1435mg
カルシウム
236mg
マグネシウム
111mg
リン
402mg
3.9mg
亜鉛
3.6mg
ビタミンA
415µg
ビタミンE
6.3mg
ビタミンB1
0.93mg
ビタミンB2
0.48mg
ビタミンB6
0.81mg
ビタミンB12
0.3µg
葉酸
239µg
ビタミンC
89mg
ビタミンD
0.5µg
コレステロール
49mg
       

管理栄養士のおすすめコメント

豚肉を野菜で巻くと、食感がよくなり食べ応えもアップ。シンプルで野菜の味を引き出す味付けの副菜を、2品組み合わせました。

買い物リスト

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野菜・果実類
えのき茸
1/2袋 (59 g)
オクラ
2.5本 (24 g)
万能ねぎ
33 g
かぼちゃ
1/8個未満 (89 g)
水菜
1/3束 (82 g)
鷹の爪(輪切り)
1/6本 (0.1 g)
魚介・海藻類
塩昆布
1.5 g
肉類
豚ロース薄切り(脂身なし)
80.0 g
常備食材
ごま油
2.0 g
Aだし汁
20.0 g
Aしょうゆ
5.0 g
A酒
2.0 g
A砂糖
2.0 g
A酢
2.5 g
白ごま
1.0 g
その他
塩麹
5.0 g
昆布茶
0.4 g
麦ごはん(押麦3割)
150.0 g